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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是对菜谱很好好奇呢?为此,小编花时间整理了简单易做的大枣糯米切糕,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

糯米500g,大枣100g,清水适量

简单易做的大枣糯米切糕的做法步骤:

第1步将糯米中放入清水,浸泡至糯米变软模具中沾点水,将泡好的糯米铺在底部,压实后铺上大枣,再铺一层糯米压实

第2步在最上面铺上一层大枣,蒸锅上汽后放入锅中蒸熟即可

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简单易做的微波鸡翅


食材明细:

鸡翅中六个,盐少许,生抽适量,白胡椒适量

简单易做的微波鸡翅的做法步骤:

第1步洗净的鸡翅两面都划上两刀,以便入味;加入少许盐、生抽、砂糖、料酒,拌匀后腌2小时左右;

第2步鸡翅摆好放在微波专用盘子上,微波中火“叮”3分钟;取出,将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉

第3步往鸡翅身上轻轻扫一层植物油,再分别洒上胡椒粉再入微波炉中火“叮”4分钟;

第4步取出鸡翅,最后再洒一点胡椒粉,即可。烤出的鸡翅味道醇厚,超级好吃。

小贴士:

1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况,如果不确定,可以两三分钟这样逐级“叮”,以达到目标为止;2、如果你喜欢肉的口感嫩一点,可以适当减少一两分钟,如果想吃肉干一点的,可以增加一两分钟。

简单易做的芒果酥


食材明细:

蛋挞皮12个,芒果1个,蛋液1个,芝麻适量

简单易做的芒果酥的做法步骤:

第1步准备芒果和蛋挞皮。蛋挞皮从冰箱取出,室温软化。

第2步芒果去皮,切成小粒。将芒果粒放入蛋挞皮里。

第3步将蛋挞皮轻轻捏合,接口处可以用点蛋清来粘合。放入预热好烤箱,190度,烘烤18分钟左右。

第4步准备蛋黄液和芝麻。从烤箱取出芒果酥,去掉蛋挞皮的锡箔托底。

第5步刷上蛋黄液。撒上芝麻。

第6步继续烤箱烤6-8分钟。烘烤至芒果酥外皮金黄色。

第7步装盘芒果酥

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