鲜嫩芦笋手卷

食材明细：

青芦笋，1斤，沙拉，1包，花生粉，少许，炒熟白芝麻，少许，美生菜，半粒，烧海苔片1包。

芦笋手卷的做法步骤：

1.清水煮滚，放芦笋约煮2-4分钟。

2.大约8分钟(以芦笋大小区分)後捞起，泡冰水冷却後放置冰箱。

3.美生菜切细丝泡冰水约5分钟，然後把水滤乾放置冰箱冰脆。

4.要吃时把整张海苔片用烤箱烤过，对切1半。芦笋切成齐长，跟海苔片一样宽。

5.包芦笋手卷时把半张烤好的海苔放在手上，然後放5-6根芦笋、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜丝，卷起即可食用。

十分钟健康美味早点火腿芦笋手卷

这个早点是我们家昨天早上的，个人感觉很不错，我是头天晚上就做好了，第二天起床立马从冰箱取出来回回温，然后洗洗刷刷去，完毕手卷配上点喝的就是一顿早点，完全是零分钟早餐哈～

如果不想头晚做要吃新鲜出炉滴，也不难，芦笋焯水，青瓜切条也行，火腿切条，鸡蛋煎好，再把紫米和白米洗好后像平时煮饭一样放电饭煲里，设好早上几点自动煲饭，起床时香喷喷的饭已经煲好，拌醋、卷手卷那是手到擒来哈，哈哈哈～

当然，家里的饭煲要有这个功能才行哦！

材料：紫米和白米（比例为1：3），寿司醋，寿司用紫菜，芦笋，火腿，鸡蛋，沙拉酱（像我不太喜欢加沙拉酱的可以自动省略）

火腿芦笋手卷的做法

1.白米混合紫米用电饭煲煮熟，趁热加寿司醋拌匀

2.芦笋取芦笋尖洗净焯水备用

3.火腿切长条备用

4.鸡蛋用平底锅煎成圓形

5.煎好的鸡蛋对半切开

6.准备好做手卷用的紫菜

7.紫菜上先铺一层蛋皮，再在一端铺上米饭、火腿和芦笋（爱吃沙拉酱的再挤上沙拉）

8.卷起即可

特别提示

1.紫米提前浸泡1～2小时

2.如果不嫌麻烦，可以将白米和紫米分开煮，再混在一起拌寿司醋，紫白相间，卖相更漂亮

3.如果没有做手卷的紫菜，可以把做寿司卷的紫菜对半剪开即可

网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

食材明细：

主料：大米适量，芦笋适量，虾适量，海苔适量

辅料：沙拉酱适量，米醋适量，糖粉适量

芦笋虾手卷的做法步骤：

1，适量米备用。

2，麻辣虾剥壳去虾线，绰过的芦笋放香辣虾汁腌一下。

3，适量米醋和糖粉调成糖醋汁。

4，拌好的米饭。

5，米饭放到三角形海苔上。

6，芦笋虾摆上。

7，适量沙拉酱。

8，包成沙漏形，剪去多余边角。再放上一个剥好的虾仁。

9，成品。

10，成品。

食材明细：

主料：：米饭适量，芒果适量，芦笋适量，

辅料：：沙拉酱适量，

芒果芦笋手卷的做法步骤：

1.芒果切条。

2.米饭适量。

3.适量芒果泥拌匀米饭备用。

4.海苔一片对角剪成两个三角形，取一片。

5.适量芒果米饭。

6.芒果条，适量沙拉酱。

7.盐水绰过的芦笋一根，喜欢可多放两根。

8.包成沙漏形。

9.剪去多余边角，再放些芒果丁。完成。

10.成品。

11.成品。

小贴士：

芒果的选择很重要，要选香甜不带酸涩口感的芒果。

食材明细：

主料：：大米适量，芦笋适量，虾适量，海苔适量，

辅料：：沙拉酱适量，米醋适量，糖粉适量，

芦笋虾手卷的做法步骤：

1.适量米备用。

2.麻辣虾剥壳去虾线，绰过的芦笋放香辣虾汁腌一下。

3.适量米醋和糖粉调成糖醋汁。

4.拌好的米饭。

5.米饭放到三角形海苔上。

6.芦笋虾摆上。

7.适量沙拉酱。

8.包成沙漏形，剪去多余边角。再放上一个剥好的虾仁。

9.成品。

10.成品。