“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过收集，小编整理了12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
普通面粉40克，淀粉26克，白砂糖10克，玉米油6克，鸡蛋2个，百香果1个，蔓越莓25克
12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉40克、淀粉26克、白砂糖10克、玉米油6克、鸡蛋2个、百香果1个、蔓越莓25克操作时间：15分钟难度分析：初级百香果切开一端，用小勺挖取出果肉。姐妹们在市面上常见的应该是紫色的百香果，君君今天用的是黄金百香果，比紫色的更甜哦~
第2步用滤网，过滤出20克的百香果汁。果肉里含有籽，用滤网直接可以滤去。如果没有百香果，可以直接用20克的清水或者牛奶来代替。百香果汁中加入白糖、玉米油。一般君君比较建议用玉米油，过于重口味的花生油、大豆油会影响口感和味道的。
第3步打入鸡蛋，加入面粉、淀粉。倒入100m的l清水。
第4步用手动打蛋器或者筷子，搅拌至均匀无颗粒。接着把面糊用滤网过筛，得到细腻面糊。过筛可以去除面糊中的细小面疙瘩和过多的小气泡~
第5步平底锅不粘锅开小火，倒入适量面糊。做鸡蛋卷用不粘锅，成功率会更高哦~一定要用小火煎，不能开大火！撒入蔓越莓。
第6步盖盖，熟透取出。从一头慢慢卷起。
第7步切成宝宝恰好一手抓的大小哦。快带宝贝开动吧！
小贴士：
君君小提示：1.姐妹们在市面上常见的应该是紫色的百香果，君君今天用的是黄金百香果，比紫色的更甜哦~2.如果没有百香果，可以直接用20克的清水或者牛奶来代替。3.一般君君比较建议用玉米油，过于重口味的花生油、大豆油会影响口感和味道的。4.做鸡蛋卷用不粘锅，成功率会更高哦~一定要用小火煎，不能开大火！
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12个月以上宝宝辅食香蔬鱼肉米饭
食材明细：
番茄110克，香菇5克，三文鱼20克，四季豆15克，玉米粒20克，宝宝粥米80克
12个月以上宝宝辅食香蔬鱼肉米饭的做法步骤：
第1步香菇5克番茄110克三文鱼20克四季豆15克玉米粒20克宝宝粥米80克番茄顶部划十字，放入开水中浸泡10分钟。番茄顶部划十字，开水浸泡后，更容易去皮哦~
第2步三文鱼切小丁。三文鱼丁的大小，可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。盖上姜片，腌制10分钟。放上姜片可以去腥，妈妈们也可以用柠檬片代替~
第3步起锅烧水，至水开，倒入香菇、四季豆，焯水2分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。焯水后，分别将四季豆斜切薄片；香菇去蒂、剁碎；玉米切碎。食材处理的细碎程度，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。
第4步番茄去皮、去蒂。妈妈们想要焖饭更加入味的话，也可以把番茄切小丁哦。电饭煲中放入浸泡好的宝宝粥米，倒入160毫升清水。米的浸泡时间在半小时左右，这样煮出来的米饭更软糯，宝宝更容易消化。
第5步再依次倒入玉米碎、香菇碎、四季豆片、三文鱼丁。最后放入番茄。
第6步盖上盖子，按煮饭键。电饭煲工作的这段时间妈妈们可以稍微休息一下~香喷喷的米饭出锅啦！
第7步宝宝早就被焖饭的香味吸引了，酸酸甜甜的，特别开胃，看着宝宝大口大口吃，刚才的疲惫瞬间消失！
小贴士：
添加要领：●对三文鱼过敏的宝宝，妈妈们可以用鲈鱼或者自制香肠来代替，焖饭中的蔬菜也可以根据宝宝的喜好来调配，做出不同的味道。●如果妈妈们没有时间做自己的饭，可以同比例增加食材分量，跟宝宝一起吃营养餐。
12个月以上宝宝辅食土豆手指条
食材明细：
土豆80克，面粉20克，莴笋15克，干贝6克，胡萝卜5克，蛋黄1个，香葱7克，姜片3克
12个月以上宝宝辅食土豆手指条的做法步骤：
第1步参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆80克、面粉20克、莴笋15克、干贝6克、胡萝卜5克、蛋黄1个、香葱7克、姜片3克操作时间：25分钟难度分析：初级干贝丁放入碗中，加入姜片，提前泡发一夜。土豆去皮，切丁。
第2步放入盘中，大火蒸约15分钟，蒸至完全熟透取出。蒸好的土豆块，倒入碗中，捣成泥。
第3步泡好的干贝丁切碎，小葱切末。食材的性状要根据宝宝月龄调整哈~胡萝卜切丁，莴笋去皮，切小丁。蔬菜根据自己现有的，随意搭配就好，放甜椒、白菜、菠菜、香菇、想放什么都可以的。
第4步干贝丁、胡萝卜丁、莴笋丁、葱末加入土豆泥中。加入面粉、蛋黄，充分的搅拌均匀。我只放了蛋黄，放全蛋也是可以的，注意调节面糊的稀稠度~
第5步装入裱花袋中，底部剪小口。姐妹们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细，剪的口子越小就越细，反之则越粗。我剪的大概是小手指粗细的口子~锅中水沸转小火，用筷子辅助挤入土豆泥。姐妹们可以根据自己宝宝的咀嚼能力来决定土豆条的长短。煮的时候一定要转成小火，大火下锅就煮容易散掉。如果妈妈的手速不快的话，也可以先关火再操作。
第6步煮至浮起，轻轻搅拌。出锅啦~小小一根握在手中刚刚好，宝宝一根接着一根，肯定停不下来嘴呢~
小贴士：
君君小提示；1.干贝就是扇贝的干制品又称瑶柱，营养价值很高。味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。2.蔬菜根据自己现有的，随意搭配就好，放甜椒、白菜、菠菜、香菇、想放什么都可以的。3.姐妹们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细，剪的口子越小就越细，反之则越粗。我剪的大概是小手指粗细的口子~4.煮的时候一定要转成小火，大火下锅就煮容易散掉。如果妈妈的手速不快的话，也可以先关火再操作。
12个月以上宝宝辅食：黄桃罐头
食材明细：
黄桃300克，黄冰糖3克，柠檬汁适量
12个月以上宝宝辅食：黄桃罐头的做法步骤：
第1步准备食材：黄桃300克黄冰糖3克柠檬汁适量黄桃去皮。
第2步去核取肉。切成小块。宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定黄桃果肉粒的大小。
第3步倒入养生壶内。倒入600毫升清水，放入黄冰糖。
第4步挤入柠檬汁。柠檬汁可以用来调整甜味，让黄桃口感更清爽。养生壶选择甜品功能键。
第5步约煮40分钟。养生壶工作的这段时间妈妈可以做其他的事情，比如陪小宝宝看看书~养生壶煮完后，进入45℃自动保温，2小时后自动关机。冷却后，装罐密封保存。给宝宝吃的话，冷却后直接饮用，建议只吃当天的哦；大人自己吃的话冰箱冷藏，2天内吃完~
第6步夏日里，诱人的金色，让宝宝看一眼就被吸引住，酸酸甜甜的黄桃水，脆脆爽爽的黄桃肉，吃了一口又一口，停不下来啦~~
小贴士：
添加要领：●桃子类的水果宝宝容易过敏，妈妈们一定要确认宝宝不过敏，才可以添加。●黄桃买来后，建议宝妈选用稍微生一点的来做黄桃罐头，这样做出来酸甜度比较适中；如果黄桃已经熟透了，建议直接生吃哈~黄妈说：天气虽热，但宝宝依然好动、出汗多，简单的喝水，会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力，更会导致宝宝胃口不开，不爱吃饭。所以，夏天吃点带酸水果，比如：葡萄、番茄、猕猴桃等，或者煮一锅黄桃水，都可以增加胃液酸度，除了健脾开胃，帮助肠道杀菌和消化，还能预防胃肠传染病的发生哦。夏日吃“酸”，更开胃、更健康！
12个月以上宝宝辅食鹰嘴豆红枣糕
食材明细：
鹰嘴豆40克，红枣55克
12个月以上宝宝辅食鹰嘴豆红枣糕的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鹰嘴豆40克、红枣55克操作时间：25分钟难度分析：初级鹰嘴豆倒入碗中，冷藏浸泡5-6个小时，浸泡至鹰嘴豆有些膨胀变大。鹰嘴豆吸饱水分，这样再煮就很容易煮烂了，也更利于宝宝的消化吸收。浸泡的时候最好放在冰箱中，避免因温度太高而发酵。
第2步泡好的鹰嘴豆放入锅中，加入适量的清水，开火。水沸腾后转小火，煮1个小时左右，煮至豆子软烂~为了节省时间，用高压锅煮豆子也是可以的哦~大概煮到鹰嘴豆膨胀爆裂，用手轻轻捏就能捏碎的程度就可以了。煮好的鹰嘴豆捞出，剥去豆皮。
第3步大枣放入锅中煮15分钟。煮好的大枣取出，去皮。红枣蒸一下较容易去皮，去皮后口感会更加细腻~
第4步切除枣核。放入料理机或者破壁机中，加入160克的清水，搅拌成细腻的糊。水一定不加加多了，不然等会儿炒起来会很费时间的哦~
第5步倒入锅中，锅中不需要加油，直接开始不断用铲子炒。炒至黏稠的时候，关火。一定要注意观察我上图的状态，炒得太稀，水分太多，等会凝固后下刀切的时候会较难成型。
第6步放入铺好硅油纸的容器中，表面稍稍抹平整一点。玻璃容器也可以用碗或深盘代替，只是造型不太好看而已，但味道一样超级赞哦！盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时！不放冰箱冷藏也是可以的，等自然冷却也会凝固，成型效果会差一点。
第7步脱模，撕掉底部的硅油纸。切成小块，就可以给宝宝食用啦~这么健康，营养还这么优秀！因为不添加任何防腐剂，所以做好后要尽快食用，以免变质。营养这么突出，最适合全家人一起食用，保证很快就会被消灭掉的！如果一次吃不完的放冰箱冷藏，建议一天内吃完。
小贴士：
君君小提示：1.鹰嘴豆吸饱水分，这样再煮就很容易煮烂了，也更利于宝宝的消化吸收2.水一定不加加多了，不然等会儿炒起来会很费时间的哦~3.如果一次吃不完的放冰箱冷藏，建议一天内吃完。
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