简单的菜谱

食材明细：

主料：：高粱面条适量，

辅料：：鸡蛋1个，西红柿1个，火腿1个，黄瓜1个，香菜1颗，芝麻酱2大勺，辣椒油适量，芝麻适量，

今天做个简单的冷面的做法步骤：

1.随便买了面条 一块跟鸡蛋煮了?面条煮个六七分钟，尝尝熟了就可以捞出。

2.芝麻酱调汁 ，两勺子芝麻酱 兑点水 加点生抽黄瓜切丝 西红柿切片。

3.面条熟透捞出过凉水 加一碗清水。

4.倒入芝麻酱 辣椒油 加盐，西红柿，黄瓜丝，火腿片，鸡蛋，摆盘 撒芝麻香菜。

5.开动鸟。

小贴士：

没有买牛肉就用的火腿代替。喜欢甜的可以加蜂蜜。

食材明细：

主料：：低筋面粉130g，泡打粉5g，鸡蛋液30g，黑芝麻适量，

辅料：：黄油30g，玉米油30g，糖粉60g，核桃碎适量，盐3g，

超级简单的桃酥的做法步骤：

1.65克低粉放烤盘，烤箱180度烤15分钟（表面微黄）晾凉；

2.黄油软化；

3.软化的黄油中加入晾凉的低粉、剩余的低粉、黄油、玉米油、糖粉、泡打粉、盐；

4.用手搓均匀；

5.加入鸡蛋液；

6.用手揉成团，盖保鲜膜松驰30分钟（如果有核桃记得入核桃哦，核桃提前放烤箱180度烤10分钟后晾凉用）；

7.分成约25克/个面团，揉圆放烤盘（非不粘铺油纸）；

8.用手将面团按扁，刷层鸡蛋液，表面撒黑芝麻；

9.180度预热好的烤箱中层，上下火，20分钟左右（温度自行调整）；

10.晾凉后就是酥脆酥脆的桃酥啦

11.成品图

小贴士：

核桃提前用180度烤10分钟，晾凉后再放里面。

食材明细：

主料：：面条适量，

辅料：：酱油适量（或生抽），小葱适量，糖适量，

好简单的——葱油拌面的做法步骤：

1.锅中入三调羹清水，三调羹酱油（或生抽）烧开，加入一调羹白糖化开，盛出备用。（水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和面的多少来定，水用来稀释酱油的咸味，同时保留酱香味。）

2.小葱切葱段和葱花备用。

3.炸葱油：冷锅冷油，入小葱段，开火小火炸出葱香备用。（小葱没有普通大葱的辛辣味，还有一种特殊的香味。炸葱油用小火，避免炸糊出现苦味。）

4.煮面：锅中水烧开，入面条煮到刚刚没有硬心的时候捞出，之后浇上酱油汁和葱油，撒上小葱末或香菜拌匀即可。（最好用比较细的面，比如龙须面，更容易入味，面煮到刚刚没有硬心的时候是最筋道的时候。）

小贴士：

Ps :再次总结几个小窍门：

1、水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和面的多少来定，水稀释酱油的咸味，同时保留酱香味。

2、和大葱相比，小葱（又叫香葱）有一种特殊的香味。炸葱油冷锅冷油入锅开火，小火避免炸糊。

3、细面更容易入味，面煮到刚刚没有硬心的时候最筋道。当然喜欢吃软一点的另当别论。

食材明细：

主料：：红茶一小包，牛奶一大杯，水一大杯，

辅料：：冰糖一小块，

超简单的奶茶的做法步骤：

1.锅中烧开水，（我为了方便拍图片，就用了小平锅，）

2.沸水加入冰糖，我只加了小小的一块， 味道刚刚好，不要加太多，

3.加入红茶包

4.倒入我们准备好的牛奶

5.最后过滤网倒入杯子中就可以啦。准备上你喜欢的小零食，给自己一个美好的下午茶吧。

食材明细：

主料：：土豆1个，马苏里拉芝士碎100g，培根50g，牛奶1汤匙，食盐少量，

辅料：：吐司片2片，鸡蛋1个，Ricos浓缩车打芝士酱30g，白砂糖1茶匙，黑胡椒碎少量，

超简单的芝士培根吐司卷的做法步骤：

1.土豆去皮洗净，切成小块，隔水蒸熟。

2.吐司片切去四周硬边。

3.然后用擀面杖压扁吐司片。

4.将蒸熟的土豆块盛到碗里，加入1汤匙牛奶。

5.少量食盐。

6.1茶匙白砂糖。

7.少量黑胡椒碎。

8.然后用勺子压扁土豆。

9.加入马苏里拉芝士碎。

10.然后搅拌均匀。

11.勺2汤匙土豆泥，团成圆柱形状放在吐司片上，放在吐司一边。

12.然后卷成卷。

13.卷好的吐司卷裹上鸡蛋液。

15.锅里烧热，放入适量橄榄油，然后放入培根吐司卷，煎制培根表面金黄即可。

16.最后淋上Ricos芝士酱，撒上适量欧芹碎点缀即可。

17.蘸上Ricos芝士酱就可开吃啦！

小贴士：

1.准备时间15分钟，烹调时间10分钟，份量1人份。
2.土豆要隔水蒸熟，不让水分太高压成泥会很稀不好卷。
3.煎制吐司卷时注意火候，时间长了培根会变硬。
4.最后挤上的是芝士酱，颜色是不是很鲜艳好看的，煎好的吐司卷蘸上芝士酱一起吃，奶香浓郁。