茄子喜油,可是总吃油腻的东东总吃也不好,毕竟要减肥的嘛!所以说,想个好办法少油又好吃吧!(⊙v⊙)嗯,试试看烤出来的味道怎么样?长得不好看,但是味道很不错呢!
无油烧烤茄子
原料:茄子。
辅料:盐巴,辣椒碎。
器具:烤箱或带烧烤功能的微波炉
无油烧烤茄子的做法
1、洗净茄子掰开两半;
2、烤盘上直接铺上锡纸然后把茄子放上去;
3、撒上点点盐巴,揉搓均匀入味;
4、撒上一点辣椒碎,木有辣椒粉就撒一丢丢碎就好喽!
5、进入预热好的烤箱里,不预热亦可,150度15分钟,一点点加温度避免糊掉(因为小编滴茄子比较瘦弱,如果是比较大的茄子就需要久一点,一点点慢慢的调整温度和时间,大茄子得40分钟以上才能熟透);
6、看一下温度和时间,因为烤箱不同,大家做的时候一定得知道自己烤箱到底温度是多少,比如长帝烤箱温度会偏高一些,食品温度计是必备滴!
如果你要减肥,无油烤茄子是你的最佳选择!
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
食材明细:
主料::豆腐一块,
辅料::孜然粉适量,辣酱适量,
烧烤味豆腐的做法步骤:
1.豆腐切块 放进平底锅 先把水份煎出去 再倒油(也可以先给豆腐撒点干淀粉 防止溅油)。
2.两面煎的金黄。
3.煎好摆盘 先抹辣酱。
4.再撒上孜然粉。
5.很简单 却很好吃。
小贴士:
操作简单 但很好吃 小酌很不错的一道菜 孩子们也很喜欢的味道。
食材明细:
主料::杏鲍菇2根,大喜大孜然味烤肉酱适量,
辅料::蒜适量,葱适量,油适量,
烧烤味杏鲍菇的做法步骤:
1.香包菇两根。
2.香包菇切条。
3.香包菇焯水。
4.杏鲍菇去水份,蒜葱切沫。
5.锅中放油。
6.将杏鲍菇中的水份,炒干。
7.放入大喜大孜然味烧烤酱。
8.翻炒均匀。
9.放入蒜和葱花翻炒均匀。
10.装盘。
食材明细:
主料::豆角适量,五花肉适量,
辅料::盐适量,油适量,淀粉适量,胡椒粉适量,椒盐适量,孜然粉适量,五香粉适量,
烧烤味豆角的做法步骤:
1.豆角放入清水中焯水,放入少许盐,油。
2.焯好的豆角放入冷水中。
3.用手编成圆环。
4.五花肉剁碎。
5.放入盐,耗油淀粉,胡椒粉搅拌均匀。
6.调好的肉馅。
7.将肉馅弄成肉丸放入豆角环中。
8.锅内烧油放入肉馅。
9.小火慢煎,煎熟后放入孜然粉,五香粉,椒盐。
10.烧烤味豆角完成。
食材明细:
主料::香肠6个,
辅料::孜然适量,芝麻适量,辣椒粉适量,盐适量,烧烤料适量,
烧烤味香肠的做法步骤:
1.准备香肠打上花刀。
2.油温五成热下锅炸。
3.炸制金黄色捞出。
4.准备孜然,芝麻,辣椒粉,盐,烧烤料。
5.锅中热油放入调料翻炒均匀。
6.下入烤肠翻炒均匀即可。
7.成品图。
食材明细:
主料::豇豆适量,
辅料::蒜蓉辣酱适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,白芝麻适量,
烧烤味豇豆的做法步骤:
1.豇豆清洗干净切段。
2.下锅焯水 八成熟即可。
3.捞出过凉水备用。
4.锅中刷油放入豇豆。
5.煎制金黄色刷蒜蓉辣酱。
6.撒辣椒粉 孜然粉 白芝麻即可。
食材明细:
主料::沙丁鱼三条,小红萝卜五根,蘑菇十朵,海带结十个,马蹄十个,
辅料::葱适量,
配料::柴鱼高汤200ML,日式酱油少许,日式清酒50ML,味噌75g,砂糖45g,
味噌蔬菜沙丁鱼煮的做法步骤:
1.沙丁鱼鱼去除头尾与内脏,洗净血水。
2.蔬菜洗净,泡发海带结,蘑菇在表面打上十字花刀。
3.将所有调料调成味噌鱼煮汁。
4.葱切丝,若想成卷曲状,可泡在凉水里。
5.锅内放第二次的海带柴鱼高汤,烧开后放入鱼和蔬菜煮熟后,加入味噌汁煮汁入味。
6.将鱼和蔬菜摆盘,淋上酱汁,摆上葱丝即可。
食材明细:
主料::豆腐1块,
辅料::鸡蛋适量,蒜蓉辣酱适量,孜然适量,辣椒粉适量,葱花适量,
烧烤味煎豆腐的做法步骤:
1.豆腐切厚片,用瓶盖挖个洞。
2.锅中刷油放入豆腐。
3.打入鸡蛋,煎制定型。
4.煎另一面。
5.刷上蒜蓉辣酱。
6.撒孜然,辣椒粉。
7.撒葱花完成。
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