没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编为大家整理的“烤鸡肉意面沙拉 ”,不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，黄瓜半根，西红柿半个，千岛酱8g，意大利面50g，
辅料：：橄榄油2ml，食盐3g，蚝油2g，老抽2ml，黑胡椒1g，料酒2ml，烤肉料5g，
烤鸡肉意面沙拉的做法步骤：
1.鸡胸肉解冻，撕去表面的筋膜，用刀背将肉拍的松散一些。
2.放入2g盐，蚝油、烤肉料、老抽和料酒。
3.搅拌均匀后至少腌制3小时，中间要翻个面。
4.预热烤箱，上下火210度20分钟。
5.烤好的鸡肉切条，西红柿切小块儿，黄瓜切薄片，准备好千岛酱。
6.煮意面的时候放入剩余的1g盐，加入少许橄榄油防粘，中大火煮8~10分钟。
7.煮好的意面稍微过一下凉水，与剩余食材放入碗中。
8.加入少许的千岛酱。
9.搅拌均匀就可以啦~
10.再磨一点儿黑胡椒。
11.开吃吧~
12.O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：
1.千岛酱可以换成沙拉酱之类的，自己喜欢就好。
2.鸡肉可以煎的吃，我觉得烤的话更方便一些，烤箱设置仅供参考哟。
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烤鸡肉
食材明细：
鸡胸肉300克，色拉油1大匙，西兰花200克，玉蕈1袋，小西红柿8个，盐，胡椒各少许，A(奶油蛋卷冰淇淋半杯，蛋黄酱油1/3大匙，料酒，胡椒各少许)，混合奶酪60克。
烤鸡肉的做法步骤：
①鸡肉切成大块，撒上盐，加热油后放入鸡肉炒熟。
②西兰花先在开水中焯一下，玉蕈分成小块。
③用铝箱做容器，放上①、②和小西红柿，与A混和后浇上奶酪。
④放入200℃的烤箱，将奶酪烤化即可。
红酒烤鸡肉
食材明细：
主料：：鸡肉适量，
辅料：：土豆适量，洋葱适量，西红柿适量，
配料：：红酒适量，番茄酱适量，
红酒烤鸡肉的做法步骤：
1.鸡腿肉切块
2.主要调味料
3.洋葱切丝，西红柿同样
4.洋葱切小丁，西红柿同样
5.鸡肉控干水分，加白胡椒，番茄酱，红酒，洋葱丝，多攥几次，容易进味道，适合所有腌制东西
6.加点柠檬汁也有去腥作用
7.土豆片打底，可以吸收多余油，还很有味道
8.腌制好的鸡肉放在上面进烤箱烤制20分钟，220度，烤箱记得提前预热
9.出炉上盘子
韩国烤鸡肉
食材明细：
鸡肉，400克，豆腐，100克，芝麻盐，2克，酱油，20克，香油，5克，白糖，2克，葱，20克，蒜，15克，生姜，3克。
韩国烤鸡肉的做法步骤：
1、将鸡肉和豆腐剁碎，用葱、蒜、酱油、生姜汁做调料。
2、在油纸上铺5毫米厚的鸡肉，在鸡肉切几个口子后撒上精盐，放到铁支子上烤。
3、把它边烤边抹上调料酱，烤成红栗色。
4、待鸡肉熟了以后去掉油纸，切出漂亮的形状放到盘子里，跟调料酱一起端出
烤鸡肉糕
食材明细：
主料：：鸡胸肉700克，培根140克，奶油100ml，鸡蛋1枚，
辅料：：葱2根，
配料：：鸡汁半茶匙，盐半茶匙，蒜粉半茶匙，黑胡椒粉适量，
烤鸡肉糕的做法步骤：
1.食材准备。
2.鸡肉切小块，放入搅拌机搅打成茸。烤箱预热150度。
3.将鸡肉茸倒入容器里，加入鸡蛋拌匀。
4.再加入鸡汁、盐、蒜粉和胡椒粉调味
5.分三次加入奶油。
6.顺着一个方向充分搅拌匀。
7.培根切小丁，葱切碎。
8.加入鸡肉里。
9.充分搅拌匀。
10.模具里薄薄地涂层熔化的黄油，将鸡肉倒入，敦实，盖上锡纸。
11.水浴法。将鸡肉放入烤箱，烤50分钟后取出，将烤出的汁倒出，再烤10分钟（倒入的汁用来做酱汁）。
12.烤好的鸡肉糕稍凉后切块装盘。
烤鸡肉饼
食材明细：
鸡肉250克，鸡蛋50克，蘑菇(鲜蘑)50克，菜花50克，豌豆50克，土豆(黄皮)50克，面包30克，面包屑50克，奶油60克，牛奶250克，花生油30克，盐3克，辣酱油5克，味精2克，胡椒粉1克
烤鸡肉饼的做法步骤：
1. 鸡肉用刀剁成肉糜；
2. 面包用牛奶50克泡软，然后挤去奶水备用，挤出的奶水保留待用；
3. 马铃薯（土豆）煮熟切片；
4. 蘑菇去蒂洗净切厚片；
5. 青豌豆在沸水中氽熟；
6. 花椰菜掰成小朵，氽熟；
7. 将鸡肉糜放在碗中，加入泡软的面包一起拌匀，接着加上鸡蛋、盐、味精和胡椒粉，边搅边加入泡面包的奶水，和成馅；
8. 将面包粉放在盆中，把鸡肉馅分成六团，均搓成球，滚匀面包粉，用菜刀刀面压成圆饼，放入盘内备用；
9. 在煎盘中放入生油，将鸡肉饼煎成两面金黄色；
10. 将油面酱放入锅中，放炉上炒热，依次倒入剩余的牛奶与鸡清汤，边倒边搅，然后加入精盐、味精、奶油、辣酱油调成稀粥状的奶油沙司；
11. 取两个瓷煲，各倒入1/4奶油沙司，每个瓷煲放上三个鸡蛋饼，四周放马铃薯片，面上放蘑菇片、花椰菜及豌豆，再浇上1/4奶油沙司；
12. 将瓷煲放在烤盘上进烤箱烘烤，炉温250度，烤至表面呈金黄色出炉。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
朝鲜蓟牛油果烤鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：牛油果1个，朝鲜蓟1个，番茄1个，烤鸡1只，
辅料：：果醋一大勺，橄榄油一小匙，法式芥末酱一小匙，盐适量，现磨胡椒碎适量，牛至碎适量，
朝鲜蓟牛油果烤鸡肉沙拉的做法步骤：
1.将鸡处理干净，绑住翅膀和脚。
2.放入烤箱烤至熟，表面金黄即可。
3..牛油果去核去皮切成小粒。番茄也切成小粒。
4.将处理好的朝鲜蓟切成月牙状，放在朝鲜蓟的叶片里。
5.将所有调料调成酱汁。
6.将番茄和牛油果加上酱汁拌匀。烤鸡取下鸡肉放在朝鲜蓟的叶片里，将番茄和牛油果放入其中即可。
小贴士：
1.龙蒿也可以换成自己喜欢的香料。
2.也可以夹在三明治里食用。
3.朝鲜蓟的处理方法：http://home.meishichina.com/recipe-54865.html
#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：鸡腿3只，胡萝卜100克，青瓜80克，洋葱50克，香菜3棵，
辅料：：柠檬1片，蒜1瓣，胡椒粉适量，蜂蜜半汤匙，胡椒综合调味料少量，红烧汁1汤匙，糖醋汁2汤匙，盐适量，橄榄油适量，
#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡肉沙拉的做法步骤：
1.备好材料
2.把鸡腿去骨去皮
3.鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
4.烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面
5.洒上少量胡椒综合调味料
6.烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
7.烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
8.把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
9.倒入蔬菜丝中拌均匀
10.烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
11.再挤上点柠檬汁就可以了
小贴士：
1. 我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
2. 没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
奶酪板栗烤鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿两只，板栗100克，奶酪150克，
辅料：：青红椒各一个，洋葱半个，杂蔬一大勺，
配料：：盐两平茶匙，黑胡椒一茶匙，蚝油半汤匙，生抽半汤匙，橄榄油一汤匙，黄油10克，牛奶一汤匙，鸡蛋液半汤匙，
奶酪板栗烤鸡肉的做法步骤：
1.原料。
2.鸡腿去骨，用刀背捶平片。用盐，胡椒粉，橄榄油，蚝油，生抽腌十分钟。
3.板栗煮熟打碎成蓉，加鸡蛋，牛奶，盐，奶酪碎一起搅拌均匀。
4.青椒切圈。
5.烤盘擦黄油，铺第一块鸡腿肉，有皮的一面在下面。
6.铺一点奶酪丝，放板栗蓉。
7.放另一片鸡肉，有皮的一面往上，用手摁一下使两片鸡肉和板栗贴合，放奶酪丝，板栗蓉铺一层，再放一层奶酪丝，杂蔬菜，洋葱碎，青椒。剩下的板栗蓉我搓成了丸子一起烤。烤好后外面脆里面软糯很好吃。
8.200度，中层20分钟。拿出来撒剩下的奶酪丝。继续烤10分钟。
9.烤好后切块装盘即可。
小贴士：
像做披萨那样铺一层菜就要撒点奶酪，这样能把材料都沾在一起。
去板栗皮的好办法：
烧开水里面放一汤匙盐。板栗都用刀切个口。关火后丢进锅里，三到五分钟后，拿一个剥一个，很好剥。刀口一定要深入一点，起码要过第二层板栗皮，用来做蓉或者泥的干脆一切二，更好剥。
酱烤鸡肉汉堡
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，汉堡坯适量，
辅料：：色拉酱适量，生菜适量，
配料：：白糖适量，咖喱粉适量，黄酱适量，白葡萄酒适量，豆瓣酱适量，
酱烤鸡肉汉堡的做法步骤：
1.准备材料。
2.鸡胸肉用刀背来回切。
3.加入腌料腌制。
4.包入保鲜袋中密封冷藏24小时。
5.放入烤盘 用刷子将腌料两面都刷一遍 预热烤箱210度10分钟。
6.放入烤箱210度10分钟。
7.拿出来 再用蜂蜜刷上一遍再烤10分钟。
8.准备材料。
9.在面包上涂上沙拉酱。
10.放上生菜。
11.放上鸡肉块制成汉堡。
感谢您阅读“97美食网”的《烤鸡肉意面沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题，希望您能喜欢！
