1.烹饪技巧:怎样用微波炉烤鸡翅
本文导读:很多人喜欢吃烤翅,如何方便做出好吃的烤鸡翅呢?那就要用微波炉了,微波炉怎么烤鸡翅?如果想偷懒,可以看看下面的最简单的微波炉烤鸡翅做法。
最简单的微波炉烤鸡翅做法:
鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。
1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀
2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味
3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)
稍微复杂点的微波炉烤鸡翅做法:
用料:孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,
老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,
香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)做法1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。
3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。 我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上
4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。
2.怎么用微波炉烤鸡翅?
怎么用微波炉烤鸡翅?
怎么用微波炉烤鸡翅?
制作材料
1、鸡翅:一般5-6只,可以根据自己的喜好准备。
2、调料:盐、料酒、蜂蜜、蒜泥、酱油、胡椒粉、红糖、鸡精、姜、淀粉等。
制作步骤
1、首先是洗干净鸡翅沥干水分,为了让鸡翅更加入味,可以在鸡翅上划一些小口,也可以直接在鸡翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便点食用,可以在鸡翅的一头挑出筋剪开,用刀轻轻的刮到肉骨分离,这样吃起来很简单。
2、把酱油、姜、红糖、盐用淀粉水调成调味水,把洗干净的鸡翅放入调味水中腌制,大约等待一个小时左右。想要鸡翅更加入味的话,可以把鸡翅和调料搽匀,然后密封好冷藏的腌制会上色更好。另外还可以到超市里购买BBQ酱,加入腌制鸡翅。
3、把腌制好的鸡翅放到烤盘或者烤架,撒入一点盐和胡椒粉,摆好位置等待放到微波炉里,注意鸡翅之间要有点距离,不然容易粘到一起。
4、微波炉应该要预热,一般用高火开两分钟就可以。然后把摆好鸡翅的烤架或者烤盘放进微波炉,以200度的温度拷大约七分钟,如果还没熟透可以继续加热到熟透,然后取出来均匀的抹上蜂蜜,再放进去烤五分钟,这样不是就好了,应该再拿出来翻面刷多一层蜂蜜接着烤两分钟就可以了。如果喜欢烤的焦一点的鸡翅可以适当延长一点时间。
3.微波炉版炸鸡翅根怎么做好吃 微波炉版炸鸡翅根
微波炉版炸鸡翅根
我特别喜欢吃炸鸡,可是总用油炸又不健康,就自创了一道微波炉版炸鸡翅根。喜欢朋友可以试下哦。
食材配方
主料:
鸡翅根
鸡蛋
料酒
盐
蚝油
酱油
黑胡椒
五香粉
盐
面包渣
做法 共9个步骤
1.把鸡翅根洗净,盛入盘内
2.放入料酒、蚝油、酱油、黑胡椒、五香粉、盐
3.均匀的把调料裹上鸡翅根,腌制5个小时
4.把腌制好的翅根放入蛋液内
5.裹上蛋液的翅根蘸上面包渣
6.整齐地码放在微波容器内
7.盖上盖子,放入微波炉内
8.高火5分钟,取出把翅根翻面,再高火5分钟
9.成品
4.微波炉烤鸡翅的做法
想用微波炉烤鸡翅,准备好食材之后先清洗一遍鸡翅,把鸡翅划开之后加入料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖腌制。在烤盘上垫一层锡纸并刷油,把鸡翅放入微波炉后先用中高火加热,最后再用中小火翻面加热五分钟就可以食用了。
准备食材
准备需要的食材:鸡翅、料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖、食用油。
步骤1
把鸡翅化冻之后清洗一遍,同时用刀在鸡翅的表面划几道口子,这样既可以让腌制的调味品更加入味,而且还能减少加热时间。
步骤2
把鸡翅放入碗里之后,加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、老抽、姜丝、白糖等调味品,同时搅拌鸡翅使之入味,放在一边静置腌制。
步骤3
先准备好烤盘,同时为了避免粘盘的情况,最好先在烤盘上铺一层食用性锡纸,然后在锡纸上刷一层食用油。
步骤4
将鸡翅放在烤盘上摆好,先用中高火加热三分钟之后再调整为中小火,加热五分钟之后取出鸡翅翻面继续加热,最后加热十分钟即可食用。
5.微波炉烤羊腿的做法
材料:
羊前腿1只,苹果1个,烧烤酱100克,孜然粉50克,辣椒粉适量,蒜蓉100克,橄榄大豆混合调和油50克,,
微波炉烤羊腿的做法的做法步骤:
步骤1,小羊腿解冻,一定要用冷水
步骤2,解冻完成,洗干净
步骤3,放锅中加入冷水浸泡,烧开水焯水一遍
步骤4,取出冲洗干净后,用刀划几刀方便入味,并抹上第一遍酱汁,等待30分钟入烤箱。
步骤5,烤箱250度,平铺苹果,烤20分钟后,取出,把渗出的汁水倒掉。
步骤6,抹上第二次酱汁,入烤箱30分钟
步骤7,等待,哈哈。
步骤8,出锅啦。
更新时间:2023/11/03