桑寄生麦冬鸡蛋茶

桑寄生茶功效有袪风益肝、强筋安胎。性平，不寒不热。可用红枣、鸡蛋或鹌鹑蛋、冰糖同煮，做桑寄生蛋茶。在一般凉茶铺都有卖桑寄生茶。

材料：

主料：桑寄生适量，，

辅料：红枣适量，桂圆适量，鸡蛋2个，红糖适量，

桑寄生茶的做法步骤：

1. 洗干净桑寄生，红枣去核

2. 把桑寄生，红枣，桂圆一起放煲内，加两人份量的水，煲大概30分钟

3. 把鸡蛋洗干净连壳放进煲内一起煲，大概10分钟后捞起来拖壳再放回煲内煲5分钟，加入红糖融化后关火即可

好的材料就应与好的材料配搭，我把豫生园若羌红枣与桑寄生组合，而桑寄生又有着补肝肾，强筋骨，除风湿，通经络，益血等等的功效，两者与鸡蛋，简简单单的就已经是一个很好的补血甜品呀！

材料：

主料：红枣适量，桑寄生适量，

辅料：鸡蛋适量，开水适量，冰糖适量，，

桑寄生蛋茶的做法步骤：

1. 准备红枣

2. 红枣、桑寄生、鸡蛋、冰糖

3. 红枣去核，桑寄生泡洗3分钟左右

4. 取一小锅，加入2.5碗的水，放入红枣与桑寄生，煮沸后转小火

5. 小火煮了15分钟后加入冰糖煮至溶化

6. 取一勺子抹点色拉油，把鸡蛋磕在勺子里

7. 把装有鸡蛋的勺子放进锅里

8. 把鸡蛋煮至蛋白凝固，关火，原锅焖5分钟，装碗

食材明细：

鸡蛋100克，桑寄生15克

桑寄生煮蛋的做法步骤：

1. 鸡蛋、桑寄生放入锅内，加适量的清水同煮；

2. 待鸡蛋熟后，捞出鸡蛋，剥去外壳，将鸡蛋再放入锅中煮片刻即成，吃蛋饮汤。

小贴士：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

食材明细：

蛇肉250克，桑寄生30克，巴戟天20克，枣(干)30克，姜5克，盐3克

桑寄生三蛇汤的做法步骤：

1. 取三蛇活杀，去皮，内脏，拆骨起肉，洗净；

2. 桑寄生、巴戟、生姜、红枣洗净；

3. 将蛇骨用纱布袋装好，与其它用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，汤成去蛇骨，药渣，调味即可。

小贴士：

补益肝肾、祛风通络；中风后遗症属肝肾两虚者，症见半身不遂，下肢痿软，筋络拘挛，步履困难或口眼歪斜，语言不清等，亦可用于年久风湿，肢体麻痹。巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。

食材明细：

牛尾640克，桑寄生120克，姜5克

桑寄生牛尾汤的做法步骤：

1. 牛尾斩件洗净；

2. 牛尾段、生姜及桑寄生齐入瓦煲，加水6碗，煲4-6小时，味浓后即可饮用。

小贴士：

1. 此汤材料，桑寄生味道微苦、药性平甘、能入肝肾、祛风湿、壮筋骨、益血安胎；2. 使用桑寄生更有治腰背病，降血压，利胆固醇等功效，汤简便有益，一年四季皆可饮用。