香芒雪糕

食材明细：

主料：：芒果50g，橙子50g，

辅料：：蜂蜜1匙，

香芒橙汁的做法步骤：

1.芒果去皮切丁

2.橙子去皮掰块

3.芒果丁和橙子块放入搅拌机中，加适量清水和蜂蜜拌匀即可

食材明细：

主料：：木耳适量，

辅料：：彩椒适量，芒果适量，

配料：：葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，豆瓣酱适量，

芒香木耳的做法步骤：

1.木耳提前泡发好洗净备用

2.芒果切块备用

3.彩椒切凌形备用。姜切丝、葱切段备用

4.热锅冷油，油热后放入姜丝爆香后转小火，放入豆瓣酱炒香后放入木耳，转大火快速翻炒

5.炒至木耳九成熟时放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在锅里炸响时放入区段和芒果翻匀即可放入味精调味。然后再根据个人口味放盐，因为豆瓣酱里本身是有盐的，所以一般情况下不必放盐了。调好味后即可出 锅装盘。

食材明细：

芒果（纯果肉）300克，黄豆100克，水1000克

香芒豆浆的做法步骤：

第1步黄豆洗净，浸泡6小时以上，使用前再冲洗一遍；泡发后的黄豆加1000克水，在锅中煮熟，一般20分钟左右；

第2步煮好的豆子和水，在耐热容器中晾凉；芒果洗净切块，备用；

第3步打开原汁机开关，将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入原汁机进口处；原汁机两个出口，分别送出芒果豆浆和果渣（要细腻，建议采用两次工作的方法，即将第一次磨好的芒果豆浆再倒入进口处），美味又营养的特色饮品就此诞生，喝吧。

小贴士：

◎果味豆浆如果采用豆浆机的自动过程，其果酸释出后口感偏酸，色泽变暗，且营养丢失，香味也减少，因此可采用先煮豆子的方法。◎由于要添加果肉，果身会稀释豆浆，所以水不用太多，加的水在煮制的过程中用蒸发一部分。◎芒果果肉很甜，基本不需要再加糖，如果你特别喜欢甜味，可酌情添加。

食材明细：

主料：：山药150克，白果15颗，芒果1个，松子仁1大匙，荷兰豆6片，

辅料：：橄榄油适量，盐1/2茶匙，

香芒山药的做法步骤：

1.主要材料备齐。

2.山药削皮后冲洗一下，切片后放入淡盐水中浸泡，避免氧化变黑。

3.芒果去皮去核切块，荷兰豆去筋切细丝备用，如不喜欢白果的苦味可事先焯水可让苦味变淡；

4.炒锅中入橄榄油，先炒山药，再下白果、荷兰豆翻炒；

5.放盐调味炒匀，放入松子仁翻匀；

6.起锅前放入芒果拌匀；

7.装盘即可。

小贴士：

1、芒果不必选过熟的，生一点的比较好。
2、山药最好戴手套去皮，泡在淡盐水里可以避免氧化变黑。
3、白果事先焯烫一下可以淡化苦味。

食材明细：

芒果，西米

香芒西米露的做法步骤：

1.将水煮沸，放入西米，边搅拌边放，同时关小火

2.要有耐心慢慢煮，不停地搅拌，等到西米还有些小白点，拿出用凉水冲洗即可

3.将西米倒入器皿中

4.将芒果去皮，一部分切块，一部分加水搅拌成汁

5.将芒果汁淋在西米上，再放上芒果快即可