牛肉意面沙拉

食材明细：

意面，豆角丁，蘑菇，鸡蛋2只，土豆块，盐

意面沙拉的做法步骤：

1.需要煮的：意面，土豆块，豆角丁，蘑菇，鸡蛋两只。

2.锅里烧开水，放进去一点盐，煮意面8分钟后捞出，煮土豆和豆角至熟软捞出，最后把鸡蛋扔进去煮。这时准备不需要煮的东西：广味腊肠和洋葱分别切成小块。

3.煮好的鸡蛋用分蛋器切开，

4.最后把所有的材料混合，放自己做的沙拉酱和朋友从新西兰带来的芥末酱。

食材明细：

意大利螺旋面200g，牛肉丸400g，黄瓜1根，红菜椒1个（去籽，切丁），法香30g（切碎），红酒醋4汤匙（60ml），橄榄油6汤匙（90ml），蒜1瓣（切碎），白砂糖1/2茶匙（3g），辣椒粉1/2茶匙（3g），盐1汤匙（15g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

意面沙拉配牛肉丸的做法步骤：

1、螺旋面放入沸水中，用中火煮制约15分钟，捞出用冷水冲凉，沥干水分，待用；牛肉丸放入沸水中汆熟，待用。

2、将红酒醋、橄榄油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀，制成沙拉调味汁。

3、黄瓜对半剖开、去籽、切成小丁。将煮好的螺旋面、牛肉丸、黄瓜丁、红菜椒丁放入碗中，然后调入沙拉调味汁搅拌均匀，即可。

小贴士：

可根据个人口味，用鸡肉丸或鱼肉丸代替牛肉丸制作此菜。

营养补充站：

45g脂肪，20g蛋白质，40g碳水化合物，2700千焦热量（645千卡）

食材明细：

沙拉汁用料：橄榄油4汤匙（60ml），香草醋5汤匙（75ml），大藏芥末1汤匙（15g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），面用料：意大利空心面400g，芦笋400g（斜刀切3cm小段），樱桃萝卜200g（切薄片），香葱5g（切碎）

意面芦笋沙拉的做法步骤：

沙拉汁做法：

将所有用料放入碗里混和均匀即可。

面做法：

意大利空心面放入沸水煮制约12分钟，取出后用凉水冲凉待用。

将芦笋段放入沸水中汆2分钟，再取出沥干水分。

把意大利空心面、芦笋段和樱桃萝卜片混合放入盘中，淋上沙拉汁，最后再撒上香葱碎即可。

食材明细：

主料：：鸡胸肉2块，意面200克，生菜适量，西红柿1个，洋葱2片，玉米粒1罐，橄榄油适量，

辅料：：甜椒粉适量，烧烤粉适量，孜然适量，

鸡肉意面沙拉的做法步骤：

1.生菜西红柿洗净切小块，洋葱2片也切小块

2.意面放入加了少许盐和橄榄油的水中煮熟，不同种类的意面根据包装上的时间来处理

3.平底锅到少许橄榄油，中火煎鸡肉，鸡肉不用事先腌制

4.撒上甜椒粉，烧烤粉和孜然

5.待边缘变为焦黄即可翻面

6.同样撒上刚才的调料，煎至全熟

7.将生菜，西红柿，洋葱和玉米粒倒入一个大的容器中，加少许橄榄油拌一下

8.煎好的鸡肉切成小块

9.盘中盛入意面，铺上生菜，最后摆上鸡肉就好了

10.完成！

小贴士：

我用的烧烤粉里已经有盐，就没有再额外加盐



甜椒粉就是柿子椒制成的粉，如果用辣椒粉代替，可能会比较辣



这道意面沙拉也可以搭配千岛酱或者蒜味沙拉酱，风味各异

天气慢慢的热了，也该吃点清凉的食物了，今天做了火腿意面沙拉，这道沙拉包含了主食，菜和肉，又有饭，又有菜，营养均衡方便省事。纯属懒人食谱。

饭菜合一的懒人餐----火腿意面沙拉

主料；蝴蝶意面、圣女果、香芹

辅料；沙拉酱、盐

火腿意面沙拉的做法

1、准备好所用食材。

2、将圣女果和香芹洗净，切成段。

3、把火腿撕成小块。

4、锅中注水，烧开下入蝴蝶意面煮至没有硬心。

5、下入香芹焯水。

6、将意面和香芹直接捞入冷水中冲凉。

7、沥干水分后放入大碗中。

8、加入火腿和圣女果。

9、挤入沙拉酱。

10、根据自己的口味添加盐，搅拌均匀即可。

美食小提示；沙拉酱本身有咸味，根据自己的口味来添加盐。

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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效