滋补食谱

食材明细：

主料：：海南文昌鸡1只，

辅料：：马蹄适量，椰子2个，枸杞若干，

清凉滋补椰子鸡的做法步骤：

1.海南文昌鸡冷水下锅，变色即可捞出。建议当天现杀鲜鸡?，食材新鲜优良，鸡肉口感鲜甜。

2.新鲜椰子?2个，请水果店的小哥哥切口，方便刮取椰肉（精华所在?）

3.刮出整整一碗，夏天的椰子肉非常鲜嫩，孩子大爱，清凉下火（海南或泰国的都很赞，如果所在城市没有，网购也很方便，平均售价10-13元，营养不贵）

4.新鲜马蹄泡水洗净。我是在沃尔玛买的真空去皮包装，很方便。

5.将椰子水倒入锅中➕适量矿泉水（根据容器大小）煮沸，加入鸡块?马蹄，煮5-10分钟（视鸡大小）。出锅时倒入椰子肉和枸杞。

6.备小青柠或大青柠切片，味极鲜酱油，姜末，爱吃辣椒?的可以根据自己喜好准备蘸料碟

7.完成✅绝对快手菜，如?朋友聚会增加食材，也是能拿的出手的漂亮宴客菜。

小贴士：

椰子肉可直接食用，养颜美白，清凉滋润?

食材明细：

主料：：鸽蛋2个，

辅料：：松茸1个切片，昆布50克，枸杞20克，香葱未10克，

滋补养生汤的做法步骤：

1.把用水发好的昆布，和鸽蛋，切好的鲜松茸一起用高级清汤炖，同时调味，放入盐，味精，益鲜素，十分钟后出锅即可，最后放上几个枸杞

食材明细：

主料：：大豆160克，

辅料：：枸杞适量，红枣适量，

滋补豆浆的做法步骤：

1.把大豆泡发10小时以上。

2. 豆浆机加水。

3.放入泡发好的大豆，加入洗净的红枣和枸杞。

4.接通电源。

5.豆浆机自动完成熬煮程序。

6. 滤去豆渣，即可饮用。

食材明细：

主料：：羊肉卷1000克，羊肉丸200克，鸭血300克，

辅料：：乌鱼花适量，茼蒿适量，海带适量，平菇适量，金针菇适量，干豆腐适量，蚬子适量，地瓜片适量，萝卜片适量，豆腐适量，木耳适量，

配料：：芝麻酱适量，香料适量，火锅底锅适量，

DIY滋补家庭什锦火锅的做法步骤：

1.自配的火锅底料：肉蔻，草果，苦瓜干，枸杞子，当归，党参，八角，花椒，干枣。。料够足吧。。

2.之后，又配了些生姜片，葱段，干辣椒，桂皮，小螃蟹。。

3.上面的香料，再加上，大红袍的麻辣锅底，还有小肥羊的清汤锅底。。这锅的味道可真够浓厚的。。

4.涮锅的配菜：北豆腐，东北木耳，干豆腐皮，葱花+香菜末。

5.涮锅的配菜：地瓜片，萝卜片。

6.涮锅的配菜：大白菜，茼蒿。

7.涮锅的配菜：金针茹，平茹，还有干豆腐皮。

8.涮锅的配菜：新鲜的海带根。

9.涮锅的配菜：鸭血，介个好，肠胃的清道夫。

10.涮锅的配菜：介个肉丸，最给力了。。真膻好吃。

11.涮锅的配菜：再加些当地产的鱼丸。

12.涮锅的配菜：新鲜海捕的小乌鱼花。火锅必备。

13.涮锅的配菜：蚬子，肉肥真鲜的。

14.涮锅的配菜：小肥羊家与当地产的羊肉卷。。其它品牌不食。。安全问题，伤不起。

15.秘制的芝麻蘸料，配了些花椒油，香醋。爽丫丫。

16.吃火锅，怎么能够少了酒呢。。青岛啤酒家出的奥古特，真好喝。。

17.来吧，让DIY滋补家庭什锦火锅，沸腾吧。。结果就是一个撑儿。

小贴士：

火锅涮过的汤，尽量不要喝。对身体无益的。

食材明细：

主料：：凤爪适量，

辅料：：当归适量，红枣适量，枸杞适量，淮山适量，姜适量，

配料：：盐适量，

女人养生汤—滋补药材泡凤爪的做法步骤：

1.凤爪洗净，用开水泡一下（别选老母鸡鸡爪）

2.冷水下所有材料，煮开后关小火，盖上锅盖，煲半个小时左右即可

3.关火时加入适量盐即可