燕麦南瓜饼

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“燕麦南瓜饼”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

主料：：南瓜一块，糯米粉300g，砂糖适量，

辅料：：即食燕麦片60g（MyllynParas），面包糠适量，油适量，

燕麦南瓜饼的做法步骤：

1.原料备用。

2.南瓜去皮去瓤洗净后切大块。

3.南瓜蒸熟后压成泥。

4.大碗内倒入糯米粉，砂糖（可不用，因为豆沙内馅也是甜的。），燕麦片。

5.混合均匀。

6.粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。

7.（按如图比左到右的步骤，）取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球，小心的收口后揉圆，然后按扁成小饼状。

8.可以按个人喜好在外皮沾上面包糠，白芝麻等。(如图从上到下分别是不沾，沾面包糠，沾白芝麻。）

9.油锅烧热，下入做好的南瓜饼生坯，或则油煎。

10.炸到南瓜饼漂起，说明已经炸熟，捞出即可食用。

小贴士：

可按个人喜好加入适量的砂糖。

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?南瓜饼

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆适量，

辅料：：白糖适量，

?南瓜饼的做法步骤：

1.南瓜去皮，洗干净，切好，放在电饭煲蒸熟。

2.把蒸熟后的南瓜（加白糖，不喜欢太甜的，少放）与糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手，如图就可以了。

3.在面团里面加入之前弄好的红豆泥（不能太湿，不然包不起来）作为馅儿，再用牙签压一下（没牙签，可以用菜刀?）

4.最后用红豆放在最上面点缀。

5.放入蒸笼。

6.盖上盖子。

7.放到电饭煲上蒸，大概三四分钟就好了，这样就可以直接吃了，也不上火，给小孩子吃，又营养又不上火。

8.也可以放在平底锅上稍微煎一下，由于蒸好的南瓜饼是黏黏的，不好拿，可以借助铁勺。（一定要开小火?）

9.完成。

10.张嘴……

11.红豆馅的，好吃。

12.也可以直接拍扁，这就是常见的南瓜饼，再撒上芝麻。

13.小火，煎。

14.翻面。

15.完成。

16.上桌。

17.两种南瓜饼，在这个六一，任你选?！

薯饼＆南瓜饼

食材明细：

主料：：红薯1个，南瓜50g，面粉50g，

辅料：：白糖10g，植物油300ml，白芝麻2g，

薯饼＆南瓜饼的做法步骤：

1.准备好红薯、南瓜。

2.红薯洗干净以后去皮，南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片，放入盘子中。

3.盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮3分钟，叮到用勺子可以碾碎就可以了。（没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。）

4.先来做红薯面团。红薯自然放凉，碾压成红薯泥

5.加入5g白糖和25g的面粉。

6.大概可以成团就可以了。

7.再来做南瓜面团。南瓜自然放凉，碾压成南瓜泥，加入5g白糖。

8.25g的面粉。

9.大概可以成团就可以了。南瓜出水较多，所以面粉的分量仅供参考，根据实际情况增减。

10.将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。

11.揉圆。

12.用手掌稍微按扁成圆饼状，上面蘸一些白芝麻装饰。

13.锅中倒油，小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中，小火炸熟即可。

14.炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上，吸去多余油脂就可以了。

15.全部做好啦，装盘~

16.颜色金黄，超好看！

17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小贴士：

1.炸的时候一定要全程小火，避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢？快留言告诉好吃君吧~

格子南瓜饼

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，粘米粉适量，白糖适量，

格子南瓜饼的做法步骤：

1.材料如图

2.南瓜去瓤，切片，放入电饭锅烤熟

3.取出熟后的南瓜

4.将南瓜肉压碎

5.分次加入糯米粉和粘米粉、糖

6.搅拌均匀

7.不要加太多粉，保持南瓜的原味

8.面团很软，直接用勺将南瓜放到锅里油煎

9.用勺边在南瓜饼子印上格子

10.全家福拍拍

11.二面煎成金黄色

12.漂亮吧，拍个特写

13.加上格子，是不是很好玩，也多了些情趣

小贴士：

温馨提示：



1、糯米粉和粘米粉的比例3：1



2、白糖因人而定，我放了35克白糖。

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