1.奶香红豆沙发面小饼怎么做好吃 奶香红豆沙发面小饼的做法
奶香红豆沙发面小饼
这款红豆沙发面小饼做起来非常省事,面团用面包机发酵好后,整形成小剂子,然后包入自制的红豆沙馅,非常好吃,适合早餐食用。秋冬季节多吃红豆不仅可以补血,还具有健胃的
食材配方
主料:
中筋面粉
牛奶
酵母粉
绵白糖
红豆沙
做法 共10个步骤
1.将面粉、白糖、酵母粉与牛奶同入面包机内胆,启动“发面团”功能,90分钟后,面团就发酵好了,
2.面板上撒干面,将发酵好的面团充分的揉搓排气,
3.然后切分成等大的小剂子,
4.将剂子揉圆,
5.擀成圆皮,
6.包入红豆沙馅,
7.收口捏紧,
8.将饼坯按扁,
9.电饼铛提前上下盘同时预热,将小饼放入,
10.烙至两面金黄即可,时间大约5分钟。
2.奶香燕麦红豆沙怎么做好吃 奶香燕麦红豆沙的做法
奶香燕麦红豆沙
但凡女人,都不可能拒绝甜品,妈妈也不例外,有时间的时候,和妈妈一起享用甜品吧,一起吃,一起聊,度过快乐的时光。 为妈妈准备的甜品,最好不要买成品,虽说买现成的省
食材配方
主料:
红豆
燕麦片
红糖
炼乳
芒果
做法 共7个步骤
1.红豆提前用清水浸泡一晚;
2.泡好的红豆倒入锅中,加足量清水;
3.大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀;
4.另起锅加水,烧开后放入燕麦片;
5.煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳;
6.取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀;
7.加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。
3.热红豆沙西米露的做法
细腻顺滑的红豆沙,融入爽滑的西米,香甜可口,常吃红豆对身体有很多好处,红豆具有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。具有清热解火,健脾的功效。
材料:
西米适量,红豆适量,冰糖适量,,
热红豆沙西米露的做法的做法步骤:
步骤1,红豆用水洗净.温水泡两个小时以上.如果不急泡一晚上也可以
步骤2,将泡好的红豆倒入锅里.大火烧开.小火慢煮.煮到豆子烂为止
步骤3,红豆煮好后将西米洗净
步骤4,另起锅煮西米.只要将西米洗净就不会粘锅.煮到西米中间就剩一点点小白心时关火.盖上盖子焖一会即可
步骤5,红豆煮的越烂越好,差不多时放入适量冰糖.待冰糖融化.小火一直开着.(当然.如果有高压锅就更好了,没有就只能慢慢煮了)
步骤6,最后将煮好的西米过水后放入锅中和红豆一起在煮一会就可以了
4.黑米北海道戚风蛋糕(抹茶奶油馅)
有别于传统的北海道戚风,用新良黑米粉做的北海道戚风特别香,杂粮味浓郁,内馅用了抹茶奶油馅。味道超赞的北海道,超美味。
材料:
40克蛋糕材料:黑米粉,4个鸡蛋,50克糖(蛋白用),30克玉米油,30克牛奶,
黑米北海道戚风蛋糕(抹茶奶油馅)的做法步骤:
1,1.抹茶奶油馅做法:两个蛋黄打发到微白。
2,筛入低粉、抹茶粉和玉米淀粉,拌匀。
3,牛奶和糖加热到沸腾。
4,慢慢倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5,搅拌好后过筛倒入锅里继续中小火加热,边加热边快速搅拌至沸腾成糊状。
6,关火,立即连锅放入冷水中冷却。
7,淡奶油打至稍有纹路。
8,与冷却的抹茶蛋乳泥混合拌匀。
9,将做好的内馅装入带有裱花嘴的裱花袋里,放入冰箱冷藏,备用。
10,黑米蛋糕做法:分离蛋清蛋黄,蛋清放冰箱冷藏备用。
11,蛋黄打散,加入牛奶和玉米油搅匀。
12,筛入黑米粉。
13,搅拌成面糊。此时预热烤箱180度。
14,蛋白分三次加入50克糖,打至湿性发泡,即打蛋器拉起蛋白呈弯曲尖角状态。
15,舀一勺蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀,再将剩余的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
16,将混合好的面糊装入纸杯6分满即可,不然蛋糕会溢出。放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度烤15分钟。
17,烤好的蛋糕取出放凉,取出后蛋糕会快速塌陷萎缩,这是正常现象。
18,将抹茶奶油馅从中间插入蛋糕内部,挤入抹茶奶油馅。此时蛋糕会慢慢膨胀饱满,注意不要挤爆。喜欢甜的可在蛋糕上筛一些糖粉。
19,成品。
20,成品。
21,成品。
22,成品。
5.淡奶油蜜豆吐司
红豆的小豆荚可食用。红豆有一种独特的味道,可以像绿豆一样烹食,还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。
材料:
主料:高筋面粉350克,蜜豆100克,
辅料:鸡蛋26克,淡奶油175克,牛奶70克,酵母4克,白砂糖40克,食盐4克,黄油35克,,
淡奶油蜜豆吐司的做法步骤:
1. 将除黄油和蜜豆以外的材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,在面粉的顶端用手划个圈将干酵母放入。
2. 启动功能3和风程序,重量选750克,烧色选择中色,启动面包机,开始搅拌.
3. 第一次搅拌功能结束后,加入软化的黄油.
4. 盖上面包机盖,让它继续揉面,这台面包机新增加了醒面功能,会搅拌后停顿一会再继续搅拌,这样面团会揉的更充分.
5. 当面包机响起投料蜂鸣音的提醒时,打开面包机盖,加入蜜豆,此时全部工作都交给面包机完成吧.
6. 全程3.25H,面包就可以出炉了,烤好的面包取出后放入晾架上,彻底放凉后再切片保存.
更新时间:2023/11/03