草莓奶油华夫饼

松饼一般指Muffin，华夫是Waffle，这两个完全不一类的东西，不知楼主是不是有误解， 你的松饼指什么？不妨发个图看看Muffin是那种小蛋糕样子的，口感介于蛋糕和饼干之间，我个人喜欢，不用像蛋糕那样打法鸡蛋，手动打蛋就可以，而且植物油橄榄油什么的都可以，不用特意买黄油，不过黄油香倒是真的，我会加很多香蕉，兰莓什么的浆果，毕竟吃多了还是会胖Waffle也有很多类，不同国家都不一样，但一般理论上来说油料和strongaking powder（中文不知道叫什么，不好意思）会比Muffin少一些，毕竟是要造就松脆的口感嘛

食材明细：

主料：：小麦粉150g，牛奶70g，鸡蛋1个，植物油20g，

辅料：：白砂糖1tbsp，泡打粉2tsp，

草莓鲜奶华夫饼的做法步骤：

1.面粉；

2.加糖、泡打粉；

3.搅拌混匀；

4.加鸡蛋、牛奶、油；

5.搅拌到顺滑，静置10min；

6.预热模具，倒入约八分满的面糊；

7.两面加热至成熟；

8.取出；

9.浇上奶油，搭配水果。

小贴士：

1.油用植物油就行，玉米油啊什么的，也可以用融化的黄油；
2.我把奶油只打发到大概七分的样子，还带点流动性，感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃，打到全发（可以裱花的程度）就觉得略显干，不够清爽；
3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等，一样美味。

食材明细：

鸡蛋3个，细砂糖40克，牛奶60克，低筋面粉120克，盐1.2克，泡打粉1.2克，小苏打少许

水果奶油华夫饼的做法步骤：

第1步鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发；将牛奶倒入蛋液中混合均匀；

第2步低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟；在华夫饼模具上均匀的刷一层油并加热；

第3步用勺子盛适量面糊倒入华夫饼模具中；小火加热至约3分钟，换另一面再煎两分钟即可；

第4步吃时淋上枫糖浆或蜂蜜，摆上水果、奶油装饰即可。

食材明细：

中筋面粉1又3/4杯，细砂糖1大勺，烘焙苏打粉1大勺，盐1/2小勺，黄油8大勺，牛奶1杯，酸奶油1/2杯，鸡蛋3个

酸奶油华夫饼的做法步骤：

第1步面粉，细砂糖，烘焙苏打粉，盐混合。黄油融化后和牛奶，酸奶油，鸡蛋混合。

第2步将2和1混在一起，搅拌均匀就行。如果有华夫饼机，就按照及其说明开做，如果没有的话，就直接入平底锅，做成pancake吧。

食材明细：

主料：：低粉80克，玫瑰花2克，泡打粉2克，

辅料：：黄油黄油，牛奶50克，鸡蛋1只，

配料：：蜂蜜40克，

【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤：

1.准备好的用料。

2.先把黄油加热化开。

3.加入牛奶，蜂蜜，鸡蛋打匀。

4.筛入面粉，泡打粉混合物。

5.拌匀醒30分钟左右。

6.在模具上刷上一层油。

7.玫瑰花掰开。

8.先在模具表面撒一层花瓣。

9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。

10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。

11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好！

小贴士：

模具在第一次使用的时候洗净沥干，要让表层充分吸收油分，我就直接在上面倒了点色拉油，然后晃动模具，使每处都流到，然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。

在炉子上烘烤的时候火不要大，两面煎好大约需要3到4分钟左右。