食材明细:
主料::土豆2个,西兰花1棵,
辅料::沙拉酱30克,火腿1个,彩椒红1个,彩椒黄1个,番茄酱20克,黄瓜1条,胡萝卜1条,胡椒粉2克,盐6克,
土豆泥沙拉的做法步骤:
1.西兰花洗净,彩椒洗净,土豆去皮洗净,火腿备用
2.土豆切大块上锅蒸15-20分钟
3.西兰花焯水掰成大小不一的小朵备用
4.彩椒用硬吸管戳出圆形,火腿切成五角星绑好彩带备用。
5.蒸熟的土豆按压成土豆泥,加入适量盐,胡椒粉,高汤搅拌均匀,堆成圆柱形如图。喜欢吃沙拉酱外表涂抹一层沙拉酱
6.西兰花挑大朵一个挨一个插入土豆泥中
7.第二排西兰花同样插入
8.第三排同第二排,注意从下到上一次由小朵到大朵
9.全部覆盖土豆泥,番茄酱装入裱花袋,剪小口做彩带装饰,彩椒放在西兰花上做彩灯装饰。
10.火腿五角星插在树顶,胡萝卜和黄瓜切块,绑好彩绳做礼物装饰。
11.美丽的圣诞树沙拉就做好了,既健康又美味。
12.撒少许椰蓉做雪花装饰
13.还有剩余的土豆泥可以做一个小雪人,下雪的圣诞节才完美。
小贴士:
1.土豆泥不要太稀,太稀不易成型。2.西兰花从下往上,从大到小依次插入土豆泥中。3
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜适量,香菜1根,
辅料::盐适量,丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量,
土豆泥沙拉堡的做法步骤:
1.用料
2.土豆洗净切大片
3.放入蒸锅蒸熟
4.晾凉,去皮
5.用擀面杖碾压成泥
6.盐用适量水化开
7.加入土豆泥中搅拌均匀
8.加入沙拉汁,搅拌均匀
9.香菜洗净,切细末
10.加入土豆泥中,
11.搅拌均匀
12.胡萝卜刨成细丝,备用
13.土豆泥装入裱花袋中,尖齿花嘴
14.在盘中挤成堆状
15.撒上胡萝卜丝
16.顶端插上香菜叶
17.淋上沙拉汁
小贴士:
如果土豆泥比较干,可以加适量水调匀。土豆太干不易挤花,口感也不够细滑。
香菜不宜加得太多,不喜欢香菜也可以不用
口感绵密,香味十足的土豆泥沙拉~~~大爱~~
火腿土豆泥沙拉
主料:
土豆300g
火腿200g
洋葱1/3个
黄瓜1/2个
辅料:
沙拉酱1汤匙
火腿土豆泥沙拉的做法
1.材料准备好
2.洋葱、火腿切丁,黄瓜切薄片,越薄越好
3.土豆去皮切块,放入微波炉高火叮5分钟
4.拿出趁热压成泥,越细腻越好
5.锅里放少许油,烧热后放入火腿拌炒
6.炒至火腿微焦后放入洋葱丁,炒至透明即可关火盛出
7.稍微放凉后放入土豆泥碗中
8.放入黄瓜片
9.挤上沙拉酱
10.充分拌匀即可
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
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