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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“华夫饼干”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

食材明细:

低筋粉500克,糖20克,盐5克,牛奶30毫升,植物油20克,鸡蛋10只。

华夫饼干的做法步骤:

1.将上述原料拌成面糊。

2.将面糊铺平于烤盘中。

3.进电烤箱在200℃炉温下烘烤约12分钟即可。

注意事项:面糊注意上劲。

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【华夫饼】可可华夫饼


食材明细:

主料::鸡蛋2只,牛奶60克,白糖30克,低粉90克,玉米淀粉20克,黄油40克,

辅料::泡打粉4克,

【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤:

1.准备好的原料。

2.先把黄油加热化开。

3.加入牛奶,白糖,鸡蛋打散。

4.低粉,可可粉,泡打粉,玉米淀粉混合过筛,加入蛋液里面。

5.搅拌均匀静至20分钟左右。

6.在华夫饼模具上刷上一层油。

7.加入适量的面糊盖好扣上搭扣。

8.小火,两面均匀加热3到4分钟左右就可以。

9.松软可口的可可华夫饼就做好了。

小贴士:

在做华夫饼的时候,刚开始是没有什么反应,过几十秒就可以听到咝咝声,并且有热气从四周冒出,而且里面的华夫饼涨大,把上面的一层慢慢往上顶,热气慢慢减少说明就差不多要熟了,可以打开看一下效果,如果没有熟继续加热。

在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下,就可以很容易把饼从模具上取下。

旗帜华夫


食材明细:

主料::鸡蛋两个,细砂糖30克,低筋面粉120克,牛奶70克,融化黄油20克,泡打粉3克,淡奶油150克,糖霜20克,草莓适量,

辅料::融化黄油10克,

旗帜华夫的做法步骤:

1.将鸡蛋,牛奶,白砂糖混合搅拌均匀

2.加入过筛的低粉和泡打粉撑拌均匀

3.加入融化的黄油搅拌均匀

4.电饼铛预热

5.预热好后在电饼铛上涂一层黄油,倒进面糊,盖上盖子

6.调至最高温,约二分钟分打开翻转另一面同样操作

7.淡奶油加入糖霜打到九成发

8.烙好的华夫饼搞成小块,用竹签串起来

9.挤上奶油和装上草莓即可

小贴士:

1、泡打粉个人觉得有没有差别并不明显
2、黄油一定要放
3、电饼铛预热后一定要扫一层黄油,方便脱模

酸奶华夫


食材明细:

主料::牛奶800ml,双歧杆菌粉1克,

酸奶华夫的做法步骤:

1.双歧杆菌粉1克

2.牛奶倒入酸奶机内桶,加热至微热。

3.加热后的牛奶倒入双歧杆菌粉拌匀

4.盖上盖子放入酸奶机,启动酸奶机工作8小时

5.8小时后酸奶制作完成。

6.酸奶盛入小杯中

7.不要装的太满。

8.放上华夫,完成。

美丽华夫饼


食材明细:

主料::低粉120克,鸡蛋2个,牛奶120克,黄油20克,

辅料::糖50克,

美丽华夫饼的做法步骤:

1.蛋清蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,拌匀。

2.加入牛奶、融化的黄油拌匀。

3.筛入低粉拌匀。

4.蛋黄糊准备好了。

5.蛋清加30克糖打发至硬性。

6.蛋清分两次加入蛋黄糊中,拌匀。

7.面糊准备好了。

8.模具刷油,把面糊导入模具中至8分满震荡。

9.烤箱预热后入烤箱中层烤20分钟左右,稍微凉至不烫手脱模。

10.搭配点水果杏仁装扮一下,华夫饼也立刻高大上了。

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