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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“蜜奶芝麻羹”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

牛奶250克,芝麻50克,蜂蜜15克

蜜奶芝麻羹的做法步骤:

1. 将芝麻洗净,晾干;

2. 芝麻用文火炸熟,研成细末;

3. 将牛奶煮沸,稍晾至温,冲入蜂蜜;

4. 将芝麻末放入调匀,即成。

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银耳蜜羹


食材明细:

银耳(干)30克,黑芝麻50克,核桃50克,葡萄50克,蜂蜜150克

银耳蜜羹的做法步骤:

将黑芝麻、核桃仁炒香,压成粉末。银耳用清水洗净,用热水发涨,去掉根部硬质。先将银耳放入锅中,加清水炖煮,水开后改用文火,加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁(葡萄去皮、籽磨制成汁)、蜂蜜,炖成稠汁即可。

用法:1人用量,分2次服用。

小贴士:

养皮肤,增美容。适用于皮肤日渐干燥、面容黯淡者。如长期服用,能葆青春常在。养颜美容药膳黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

羊肉奶羹


食材明细:

羊肉250克,生姜20克,山药100克,牛奶250毫升。

羊肉奶羹的做法步骤:

将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

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