鲜干贝凉拌香芒

我喜欢芒果散发淡淡的香气。喜欢水果入菜的清新。芒果与西兰花的混搭不但营养丰富颜色也水分诱人。看着就有食欲！口感清雅香脆，是一道秋季去噪的小菜。西兰花营养丰富，口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。还具有抗癌的效果。

香芒凉拌西兰花

原料；西兰花300克，芒果1个

辅料；盐鸡精香油

香芒凉拌西兰花的做法

1、准备好西兰花和芒果。

2、西兰花掰成小朵，洗净。

3、芒果去核去皮切成大丁。

4、锅中注入水，加入盐和几滴油烧开。

5、放入西兰花焯水。

6、焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。

7、沥干水分后加入盐鸡精香油搅拌均匀。

8、再放入芒果丁即可。

叨唠；西兰花焯水要过冷水，这样西兰花口感更脆。

网站小提示

西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

食材明细：

黑米3/4杯，糯米1/2杯，燕麦米1/2杯，绿豆1/4杯，鲜虾15只，芒果肉2片，姜3片，蛋清液1大勺，生抽1茶匙，细盐少许

香芒鲜虾杂粮碗的做法步骤：

1.各种杂粮放入大碗中

2.加入清水，将杂粮淘洗干净

3.将杂粮放入电饭煲，加入适量水，煮成杂粮米饭，放凉待用

4.鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁

5.将虾仁放入搅拌机

6.姜片切小块，一同放入搅拌机绞碎，做为虾泥

7.虾泥中加入一小勺蛋清（生蛋是可以吃的，为了增加润滑效果，但是如果给孩子吃，或者吃不惯的同学，最好将这一步省去）

8.再加入一茶匙生抽，搅拌均匀

9.芒果肉切碎

10.与虾泥一起搅拌均匀，做为馅料待用

11.带上一次性手套，将杂粮饭捏成小碗形状

12.将芒果虾泥填入即可

食材明细：

芒果2个，牛奶300克，炼乳15克

香芒奶昔&香芒牛奶沙冰的做法步骤：

第1步将芒果洗干净,去皮去核后切成小块；将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳

第2步和牛奶；打碎搅拌后到入杯中, 即成香芒奶昔;

第3步将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子刮松后盛入杯中，拌入适量芒果果肉, 即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰.

食材明细：

紫长茄子500克，蒜末，盐，生抽，醋，红油，味精

鲜香凉拌茄子的做法步骤：

1、茄子洗净切成长条。

2、上锅蒸熟，晾凉。

3、蒜末、盐、生抽、醋、红油、味精兑汁。

4、把调好的料汁倒在码好的茄子条上。

5、吃时拌均匀。

食材明细：

主料：：西兰花300克，芒果1个，

辅料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，

清香鲜美的香芒凉拌西兰花的做法步骤：

1.准备好西兰花和芒果。

2.西兰花掰成小朵，洗净。

3.芒果去核 去皮切成大丁。

4.锅中注入水，加入盐和几滴油烧开。

5.放入西兰花焯水。

6.焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。

7.沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。

8.再放入芒果丁即可。

小贴士：

西兰花焯水要过冷水，这样西兰花口感更脆。