国人对美食有着痴迷的追求，美食生活中国非常重要的组成部分，因为美食，我们才能心情畅快。故而美食的意义非同一般。你对美食的观点是什么呢？以下由小编收集整理的《麦冬阿胶羊肺汤》，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
麦冬阿胶羊肺汤
材料：羊肺300克，阿胶15克，麦冬10克，川贝母5克，蜜枣适量
调料：盐适量
麦冬阿胶羊肺汤的做法
1．麦冬、川贝母、蜜枣淘洗干净；羊肺反复冲洗干净切块。
2．将上述材料和阿胶均入炖盅，加清水适量，封盖，隔水中火炖1小时，再转小火炖2小时。
3．去渣，加盐调味即成。
营养功效：益气润燥，滋肺消肿，暖胃养神。阿胶富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养素。
煲汤小贴士：饮用此汤，不宜同食木耳，否则容易引起胸闷
麦冬的营养价值
麦冬为百合科植物麦冬的块根。麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、一谷固醇等成分。...[更多]
小提示
黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。
麦冬和鲫鱼不能一起吃:同食会中毒，可以用地浆水解毒
97mSw.com相关阅读
太子参麦冬猪心汤
此款汤水具有安神定志、补中益气、养阴生津、清心泻火之功效；适宜阴血虚少引起的失眠、健忘、气短、汗多、心烦不安者饮用。
太子参麦冬猪心汤
材料：猪心350克，太子参30克，麦冬20克，玉竹20克，食盐适量。
太子参麦冬猪心汤的做法
1、猪心切成两半，洗净残留瘀血，飞水待用。
2、太子参、麦冬、玉竹洗净。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：临床有关资料证明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
猪心的营养价值
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
洋参猪肺汤
洋参猪肺汤
原料：猪瘦肉100克，西洋参15克，莲子、淮山各50克.百合25克，猪肺1个，红枣适量。
洋参猪肺汤的做法1．配料用温水稍浸后淘洗干净；莲子去心；红枣去核，洗净；猪肺反复洗净，切大块：猪瘦肉洗净，切块。
2．将猪肺放入开水锅中飞水，取出备用。
3．煲内水烧滚，将全部用料倒进瓦煲内。先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟。加油、盐调味，喝汤吃肉。
功效：润肺滋阴，聚精敛气。
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
白菜猪肺汤
白菜猪肺汤
材料：白菜200克、熟猪肺100克，杏仁20克
调料：花生油30克．精盐6克，味精2克，胡椒粉5克，葱花3克
白菜猪肺汤的做法
1、将白菜洗净撕成块，熟猪肺切片，杏仁洗净备用。
2、净锅上火倒入花生油，将葱花炝香，下入白菜略炒，倒入水，调入精盐、味精、胡椒粉，下入熟猪肺、杏仁煲至熟即可。
此汤功效：养心润肺
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
猪肺花生汤
猪肺花生汤
材料：猪肺1个，花生米100克
调料：黄酒、盐各适量
猪肺花生汤的做法
1、猪肺洗净，切块，同花生米共入锅内，文火炖1小时。
2、去浮沫，加入盐、适量黄酒，再炖1小时即可。
此汤功效：养心润肺
特别提示：花生米要浸泡一两个小时后再煮汤。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后，花茎钻人泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，它所提供给人体的热量，在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
虫草羊汤
虫草羊汤
原料：羊肉2500克，冬虫夏草40克，淮山药50克，枸杞子20克，去核的蜜枣8粒，姜片、精盐、料酒、味精各适量。
虫草羊汤的做法：
1．将羊肉洗净后切成大块，投入沸水锅内焯去膻味；冬虫夏草、淮山药和枸杞子用温水浸泡后洗净。
2．将羊肉、冬虫夏草、淮山药、枸杞子、蜜枣、料酒和姜片一起放入锅内，加入适量的清水，置旺火上烧沸，改用小火煲至熟透入味，撒入精盐和味精即成。
特点：温补肝肾，益精壮阳。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
大补羊汤
羊汤最经典的吃法其实是纯的清炖羊肉，起锅一把皮牙子就好，除了盐嘛也不用放。但是第一次在成都买羊肉，对其品质没把握，第一次就做了口味比较重，香料比较多的羊汤，下次就敢试试清炖的了。
大补羊汤
材料：羊排一斤、山药一根、枸杞一小把、洋葱、葱姜、香菜、大料、花椒、盐、料酒。
备选的（没有可以不放）：肉苁蓉少量，虫草花一小撮，木耳一小碗，百里香什么的一堆香料。
大补羊汤的做法
1．羊排用温水浸泡冲洗后备用。
2．冷水入锅煮开，撇去浮沫。
3．保持中到大火，浮沫撇净后滚汤没有一点杂质即可关火，羊肉捞出。
这里分享一个新食材肉苁蓉，朋友送的，因为有药性（主要是补肾阳、益精血、润肠道、还能治疗闭经和月经不调、腰膝酸软、不孕之类的，但胃弱便溏，相火旺的人又完全不适合）对体质什么的又不是很懂，所以一直不敢随便做，放着也怪可惜，趁降温的季节取一点煲汤希望能够滋补身体，但又不敢多放，只取了最碎的一小点，还好吃过后没啥不良反应。
4．捞出的羊肉晾凉用温水再冲洗一下。
5．将除了山药、洋葱木耳香菜以外的所有食材入锅，加少许料酒（我直接用的黄酒）再添足量的水，大火煮开。
6．沸腾后转中火煮一阵，表面入锅还有浮沫要及时捞去，我这个第一道焯的很彻底，第二次煮完全没有新的浮沫出现了。
7．保持小火炖煮一个多小时，中途可放一次洋葱。
8．起锅前半小时依次加入山药和木耳，并加入盐调味，搅拌均匀继续炖煮。
9．煮好的羊肉左边带骨头的小排可以取出香煎了，右边的大块纯肉则可以继续留在汤里，喝汤吃肉。
10．起锅前再撒一把生洋葱和切碎的香菜即可。
温暖的大补羊汤上桌，第一吃完成，记得要开着空调或者暖气保暖吃，防止凉掉了。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
天麻羊汤
天麻羊汤
原料：羊肉600克，天麻10克，川芎5克，陈皮、小茴香、胡椒、植物油、精盐和味精各适量。
天麻羊汤的做法：
1．将天麻切成片，羊肉洗净切成块，陈皮、小茴香和胡椒用纱布包好。
2．将羊肉、天麻、川芎及调料包放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸后，改用文火炖至羊肉酥烂，除去调料包，下入植物油、精盐和味精即成。
特点：肉香独特，益气补血，益智增寿。
羊肉巧搭配更健康
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
萝卜羊汤
萝卜羊汤
原料：羊肉和萝卜各500克，精盐、胡椒粉、味精、香油、葱花和料酒各适量。
萝卜羊汤的做法：
1．将羊肉去筋膜，切成小块，投入沸水锅内汆一下，捞出洗净；萝卜去杂洗净。切成菱形片。
2．锅置火上。放入羊肉块和适量的清水，烧沸后改用小火炖至肉熟，加入料酒、精盐、萝卜片和葱花，再一起炖至肉熟烂、萝卜片入味，撒入胡椒粉和味精，淋入香油即成。
特点：汤鲜肉香，萝卜鲜嫩，消食减肥，润滑皮肤，清淡味鲜，益智健脑，补精益虚，助阳消食。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
核桃灵芝猪肺汤
此款汤水具有益肺润燥、纳气平喘、固肾益精之功效；特别适宜肺气不足引起的咳嗽、气喘气促、神疲乏力者饮用。
核桃灵芝猪肺汤
材料：猪肺750克，核桃肉30克，灵芝20克，蜜枣15克，食盐适量。
核桃灵芝猪肺汤的做法
1、灵芝洗净，浸泡：核桃肉、蜜枣洗净。
2、猪肺洗净，切成块状，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：本汤温补，外感、肺热、肺燥引起的咳喘者慎用。
核桃功效与作用
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
玉竹陈皮猪肺汤
玉竹陈皮猪肺汤
原料：玉竹50克，陈皮1角，猪肺1个，无花果适量。
玉竹陈皮猪肺汤的做法
1．玉竹、无花果、陈皮洗净；无花果切开边；猪肺洗净，切块状。
2．锅中烧开适量清水，将猪肺放入滚水中煮5分钟，捞起。
3．煲内加适量清水，用猛火煲至水开、加入用料，改用中火煲2小时，加盐调味即可。
功效：滋阴润燥，大便秘结，粪便坚硬。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
萝卜杏仁猪肺汤
此款汤水具有滋阴补肺、润肺解燥、止咳化痰、消滞行气之功效；特别适宜肺虚久咳、神疲无力者饮用。
萝卜杏仁猪肺汤
材料：猪肺500克，白萝卜300克，南北杏仁30克，红枣20克，食盐适量。
萝卜杏仁猪肺汤的做法
1、白萝卜去皮，洗净切块：杏仁洗净：大枣去核，洗净。
2、猪肺洗净，切成块状，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：白萝卜忌与人参、西洋参同食；白萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
猪肺杏仁汤怎么做好吃 猪肺杏仁汤
猪肺杏仁汤
猪肺杏仁汤可补肺润燥
食材配方
主料：
猪肺
500g杏仁
180g辅料：油
适量盐
适量红枣
适量北芪
适量芹菜
适量
做法 共7个步骤
1.猪肺反复冲水洗净
2.准备的红枣和北芪
3.杏仁
4.猪肺在冷水的时候下锅
5.放进红枣和北芪
6.杏仁也一起放进去一起熬
7.最后快关火时才放进盐和芹菜调味
健康食疗《麦冬阿胶羊肺汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了羊肺专题，希望您能喜欢！