雪燕,原产自东南亚,由植物花斑苹婆的木髓分泌出来的树脂,具有补水保湿、减脂润肠、利肾去黄等功效。配上冰糖、木瓜、薏米和牛奶,炖煮成养颜美肤之绝佳甜品。
材料:
雪燕(3人份)10g,薏米10g,牛奶2碗,清水1碗,冰糖50g,木瓜半个,
养肤雪燕冰糖炖木瓜的做法的做法步骤:
步骤1,尽量选择洁净度较好的雪燕,减少泡发后清理杂质的功夫。木瓜用的是个头较小的水果木瓜。
步骤2,雪燕用凉清水泡发24小时,薏米泡软、木瓜切丁备用。
步骤3,泡发好的雪燕,呈透明丝状,用镊子挑出木屑、砂砾等杂质。
步骤4,薏米加一碗清水煮开后,转小火煮10分钟,然后关火盖上锅盖焖半小时。
步骤5,将煮开后的薏米(连薏米水)和雪燕、木瓜、冰糖一起放入炖盅里,盖上盅盖(或者用锡纸包覆盅口),然后座入放了适当水量的锅中,大火烧开后转中小火隔水炖40分钟。
步骤6,同时用小锅将牛奶烧至冒小泡后关火备用。
步骤7,炖煮好的雪燕木瓜薏米汤会比较浓稠,雪燕呈透明软滑丝状,木瓜Q软、薏米清香。
步骤8,加入温热的牛奶后,便可食用。
食材明细:
主料::燕窝2个,鲜牛奶1盒,
辅料::冰糖适量,
牛奶冰糖燉燕窩的做法步骤:
1.备好所有材料!
燕窝晚上泡好,早上已经散开了,耐心挑干净燕毛,然后洗干净。
2.把所有材料放入炖盅,用保鲜膜包好盖子,再在盖子上面铺上湿毛巾(这个步骤图片我省略了)这个步骤是防止水进入炖盅。
3.炖盅隔水,大火烧开以后,再中火炖两个小时就可以了。
食材明细:
主料::燕窝2个,红枣10个左右,
辅料::冰糖适量,
冰糖红枣燉燕窩的做法步骤:
1.燕窝泡好洗干净的样子!
2.备好冰糖红枣!可以依个人喜欢加糖或红枣。燕窝洗干净以后,放入炖盅,加入冰糖红枣,再加入待用的热开水,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
3.把所有材料放入炖盅,加入开水,开水加入刚好过燕窝,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
4.隔水炖两个小时就OK啦
5.看看是不是流口水啦
食材明细:
主料::牛奶150ml,蛋清2个,
辅料::干桂花适量,蜂蜜适量,
女人之滋补养颜佳品~蜂蜜桂花炖牛奶的做法步骤:
1.将所有材料准备好,牛奶称150ml放入碗中备用。
2.鸡蛋取出蛋黄把蛋清倒入碗中备用。
3.准备好的牛奶倒入盛有蛋清的碗中用筷子搅拌均匀备用。
4.搅拌均匀后盖上保鲜膜,用竹签插几个小孔。
5.锅内倒入适量水,弄好的牛奶液倒入锅内,开火蒸15分钟。
6.碗中倒入适量蜂蜜和桂花,用筷子搅拌均匀。
7.取出蒸好的牛奶,放入调好的蜂蜜桂花,不用开火闷2-3分钟取出。
8.取出的蜂蜜桂花浇在蒸好的牛奶上,一道养颜圣品~蜂蜜桂花炖牛奶就做好了。
小贴士:
1:蒸牛奶时间根据自家用的容器自行掌握。
2:要用常温鸡蛋,冻鸡蛋影响口感。
食材明细:
主料::燕饺200g,白菜1棵,干虾皮20g,
辅料::葱姜适量,盐5g,胡椒粉3g,
燕饺炖白菜的做法步骤:
1.备好原材料
2.虾皮用清水浸泡清洗一下
3.锅中放油炒香姜蒜末
4.虾皮捞出控水入锅炒香
5.放入白菜大火翻炒至稍软
6.放入燕饺和少量的胡萝卜片
7.加适量高汤大火煮开
8.加入盐和胡椒粉中小火煮5分钟左右
9.炖好啦,享用吧
食材明细:
主料::粳米150克,糯米50克,清水3000ml,
辅料::大枣100克,铁棍山药200克,枸杞5克,
春季滋补佳品“大枣山药粥”的做法步骤:
1.把大枣洗净浸泡一小时备用。把粳米和糯米混合淘洗干净并用清水浸泡一小时。
2.然后锅中水烧开倒入浸泡好的粳米和糯米。
3.把铁棍山药去皮切成滚刀块,然后在淡盐水中浸泡片刻。
4.煮米的水烧开把米搅匀倒入大枣和铁棍山药。
5.水再次烧开改成中小火慢煮1小时,米烂便可关火。
6.此粥最好热食,为了保温可把粥盛入加热好的砂锅或石锅中,或用砂锅直接煮粥最佳。
小贴士:
此粥特点;色泽美观、味道清甜、补益强身、美容润燥。
温馨提示;
1、煮粥时泡枣的水不要倒掉,用它来煮粥可保持营养不流失。
2、煮粥要选择铁棍山药才有较好的药用价值。山药去皮时要把须根刮净,否则带有须根的斑点会使洁白的山药变色。
3、米将要煮烂的时候撒入几粒枸杞,养生的效果会更加。
4、喜吃甜的朋友在喝粥的时候可用红糖来调味,红糖可起到补血补气的作用。
大炒勺的这道春季养生佳品“大枣山药粥”就做好了,供朋友们参考!
食材明细:
主料::鱼胶适量,雪梨1个,银耳适量,
辅料::冰糖适量,枸杞适量,
鱼胶银耳羹~女人滋补佳品的做法步骤:
1.先准备了枸杞,银耳,雪梨一个,冰糖适量
2.再准备鱼胶
3.鱼胶先用水泡两三个小时
4.银耳也提前一起都泡上,泡发过更容易炖出银耳的胶质,汤汁才黏稠
5.先把泡发好的鱼胶洗干净,然后剪成小块,放入盛好水的炖锅
6.把银耳也撕的碎碎的,这样更好吃,放入炖锅里面
7.放入适量的冰糖
8.然后开始隔水炖锅开始炖,总共需要两个小时左右
9.在鱼胶炖到时间差不多时,把雪梨去皮切丁,枸杞洗净放入炖锅,再煮十几二十分钟就O了
10.非常美味,甜甜蜜蜜,滋补润肺,真是女人养颜佳品呢
11.鱼胶不仅可以煲粥,煲糖水,煲汤,简直是任意搭配的滋补佳品,拉近距离看看,鱼胶和银耳搭配,更加满满的胶原蛋白
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