食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了酸奶华夫，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：牛奶800ml，双歧杆菌粉1克，
酸奶华夫的做法步骤：
1.双歧杆菌粉1克
2.牛奶倒入酸奶机内桶，加热至微热。
3.加热后的牛奶倒入双歧杆菌粉拌匀
4.盖上盖子放入酸奶机，启动酸奶机工作8小时
5.8小时后酸奶制作完成。
6.酸奶盛入小杯中
7.不要装的太满。
8.放上华夫，完成。
97Msw.com相关知识
酸奶肉松华夫饼
食材明细：
主料：：面包粉200克，鸡蛋50克，酸奶90克，白砂糖20克，黄油10克，酵母2克，肉松50克，
辅料：：沙拉汁适量，
酸奶肉松华夫饼的做法步骤：
1.准备好材料和份量。
2.除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。
3.和面完成，面团发酵30分钟。
4.发酵好的面团平均分成10份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.取一个面团擀成任意形状，抹上适量的沙拉汁。
6.放上适量的肉松，自己做的肉松味道比较好。
7.把肉松包起来，面团收口朝下。
8.取2个面团放入华夫饼模具的中间，加热温度400度。
9.华夫饼模具合起来，每30秒一次，翻动华夫饼模具，让面团受热均匀，烤2分钟就差不多了。
10.加热到华夫饼模具没有热气冒出，取出华夫饼放凉。
11.在家轻松做出甜品店的美味。
小贴士：
1、华夫饼模具可以用明火加热，火力和时间灵活调整。
2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润，不喜欢的可以不放。
糯米酸奶华夫饼
食材明细：
主料：：黄油15g，鸡蛋1个，自制酸奶50g，糯米粉50g，
辅料：：糖粉15g，泡打粉1g，
糯米酸奶华夫饼的做法步骤：
1.鸡蛋加入糖粉，用蛋抽搅打均匀
2.把黄油放入锅中融化
3.把黄油和自制酸奶加入蛋液中，继续搅拌
4.筛入糯米粉
5.加入泡打粉后用蛋抽继续搅打，面糊的浓稠度应该是，提起蛋抽后可以连续低落，面糊也有明显的纹路。
6.模具用小火预热，预热好以后离火，把面糊倒入，然后用刮刀抹平
7.盖上模具后，用小火加热，加热总时间约10分钟，每一分就翻个面，这样出来的成品整个熟成度比较均匀，不会外焦里生。
8.加热到有香味飘出来以后，把模具打开随时观察熟成度，颜色到微微发黄即可出锅。
【华夫饼】玫瑰华夫饼
食材明细：
主料：：低粉80克，玫瑰花2克，泡打粉2克，
辅料：：黄油黄油，牛奶50克，鸡蛋1只，
配料：：蜂蜜40克，
【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤：
1.准备好的用料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶，蜂蜜，鸡蛋打匀。
4.筛入面粉，泡打粉混合物。
5.拌匀醒30分钟左右。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好！
小贴士：
模具在第一次使用的时候洗净沥干，要让表层充分吸收油分，我就直接在上面倒了点色拉油，然后晃动模具，使每处都流到，然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。
在炉子上烘烤的时候火不要大，两面煎好大约需要3到4分钟左右。
【华夫饼】可可华夫饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，牛奶60克，白糖30克，低粉90克，玉米淀粉20克，黄油40克，
辅料：：泡打粉4克，
【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶，白糖，鸡蛋打散。
4.低粉，可可粉，泡打粉，玉米淀粉混合过筛，加入蛋液里面。
5.搅拌均匀静至20分钟左右。
6.在华夫饼模具上刷上一层油。
7.加入适量的面糊盖好扣上搭扣。
8.小火，两面均匀加热3到4分钟左右就可以。
9.松软可口的可可华夫饼就做好了。
小贴士：
在做华夫饼的时候，刚开始是没有什么反应，过几十秒就可以听到咝咝声，并且有热气从四周冒出，而且里面的华夫饼涨大，把上面的一层慢慢往上顶，热气慢慢减少说明就差不多要熟了，可以打开看一下效果，如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下，就可以很容易把饼从模具上取下。
华夫饼干
食材明细：
低筋粉500克，糖20克，盐5克，牛奶30毫升，植物油20克，鸡蛋10只。
华夫饼干的做法步骤：
1.将上述原料拌成面糊。
2.将面糊铺平于烤盘中。
3.进电烤箱在200℃炉温下烘烤约12分钟即可。
注意事项：面糊注意上劲。
旗帜华夫
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，细砂糖30克，低筋面粉120克，牛奶70克，融化黄油20克，泡打粉3克，淡奶油150克，糖霜20克，草莓适量，
辅料：：融化黄油10克，
旗帜华夫的做法步骤：
1.将鸡蛋，牛奶，白砂糖混合搅拌均匀
2.加入过筛的低粉和泡打粉撑拌均匀
3.加入融化的黄油搅拌均匀
4.电饼铛预热
5.预热好后在电饼铛上涂一层黄油，倒进面糊，盖上盖子
6.调至最高温，约二分钟分打开翻转另一面同样操作
7.淡奶油加入糖霜打到九成发
8.烙好的华夫饼搞成小块，用竹签串起来
9.挤上奶油和装上草莓即可
小贴士：
1、泡打粉个人觉得有没有差别并不明显
2、黄油一定要放
3、电饼铛预热后一定要扫一层黄油，方便脱模
美丽华夫饼
食材明细：
主料：：低粉120克，鸡蛋2个，牛奶120克，黄油20克，
辅料：：糖50克，
美丽华夫饼的做法步骤：
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入20克糖，拌匀。
2.加入牛奶、融化的黄油拌匀。
3.筛入低粉拌匀。
4.蛋黄糊准备好了。
5.蛋清加30克糖打发至硬性。
6.蛋清分两次加入蛋黄糊中，拌匀。
7.面糊准备好了。
8.模具刷油，把面糊导入模具中至8分满震荡。
9.烤箱预热后入烤箱中层烤20分钟左右，稍微凉至不烫手脱模。
10.搭配点水果杏仁装扮一下，华夫饼也立刻高大上了。
相信《酸奶华夫》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
