东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜都有明确的做法指南，你对哪些美食感兴趣呢？经过小编精心整理，推出燕麦椰蓉饼，但愿对你的学习工作带来帮助。
燕麦已经是世界上公认的高营养杂粮之一，每天吃些燕麦片有益于身体健康。不放心外面的燕麦饼干，那就自己动手，混搭烘烤，香脆可口的燕麦椰蓉饼一会儿就出炉了。
原料：低筋面粉90克，燕麦片90克，椰蓉30g，植物油50g，鸡蛋液20g，糖粉40g，小苏打2克
做法：
1.倒入植物油，放入糖粉
2.搅拌均匀，放入鸡蛋液再次搅拌均匀
3.加入面粉,燕麦，椰蓉和苏打粉
4.混合均匀无干粉
5.用勺子舀一勺饼干糊，搓圆，铺在烤盘上并用勺子压成饼状
6.烤箱预热180度，烤15分钟左右
温馨小贴士：喜欢吃酥脆的不用放鸡蛋液，适量的按情况多加些植物油，酥的掉渣，一碰就碎，喜欢吃香脆的就放些鸡蛋液，烤出来不是酥酥的那种，比较脆
【猜你想看】爱上燕麦的10个理由爱上燕麦的10个理由
燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一，每天早餐或零食吃燕麦片，极有益健康。下面刊出燕麦片的十大保健功效。
1、改善免疫系统
燕麦中丰富的葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
2、有益减肥瘦身
燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。
3、预防便秘
燕麦片犹如天然肠道刷洗工，能帮助预防便秘。
4、改善血糖
燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。
5、降压降脂
每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低坏胆固醇水平。
6、减少儿童哮喘
多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。
7、防癌抗癌
研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
8、提高性欲
研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。
9、缓解宿醉
醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
10、改善情绪
燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。
结语：燕麦片不仅具有高营养还能够提高人体的免疫力呢，有很多种功效，其中大家最欢迎的就是减肥瘦身。
相关文章推荐：五谷杂粮的养生绝活：燕麦降脂荞麦控糖五谷杂粮的养生绝活：燕麦降脂荞麦控糖
五谷养生是中国饮食文化的精髓之一，我国经典中医著作《黄帝内经》中就有五谷为养的说法。如今，祖先们的智慧得到了现代科学研究的证实，科学地食用五谷，确实对健康具有重要意义。本期，我向大家介绍几种杂粮的药用价值。（点击此处了解五谷杂粮饮食如何合理搭配？）
燕麦降血脂。燕麦最受推崇的保健成分是葡聚糖，它是一种水溶性纤维，能给燕麦带来黏稠的口感。研究表明，燕麦中的葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的效果，同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的水平。因此，美国食品和药品监督管理局和欧洲许多国家的相关机构都公布，只要食物中含有足量的葡聚糖，就可以声称其具有预防心脑血管疾病或降低胆固醇等功能。此外，燕麦的血糖指数较低，有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。（点击此处了解盘点燕麦的五大营养价值）
需要提醒的是，燕麦中的葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用，并且越黏的燕麦保健作用越强。因此，建议燕麦尽可能煮着吃。比如燕麦米可以和大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3~5分钟后食用，比冲泡的效果更好。
荞麦降血糖。荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞中，黄酮和芦丁的含量非常高。而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分，因此，荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。现在的荞麦食品主要是荞麦面条，但很多荞麦挂面中的荞麦含量很低(可能只有百分之几)，因此，糖尿病人在选择时需要认真看食品配料表，尽量选择荞麦含量高的产品。糖尿病人最好选择荞麦速食面，其颜色较深，有光泽，像冷面一样，需要较长时间浸泡后食用。苦荞食品现在较常见的有苦荞茶和苦荞冲调粉，糖尿病人可以根据自己的情况选择。（点击此处了解苦荞麦的功效与作用）
薏仁米防癌。薏仁米中的薏仁脂被发现有良好的控制癌细胞生长的功能，是理想的防癌食品。薏仁米还有美白养颜的作用，因此是高档化妆品中常见的成分之一。薏仁米较硬，建议浸泡后煮粥食用。（点击此处了解薏米的功效与作用）
小米护胃。小米的营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。小米最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，因此，有小米护胃的说法。小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成二米饭。（点击此处了解8款小米粥补脾养胃发挥小米粥大功效）
紫米、黑米护眼。紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般都富含花青素，具有抗氧化作用，能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。紫米和黑米还含有较丰富的膳食纤维和矿物质，但其质地较硬，吸水慢，因此在烹调前需要长时间浸泡，最好能达到12小时。紫米和黑米用来煮粥，更有利于人体消化吸收。（点击此处了解喝黑米粥减肥又可美容抗衰老）
绿豆清热解毒。从中医的角度讲，绿豆性寒凉，因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析，绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒功效。绿豆既可以做汤、煮粥，也可以浸泡后加到大米中做成绿豆米饭。（点击此处了解经常绿豆汤的好处有哪些?）
97mSw.com相关阅读
燕麦饼
食材明细：
燕麦半斤、牛奶2袋、花生酱一勺、黄油适量、砂糖适量
燕麦饼的做法步骤：
1、先把燕麦用小火炒熟盛出；
2、锅洗净，倒入牛奶+黄油+砂糖熬开，加入花生酱熬到浓稠；
3、加入炒熟的燕麦拌匀；
4、盛入干净的器皿中，用勺压平压实，放冰箱里冷藏；
5、吃时道出切块或厚片就可以了。
椰蓉鸭子饼
相信许多人都和我一样喜欢喝椰汁，吃椰蓉面包吧，总觉得椰子有种让人难以抗拒的魅力。工作之余喜欢做烘培的我将椰蓉的清香与面粉的酥软完美结合，加上可爱的鸭子造型，你又没有手痒痒呢?
材料：
黄油85克、糖粉30克、鸡蛋10克、杏仁粉15克、椰蓉15克、低筋面粉110克
做法：
1、黄油软化后加入糖粉，用刮刀拌匀;
2、加入蛋液，用手动打蛋器搅打均匀;
3、加入过筛后的低筋面粉，用刮刀略微翻拌后，加入椰蓉和杏仁粉拌匀;
4、用手抓揉成面团，将面团放入冰箱冷藏20分钟;
5、取出擀成0.5厘米的薄片，用鸭子形的饼干模具造型;
6、放入铺了锡纸的烤盘，在饼干表面撒一些椰蓉装饰，再用烤熟的黑芝麻在鸭子的眼睛处摆出一颗皎洁的小眼珠哈;
6、烤箱开上下火，预热170度，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，表面椰蓉金黄即可;
小贴士：
1、如果烤箱比较小，在烘烤第十分钟以后，可以将烤盘取出调个方向继续烘烤;
2、如果没有杏仁粉，可以买超市里的大杏仁用料理机打成粉。不过杏仁油脂很高，单独研磨很容易黏在料理机壁上，所以可以将杏仁和糖粉一起放入搅打。
杏仁的功效与作用常吃杏仁排毒防癌更抗癌
大家都知道坚果富含丰富的营养，不同的坚果的营养功效也不同，就拿杏仁来说，常吃能够调节人的身体活动，对人的身体健康很有益处。
杏仁的功效与作用
杏仁富含的营养元素包含蛋白质，不饱和脂肪，糖类，胡萝卜素，膳食纤维，维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质，据研究，杏仁富含蛋白质使其可提高人体免疫力，而其不饱和脂肪，维生素E和膳食纤维在人体内可共同作用，起到降低心脏病发病率的作用，可见杏仁周身为宝，其营养价值之高可见一斑。
每100克的杏仁就含有18.53毫克维生素E，维生素E不仅可以起到抗氧化，抗衰老，促进皮肤保持光滑水嫩的作用，还可以起到极好的抗癌作用，除了抗癌和抗老化外，杏仁富含的维生素C和膳食纤维有助于人体排毒，清除毒素，其丰富的黄酮类和多酚类成分还可降低人体患高胆固醇的风险，更可以降低人体患多种慢性病的风险。可见杏仁的滋补性和抗病性都很强，是广大群众在滋补和抗癌果品上的首选之一。
杏仁的功效也很多，可以调节人的身体活动如心脏，神经系统和肌肉等活动，可以提高人体免疫力，助皮肤保持光滑，抗氧化，抗衰老，有助排毒润肠，防癌抗癌。甜杏仁还可平喘止咳，滋润肺部，苦杏仁则可作为药材入药。
1、调节人的身体活动。
杏仁富含铜镁等无机盐，可以调节心脏，神经活动，还可增强肌肉耐力，提高身体免疫系统的功能增强，促进皮肤发育。
2、提高人体免疫力。
杏仁富含蛋白质，蛋白质是维护免疫系统的重要物质，可促进免疫系统完善功能，因而杏仁还可助人体提高免疫力。
3、助皮肤保持光滑，抗氧化衰老。
杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。
4、助于肠胃排毒。
杏仁富含膳食纤维和维生素B，这两者都可促进肠胃蠕动，滋润肠道，促进排便，因而杏仁可帮助肠胃排粪，达到排毒作用。
5、防癌抗癌。
杏仁富含维生素B1，维生素B1对抗癌，抗慢性病都有很大作用，可以延缓，抑制癌细胞生长，遏制其扩散速度。因而杏仁还有助于防癌抗癌。
结语：杏仁虽然有很多好的功效，但大家食用的时候一定要注意适量，适量更有助于身体。
相关文章推荐：坚果有哪些小小坚果瘦身美容样样行坚果有哪些小小坚果瘦身美容样样行
1.榛子
就喝过带榛子口味的咖啡吗?那就太OUT啦。榛子和烘焙食品是好搭档，比如蛋糕、面包;在巧克力酱中加一些榛子也会更健康。
抗老超能量
研究显示，榛子能提高好胆固醇，降低坏胆固醇，它还含有大量维生素E，对皮肤和眼睛都有好处。
特别提醒
想拥有更强大的抗氧化力?吃榛子一定要带皮!虽然苦了些，但真的很有用哦!
2.开心果
开心果里里外外都是优点，它有一层鲜绿的外衣，一种特别的甜味儿，和满满的营养物质。
护眼超能量
研究显示，开心果能减少体内6%的坏胆固醇，保持动脉健康，这是因为它含有丰富的植物甾醇和膳食纤维。另外，开心果含有大量叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素抗氧化剂能够降低老年性黄斑变性(AMD)疾病的风险，而这种黄斑变性是导致65岁以上中国人及美国人失明的首要原因。
特别提醒
开心果一定要买带壳的。此外，吃剩的开心果壳也可以给人视觉暗示，果壳堆提醒人们到底吃了多少，因此让人们吃少量的零食就能感到饱足。
3.夏威夷果
夏威夷果吃起来有黄油的感觉，很可口，非常适合做饼干。
护心超能量
夏威夷果能预防冠心病，同时，吃夏威夷果能降低高胆固醇人群的炎症发生率和氧化应激水平。夏威夷果比任何坚果的单不饱和脂肪酸的含量都高，能大大提高降低坏胆固醇的能力。
特别提醒
用烦了橄榄油吗?选一瓶夏威夷果油吧!它有很高的烟点，所以适合煎炒和油炸。
4.山核桃
虽然吃起来比较费劲，但山核桃的健康益处是毋庸置疑的，加点山核桃到燕麦粥或者沙拉中，味道都很赞。
护心超能量
山核桃是蛋白质、好脂肪和锌的好来源。它也能提高好胆固醇，降低坏胆固醇。另外，山核桃对男性健康也非常有好处，含有一种能减缓前列腺增生等疾病的类固醇。
特别提醒
即便是放在冰箱内，去壳的山核桃也很容易吸收各种气味，所以一定要将它们保存在食物专用袋或是密封容器中。
5.腰果
这些弯弯的果仁来自美国南部和其他热带地区，有甜的，也有咸的。它和咖喱或者瘦肉一起快炒是好搭配，当然直接吃也很棒。
抗氧化超能量
腰果有我们必需的维生素和矿物质，还含有大量的铁，能帮助体内所有细胞吸收足够的氧和锌，从而提高身体免疫力。腰果中所含的镁能提升记忆力和智力。
特别提醒
尽管未加工的坚果是最健康的，但腰果经过烹饪之后，能使抗氧化能力大大提升。
6.巴西坚果
虽然不常见，但清香浓郁的味道和松脆香酥的口感，让很多人一尝就爱上了它，它所拥有的健康超能量也让我们更健康。
抗癌超能量
一颗巴西坚果就能满足每日所需的硒元素，硒元素对于预防乳腺癌和前列腺癌都非常有用，也是精子生成和发育所需要的一种重要营养素。巴西坚果还有很好的解酒护肝功效。
特别提醒
巴西坚果很容易腐臭，一次不要买太多，最好放入冰箱保存。为了减少热量摄入，每天吃巴西坚果的最佳数量是1～2颗，而不是一把。
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦椰蓉饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了燕麦饼专题，希望您能喜欢！
