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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?经过小编精心整理,推出青菜燕麦饼,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::即食燕麦片95克,青菜85克,鸭蛋1只,

辅料::盐适量,味精适量,白胡椒粉适量,

青菜燕麦饼的做法步骤:

1.食材:即食燕麦片、青菜(已洗净切碎)、鸭蛋。

2.将即食燕麦片拆开包装倒入大碗中,加适量的开水拌匀。

3.接着,合入青菜、打入鸭蛋。

4.然后,加适量的盐。

5.加适量的味精。

6.加适量的白胡椒粉。

7.调味拌匀。

8.最后,在电饼铛中加适量的油,用勺子舀入拌好的青菜燕麦糊煎至两面金黄,即成。

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青菜肉糜燕麦粥


食材明细:

主料::燕麦片适量,猪肉适量,泡发香菇3个,玉米粒适量,青菜1颗,

辅料::葱段适量,生姜片2片,食盐适量,

青菜肉糜燕麦粥的做法步骤:

1.泡发香菇切丝,猪肉切丁,分别过开水烫煮一下。

2.煮锅内加入适量水,投入八角,葱段和生姜片煮开后,加入香菇丝,肉糜,玉米粒继续煮开2分钟。

3.加入适量燕麦片继续煮开后,放入青菜碎,加适量盐调味即可(我给女儿临时加了个虾仁)。

小贴士:

也可以用熟牛肉丁替代猪肉丁,这时候就只把香菇丝过开水即可。青菜可以根据自己喜好随意替换。

红薯燕麦饼


食材明细:

主料::红薯1个,燕麦适量,

辅料::鸡蛋1个,

红薯燕麦饼的做法步骤:

1.蒸熟的红薯用勺子压成泥。

2.加入适量燕麦拌匀。

3.打入一个鸡蛋。

4.搅拌均匀,如果感觉太稀就在加点燕麦。

5.用勺子挖到铺了油纸的烤盘上,在按扁,烤箱上下火180°烤15分钟即可。

6.成品图。

燕麦鸡蛋饼


食材明细:

主料::燕麦20克,面粉50克,鸡蛋一个,

辅料::盐少许,十三香粉少许,蒜苗适量,花生油适量,

燕麦鸡蛋饼的做法步骤:

1.成品。

2.即食燕麦。

3.蒜苗切好备用。

4.面粉.燕麦放入一个碗内,加入适量清水。

5.用筷子搅匀,醒10分钟。

6.鸡蛋.蒜苗.13香.盐放入面糊里面。

7.搅拌均匀,浓稠像酸奶差不多。

8.锅内烧热,放入少许花生油。

9.用勺子把面糊到入锅内,不能太多。

10.面糊均匀的一层就可以。

11.表面气泡。

12.翻面,两面金黄就可以了。

13.装盘。

小贴士:

鸡蛋饼里面加点燕麦,既有口感,而且营养丰富。

洋葱燕麦饼


食材明细:

主料::燕麦100克,洋葱50克,土鸡蛋1个,

辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,

洋葱燕麦饼的做法步骤:

1.燕麦放入料理机里打成燕麦粉。

2.把打好的燕麦粉倒入一个大碗里备用。

3.洋葱洗净切成小丁。

4.把切好的洋葱丁放入面粉碗里。

5.磕入一个土鸡蛋,加入适量水搅拌成面糊。

6.放入适量盐和少量的五香粉搅拌均匀。

7.炒锅倒油小火烧热,舀入面糊摊成饼状煎熟。

8.一面煎黄翻过来煎熟另一面即可食用。

小贴士:

拌面糊时水要一点一点的慢慢加入,搅拌成稍稀一些的面糊。

牛肉燕麦饼


燕麦,整粒的,即食的,都有,也常常吃,偶尔煮个燕麦粥也挺好。

今天把燕麦烙入饼子,吃法不错,配了牛肉鸡蛋和青菜,营养也全活了。

【牛肉燕麦饼】这个办法吃粗粮挺好

材料:面粉即食燕麦鸡蛋青菜牛肉葱

调料:十三香盐生抽烹调油

牛肉燕麦饼的做法

1、材料图。

2、青菜和肉粗切后放入搅拌机中打碎。

3、面粉和燕麦加水,加盐和鸡蛋及十三香。

4、拌成糊糊,较稠的糊糊。

5、加上铰碎的肉和菜碎。这个可以做腌制处理,也可以不腌,随意。

6、充分拌均匀。

7、平底锅预热刷油,倒上一勺面糊,可以借勺子使其铺平。

8、定形后翻面。依次烙好,因为天冷,我一边热着一边烙着,避免那些赖床的起来后饼子变冷。

9、好了,配着喜欢的酱,可以开吃了。

小贴士

这种饼子,内容较多,糊糊需要稍稠些才容易成形。烙出的饼子也稍厚些。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

蛋黄燕麦饼


食材明细:

主料::燕麦适量,面粉适量,

辅料::鸡蛋适量,

蛋黄燕麦饼的做法步骤:

1.准备一个鸡蛋,少量燕麦片,少量面粉。

2.然后,取出蛋黄,用蛋黄把面粉燕麦片揉成面团。

3.用擀面杖擀成薄片。

4.电饼铛预热后刷上少许油,烙熟即可。

橘子燕麦饼


食材明细:

主料::燕麦适量,

辅料::小橘子三个,

橘子燕麦饼的做法步骤:

1.准备材料。

2.把橘子用手挤出汁加燕麦里和均匀,平底锅加少许油烙熟即可。

3.成品。

小贴士:

里面也可以加点糖和葡萄干。

燕麦消化饼


食材明细:

主料::低粉190克,即食燕麦片30克,黄油100克,牛奶30克,糖30克,盐1克,蛋1个,泡打粉2克,

燕麦消化饼的做法步骤:

1.黄油切小块加入糖、盐

2.打至松发

3.蛋液分三次加入,拌均匀

4.加入牛奶,打至松发

5.加入过筛低粉、泡打粉、即食燕麦片搞拌均匀

6.拌成面团,放入冰箱冷藏30分钟

7.在30分钟后取出压成面片

8.用饼干模做出你喜爱的形状

9.放在烤盘

10.烤箱160度,烤25分钟

11.在烤箱里再焖焗10分钟就可出炉了

12.哈哈哈,儿子可以拿回学校显摆了

燕麦饼(1)


食材明细:

主料::燕麦50克,低筋粉40克,玉米粉10克,玉米油50克,白糖40克,泡打粉1/2匙,

辅料::鸡蛋25克,

燕麦饼的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.燕麦片预烤一下,去掉生气味。

3.将白糖加入玉米油中搅拌均匀

4.加入蛋液搅拌均匀

5.加入预考过的燕麦片搅拌均匀

6.将低粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入,用刮刀不规则的搅拌成团

7.搅拌好的料

8.用保鲜膜盖上放入冰箱醒半小时以上即可

9.用手搓成小球放入烤盘,直接按成饼,越薄越好,烤制时还会膨胀,留有空间,根据自己烤箱决定温度,我是180度,10分钟。

10.出炉的燕麦饼,好吃很香哦

11.正好去拜访朋友,包装了送给他们~

韭菜燕麦饼


食材明细:

主料::燕麦片适量,韭菜一把,

辅料::玉米火腿肠一个,油适量,水适量,

配料::盐适量,蚝油一勺,

韭菜燕麦饼的做法步骤:

1.大碗中倒入适量的燕麦片;

2.一小把洗净的韭菜切成小段放入碗中;

3.加入一勺油拌匀韭菜后和燕麦片混匀,加入适量水,水的量不要太多,湿润即可;

4.玉米火腿肠切成小粒后加入碗中,加盐和蚝油拌匀;

5.平底锅中倒适量油,待锅热后,用勺子舀面糊放入,表面稍微压平;

6.一面煎至定型后翻面;

7.至两面金黄即可出锅,吸油纸吸去多余的油;

8.也可以蘸食自己喜欢的酱料,口感会更丰富!

小贴士:

1.加油拌匀韭菜和燕麦片是为了保证燕麦的口感尽量酥松,拌匀后有时间的话静止8-10分钟的时间效果会更好;

2.加入水的量不要太多,比正常摊小麦饼的面糊要厚,不要让燕麦片完全被水泡软糊化掉,否则就吃不出酥松的口感了;

3.煎燕麦饼的时候锅要热,油的量不要太少会更香更酥,要是不喜欢吃油也可以刷层油即可,味道也很不错。

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