奶柿子

食材明细：

主料：高粉260克，小柿子125克，酵母3克

辅料：面包碎适量，水50克

配料：黄油15克，糖35克，盐1/4小勺

柿子面包的做法步骤：

1，准备材料。

2，小柿子去皮留果肉。

3，后油法将所有材料混合。

4，揉成光滑面团。

5，加入黄油和盐继续揉。

6，揉至扩展阶段拉出薄膜。

7，盖盖醒至2倍大。

8，分成数个剂子 松弛15分钟。

9，将一个以剂子擀平卷起来再擀平，放上果肉和面包碎。

10，再包起来捏紧。

11，擀长条卷起来，再竖起来压扁。

12，放在油布上 醒至2倍大。

13，表面刷上蛋液撒白芝麻。

14，放进预热过的烤箱180度15分钟。

食材明细：

柿子1000克，盐150克，辣椒粉10克

酱柿子的做法步骤：

小贴士：

备清水适量。柿子：1. 不宜与酸菜、黑枣同食；3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；4. 食柿子前后不可食醋。

食材明细：

主料：：牛腩1500g，西红柿3-4个，

辅料：：花椒适量，香叶适量，桂皮适量，葱适量，小茴香适量，姜适量，蒜适量，盐适量，

柿子牛腩的做法步骤：

1.牛腩洗净，切2-3厘米的块，放入凉水锅内，将所有调料放入调料盒，水开，撇去浮沫

2.准备柿子，另起锅放水，水开，放柿子

3.捞出，去蒂 去皮

4.放入一半 切碎的柿子，小火慢炖，一个小时后方盐

5.炖两个半小时比较软，牛肉不是很好熟 所以慢火炖，快出锅，放入另一半柿子，盛出葱花

食材明细：

主料：柿子2只，面粉适量

辅料：红豆沙适量

健康吃柿子--柿子饼的做法步骤：

1，柿子用开水烫一下去皮，用搅拌机把柿子打成糊

2，把面粉筛入柿子糊中，和均匀

3，将和好的面包上保鲜膜，放置15分钟

4，把面团揉成条，切成小剂子

5，把小剂子擀成圆片，跟包包子一样把红豆沙包进去

6，将包好的小“包子”捏好口

7，把“小包子”团好、压平

8，锅中放油，小火煎至两面金黄即可

9，锅中放油，小火煎至两面金黄即可

食材明细：

主料：柿子2个，牛奶60g，蜂蜜1勺

辅料：吉利丁片3g

柿子布丁的做法步骤：

1，食材备好

2，吉利丁片用冷水泡软

3，柿子肉用勺子小心挖出来

4，加一勺蜂蜜

5，泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀

6，牛奶柿子果肉一起搅匀打成汁

7，灌入柿子空壳里

8，冷藏2个小时

9，成品透心凉