只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，想必你对食材了解很多吧？为此，你可能需要看看“沙丁鱼怎么做好吃_沙丁鱼的做法大全”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
别名：沙鲻禁忌人群：痛风、肝硬化病人不宜食用。适宜人群：一般人群皆可食用。沙丁鱼可以防止血栓的形成，尤其适用于心脏病人。97msw.Com扩展阅读
沙丁鱼饭团
食材明细：
主料：：沙丁鱼罐头2罐，大米100g，黄瓜30g，
辅料：：酸奶1杯，好多鱼20g，
沙丁鱼饭团的做法步骤：
1.大米淘洗干净放入电饭煲中添加适量清水煮成香喷喷的米饭
2.沙丁鱼罐头开盖备用
3.沙丁鱼罐头倒入米饭中，米饭在煮好时就立即搅拌开这样更容易入味
4.黄瓜切片1厘米厚度的片状
5.沙丁鱼和米饭拌匀使沙丁鱼变成粒或是泥状这样吃起来口感更佳
6.饭团放入保鲜袋中紧致后揉成圆球即可
7.黄瓜片摆入盘中
8.沙丁鱼饭团依次摆在黄瓜上
9.桔子瓣摆入盘中做装饰
10.搭配一杯酸奶营养又补钙
11.沙丁鱼饭团入口香浓可口唇齿留香回味无穷
12.特别适合做给孩子吃享受了味蕾还大饱了眼福噢
小贴士：
1、沙丁鱼罐头是以沙丁鱼肉味原料的，沙丁鱼有着很高的营养价值，富含蛋白质、磷脂、钙等物质，尤其是咸水鱼类具有一种保护心血管健康的特殊成分——磷脂（即QMEGA-3脂肪酸），因此，沙丁鱼罐头的营养价值还是很高的。
2、沙丁鱼含有大量钙质，尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用。我们的身体需要足够的矿物质，沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人，可以通过煮熟的沙丁鱼来吸收钙。
3、沙丁鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
4、食用方便：沙丁鱼罐头食用起来十分的方便，可制成三明治，也是人们餐桌上的佐餐佳品。
糖醋沙丁鱼的做法
因为老公儿子喜欢吃鱼，但是又害怕孩子被鱼刺卡到，所以买了无刺的沙丁鱼
材料：
沙丁鱼4块，小番茄数个，黄灯笼椒1/4个，黑胡椒粒适量，黄油适量，橄榄油适量，生粉适量，香醋1/2小勺，耗油1/2小勺，蛋黄液2个，面包糠适量，糖粉适量，番茄酱适量，，
糖醋沙丁鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，洗干净
步骤2，可去皮再腌制，放入蛋黄液，生粉，香醋盐
步骤3，菜油爆香，粘上面包糠放入锅中炸至金黄色
步骤4，夹出放盘，换一个油锅从新少量黄油，倒入番茄辣椒爆炒呈盘，倒入少许白糖烧制红色酱汁，倒入鱼块和配菜轻轻翻炒
步骤5，装盘
红烧沙丁鱼的做法
材料：
沙丁鱼10条，干辣椒8颗，
红烧沙丁鱼的做法的做法步骤：
步骤1，用热火把内胆洗干净。
步骤2，用不粘锅煎金黄颜色。放盐。鸡精。干辣椒。生抽。放一点水焖3分钟。
步骤3，起锅。鱼肉很嫩。很不错。
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