牛肉意面

食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？在此，你不妨阅读一下牛肉意面，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食材明细：

主料：：牛肉适量，意面适量，

辅料：：洋葱适量，胡萝卜适量，黑胡椒酱适量，番茄酱适量，

牛肉意面的做法步骤：

1.意面煮熟过凉水备用。

2.起锅烧油下入牛肉翻炒制变色。

3.下入洋葱和胡萝卜丝。

4.加番茄酱。

5.加胡椒酱。

6.加生抽翻炒均匀。

7.下入意面。

8.翻炒均匀。

9.出锅装盘。

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番茄牛肉意面

食材明细：

主料：：牛肉少许，豌豆少许，西红柿适量，意面适量，

辅料：：盐少许，葱少许，蒜少许，番茄沙司适量，生番茄酱一袋，

番茄牛肉意面的做法步骤：

1.豌豆从冰箱里拿出来，洗洗放盘子里备用，大家平时也可以多剥出来一些豌豆，放到冷冻室冷冻好，随时拿出来用就可以了~很方便

2.西红柿1个

3.意面~~~我喜欢吃螺旋粉

4.还有一点点意面酱，都用了吧 哈哈

5.番茄沙司和生番茄酱

6.牛肉切丁

7.切少许蒜备用

8.上锅

9.热油

10.加入蒜末翻炒

11.放牛肉粒翻炒至变色，加一点料酒

12.下豌豆

13.倒入意面酱和番茄沙司还有生番茄酱少许盐翻炒，炒好关火，备用。

14.烧水咯~

15.水要开啦~~~

16.水开锅下意面，加入少许盐

17.煮7分钟左右

18.意面好后，捞出放到刚刚炒好的牛肉酱中

19.开火翻炒均匀即可

20.出锅啦~~~素不素很有食欲呢~~~放点西红柿在边上摆盘啦~~~

蕃茄牛肉意面

食材明细：

主料：：蕃茄适量，牛肉适量，洋葱适量，培根适量，意大利面适量，鸡蛋适量，

辅料：：橄榄油适量，黄油适量，罗勒碎适量，黑胡椒碎适量，白胡椒粉适量，香叶适量，盐适量，

蕃茄牛肉意面的做法步骤：

1.食材洗净备用

2.牛肉，培根切小丁

3.蕃茄去皮切小碎块儿

4.洋葱切小丁

5.热锅加入适量橄榄油，放入一小块黄油小火炒化

6.放入培根煸香

7.放入洋葱丁煸香

8.放入牛肉丁

9.炒干牛肉丁的水分

10.放入蕃茄中小火翻炒

11.放一片香叶

12.放入适量的罗勒碎

13.放黑胡椒碎，白胡椒粉，盐调味儿，改小火炒干蕃茄水分成酱状即可出锅

14.蕃茄牛肉酱

15.拌意面，装盘享用吧！

杂蔬牛肉意面

食材明细：

主料：：意大利面条适量，

辅料：：番茄酱适量，马蹄适量，火腿适量，牛肉适量，黄瓜适量，磨菇适量，洋葱适量，

配料：：黄油适量，黑胡椒适量，盐适量，油适量，

杂蔬牛肉意面的做法步骤：

1.总材料：根据你自己喜欢的就行。番茄酱、牛肉、马蹄、黄瓜、火腿、磨菇切粒备用。

2.黄油加热。

3.先把蒜片爆香，再加入洋葱，接着依次把其它的材料一一放入，牛肉最后加入。

4.不需加水，大火烧开，改用小火熬制30分钟。

5.水煮开，加点盐和油煮意面，包装说煮7分，我觉得不够，足了11分钟正合适。

6.捞起装盘，讯速加点油拌均，不沾连(我家没橄榄油，用麻油代替吧)。

7.把熬好的配料淋上，再磨点黑胡椒。

8.真好吃! 看我女儿吃得多开心。

小贴士：

喜欢吃芝士的可以加点芝士,要趁热吃,味道好极了.

茄汁牛肉意面

食材明细：

主料：：牛肉150g，西红柿1个，洋葱半个，意面100g，

辅料：：番茄酱40g，盐2g，黑胡椒碎3g，黄油15g，蒜3瓣，糖1g，

茄汁牛肉意面的做法步骤：

1.选牛里脊肉，比较嫩，炒了之后口感比较好

2.牛肉、洋葱、西红柿分别切丁，蒜切片

3.小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉，转大火煸炒至牛肉变色

4.牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀

5.下入西红柿丁

6.西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀

7.加入番茄酱

8.大火收汁

9.开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐，煮好的面更筋道，而且不会粘

10.最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可。

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