食材明细:
主料::燕麦片适量,韭菜一把,
辅料::玉米火腿肠一个,油适量,水适量,
配料::盐适量,蚝油一勺,
韭菜燕麦饼的做法步骤:
1.大碗中倒入适量的燕麦片;
2.一小把洗净的韭菜切成小段放入碗中;
3.加入一勺油拌匀韭菜后和燕麦片混匀,加入适量水,水的量不要太多,湿润即可;
4.玉米火腿肠切成小粒后加入碗中,加盐和蚝油拌匀;
5.平底锅中倒适量油,待锅热后,用勺子舀面糊放入,表面稍微压平;
6.一面煎至定型后翻面;
7.至两面金黄即可出锅,吸油纸吸去多余的油;
8.也可以蘸食自己喜欢的酱料,口感会更丰富!
小贴士:
1.加油拌匀韭菜和燕麦片是为了保证燕麦的口感尽量酥松,拌匀后有时间的话静止8-10分钟的时间效果会更好;
2.加入水的量不要太多,比正常摊小麦饼的面糊要厚,不要让燕麦片完全被水泡软糊化掉,否则就吃不出酥松的口感了;
3.煎燕麦饼的时候锅要热,油的量不要太少会更香更酥,要是不喜欢吃油也可以刷层油即可,味道也很不错。
食材明细:
主料::快熟燕麦片50g,面粉50g,鸡蛋2个,韭菜50g,培根2片,
辅料::姜1片,盐适量,油适量,
#信任之美#燕麦韭菜鸡蛋饼的做法步骤:
1.备好材料
2.培根切碎炒一下
3.鸡蛋先打散在碗里, 韭菜切末,姜切末
4.蛋液、面粉、燕麦加入大盆中,加1勺水,顺一个方向打成糊状
5.蛋糊里再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀
6.平底锅加适量油烧热,下入调好的面糊,先煎一面
7.反过来煎另一面,至两面金黄就可以了
8.切块再吃
小贴士:
培根直接用不炒也行。
煎饼的厚薄按个人喜欢煎就好。
食材明细:
主料::燕麦20克,面粉50克,鸡蛋一个,
辅料::盐少许,十三香粉少许,蒜苗适量,花生油适量,
燕麦鸡蛋饼的做法步骤:
1.成品。
2.即食燕麦。
3.蒜苗切好备用。
4.面粉.燕麦放入一个碗内,加入适量清水。
5.用筷子搅匀,醒10分钟。
6.鸡蛋.蒜苗.13香.盐放入面糊里面。
7.搅拌均匀,浓稠像酸奶差不多。
8.锅内烧热,放入少许花生油。
9.用勺子把面糊到入锅内,不能太多。
10.面糊均匀的一层就可以。
11.表面气泡。
12.翻面,两面金黄就可以了。
13.装盘。
小贴士:
鸡蛋饼里面加点燕麦,既有口感,而且营养丰富。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,韭菜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
鸡蛋韭菜饼的做法步骤:
1.先把韭菜处理干净,洗净后切碎。
2.把切好的韭菜,鸡蛋放入容器中,加入盐,鸡精搅拌均匀。
3.锅内放入适量的油,油热后倒入搅拌好的韭菜鸡蛋糊。
4.一面煎至金黄后反面继续煎。
5.两面都煎好后就可以装盘了。
食材明细:
主料::韭菜1小把,鸡蛋3个,
辅料::盐适量,白胡椒粉少许,
韭菜鸡蛋饼 。的做法步骤:
1.韭菜摘洗干净,沥干水分切末
2.鸡蛋划散
3.韭菜放入盛有蛋液的碗中,加盐、白胡椒粉
4.所有材料一起搅拌均匀
5.锅内刷一层油,倒入蛋液摊平
6.煎至两面金黄即可
食材明细:
主料::低筋粉300克,韭菜3支,鸡蛋1个,三文治20克,红椒粒1勺,
辅料::盐5克,十三香1勺,葱油30克,
烫面韭菜鸡蛋饼的做法步骤:
1.将面粉倒入沸水搅拌成雪花状,轻柔成面团,醒15分钟。
2.将醒好的面团揉成长条,分出大小均匀的面剂。
3.电饼档中倒入适量油将擀好的生坯放入电饼档,倒入鸡蛋液,抹匀
4.撒上韭菜,三文治,红椒粒。
5.煎7分钟即可出锅。
6.装盘就可享受美味了。
食材明细:
主料::韭菜200g,鸡蛋3个,
辅料::盐少许,水适量,蒸鱼豉油适量,
煎韭菜鸡蛋饼的做法步骤:
1.原料:韭菜,鸡蛋。
2.韭菜切碎,加入鸡蛋,少许盐
3.将其拌均匀(鸡蛋要均匀的裹着韭菜。)
4.热锅冷油然后把韭菜蛋液倒入锅中,抹匀。
5.一边煎黄后然后翻面继续煎。
6.加少许水
7.出锅前加少许蒸鱼豉油。
8.成品图。
食材明细:
主料::面粉200G,水500G,鸡蛋1枚,
辅料::盐3G,油10G,韭菜适量,
早餐 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:
1.准好好材料。
2.鸡蛋打散。
3.面粉加水,搅拌均匀无颗粒。
4.加入韭菜沫 鸡蛋 油 盐。
5.搅拌均匀。
6.中火,加底油,加一点点,用小刷子刷开。
7.到一勺面糊,面糊比较希,自动摊开。
8.面糊表面完全凝固,翻面。两面煎的稍稍上色。即可。
9.出锅装盘。
食材明细:
主料::虾皮适量,韭菜适量,鸡蛋适量,
辅料::葱适量,姜适量,辣椒适量,胡萝卜适量,
配料::盐适量,油适量,胡椒粉适量,
韭菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤:
1.把虾皮放到葱、姜水中浸泡十五分钟去除腥味。
2.胡萝卜切碎,韭菜切碎。
3.辣椒和姜也切碎。
4.虾皮捞出挤出水分,入容器中加入鸡蛋、胡萝卜、辣椒、姜、胡椒粉、韭菜、盐。
5.一起搅拌均匀。
6.锅烧热,入油倒入蛋液煎成两面黄,出锅装盘。
小贴士:
辣椒也可以不放。胡萝卜也可以换成红色的彩椒。
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