微波燕麦饼

食材明细：

主料：：燕麦150克，面粉50克，玉米粉30克，

辅料：：鸡蛋1个，盐1克，苏打粉1.5克，

配料：：油40克，蜂蜜30克，

微波燕麦饼干的做法步骤：

1.准备好食材。

2.碗中倒油，加入蜂蜜。

3.用打蛋器搅拌、打匀。

4.加入鸡蛋，继续搅拌。

5.感觉到有阻力，继续搅拌。

6.打至蛋液颜色变浅，加入面粉。

7.加入燕麦和少许盐。

8.加入苏打粉，拌匀。

9.再加入玉米粉。

10.一起搅拌均匀。

11.将燕麦面团分成小剂子，放在微波转盘上，按平，成饼状。

12.高火1分钟，饼中间凝固，外围有点湿。

13.在放进炉内，低火烤半分钟，饼四周也干了，低火再烤半分钟。

14.取出翻面，放入炉内，高火叮半分钟即可。

15.同样的办法还做了一盘小点滴。

食材明细：

燕麦半斤、牛奶2袋、花生酱一勺、黄油适量、砂糖适量

燕麦饼的做法步骤：

1、先把燕麦用小火炒熟盛出；

2、锅洗净，倒入牛奶+黄油+砂糖熬开，加入花生酱熬到浓稠；

3、加入炒熟的燕麦拌匀；

4、盛入干净的器皿中，用勺压平压实，放冰箱里冷藏；

5、吃时道出切块或厚片就可以了。

食材明细：

主料：：面粉120克，鸡蛋适量，

辅料：：速溶咖啡一小袋，芝麻若干，泡打粉2克，

配料：：盐2克，橄榄油橄榄油，白糖20克，

微波炉燕麦饼干的做法步骤：

1.鸡蛋打成蛋液

2.筛好面粉和其他所有材料拌均匀，加入蛋液拌匀

3.饼干液状也可以直接烤，但是很难控制饼干的大小和形状，于是在饼干液中加入更多的面粉，增加饼干液浓度，直至变成可以揉搓的面团

4.用手摊成小圆饼，如果用擀面杖擀薄一些更方便更美观

5.在烤的时候用微波炉高火，一面一面烤，每面1min，拷到满意为止，不需要在盘底抹油哦。我一般考2-3次，正面1min反面1min正面30s如果不脆可以反面再30s嘿嘿，棒极了！浓浓的香，淡淡的甜O(∩_∩)O哈哈~

食材明细：

主料：：低粉150克，黄油100克，全蛋70克，细砂糖100克，纯牛奶20毫升，

辅料：：白芝麻20克，燕麦片100克，胡萝卜20克，香葱末20克，

燕麦蔬菜饼的做法步骤：

1.香葱洗净沥水，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。

2.熟胡萝卜切成碎末待用。

3.黄油切成小粒，室温下软化。

4.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

5.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀.

6.低筋面粉过筛，筛入面盆中切拌均匀。

7.加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。

8.调入牛奶拌至均匀。

9.将面团分成小块搓成球，放入铺了油纸的烤盘中。

10.用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制20-25分钟，取出待凉后，以密封方式保存。

小贴士：

1、蛋液加入时要少量分次慢慢加入，若一次加太多，会无法混匀导致分离，无法达到乳化效果。

2、蔬菜也可用烤熟的坚果类取代，做成坚果饼干。

3、密封保存较能维持酥硬口感。

食材明细：

主料：：红薯1个，燕麦适量，

辅料：：鸡蛋1个，

红薯燕麦饼的做法步骤：

1.蒸熟的红薯用勺子压成泥。

2.加入适量燕麦拌匀。

3.打入一个鸡蛋。

4.搅拌均匀，如果感觉太稀就在加点燕麦。

5.用勺子挖到铺了油纸的烤盘上，在按扁，烤箱上下火180°烤15分钟即可。

6.成品图。