不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"＃ACA烘焙明星大赛＃蒜瓣烤肉"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：五花肉适量，蒜瓣适量，
辅料：：料酒适量，花生油适量，糖适量，盐适量，烧烤料适量，辣椒粉适量，孜然适量，老抽适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃蒜瓣烤肉的做法步骤：
1.五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。
2.烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，
3.在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可。
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＃ACA烘焙明星大赛＃烤肉脯
食材明细：
主料：：猪肉200克，
辅料：：白糖适量，新奥尔良烤肉料10克，清水10克，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤肉脯的做法步骤：
4.用筷子朝一个方向搅拌。直到肉馅粘成一团。
#ACA烘焙明星大赛#烤箱烤肉
食材明细：
主料：：五花肉700克，大蒜1头，烤肉酱1包，味极鲜酱油1勺，
辅料：：孜然粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤箱烤肉的做法步骤：
1.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。
2.大蒜去皮切碎。
3.将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。
4.加入一勺味极鲜酱油拌匀。
5.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。
6.烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。
小贴士：
1 喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉拌匀，或者用辣味的烤肉酱。
2 五花肉要选择一层肥一层瘦的精五花肉，烤出来味道才好吃。
3 烤箱的温度与时间根据自己家的烤箱脾气调整，我家的烤箱温度有点偏低。
#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤肉
食材明细：
主料：：带皮五花肉700克，蚝油50克，酱油50克，白糖10克，盐3克，黑胡椒粉2克，
辅料：：白酒20克，蜂蜜适量，
#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤肉的做法步骤：
1.带皮五花肉清洗干净后，切成宽3厘米、长8厘米左右的长块
2.肉块入盆中，根据口味倒入适量蚝油
3.倒入适量酱油
4.再撒一小勺白糖、盐、黑胡椒粉
5.倒入适量的白酒，白酒比料酒和黄酒烤出来的肉更好吃
6.充分拌匀，用小叉子将肉块叉洞，便于腌料汁深入到肉块中；腌好的肉蒙上保鲜膜，放在冰箱里冷藏几个小时入味，如果能腌一晚上那就更好了；如果着急吃，可以不时地翻动并且扎小洞
7.取适量的肉块入烤盘中，提前铺一张锡纸，这样清洗烤盘可就方便多了
8.入预热好的烤箱中层，200度，15分钟
9.从烤箱中取出烤肉，用刷子将腌肉汁涂抹在肉块表面，再将蜂蜜挤在肉块表面
10.重新入烤箱烤8-10分钟左右，出炉
11.稍晾一下，切片食用
12.好香，肥而不腻
小贴士：
肉块提前几个小时腌上入味，调料可以随口味来调整； 为了便于肉块入味，可以将肉切小一点的块，用叉子扎洞，利于腌肉汁渗入； 腌肉汁不要倒掉，刷在烤了15分钟的肉块上，继续烤，可以着色漂亮还有味道； 蜂蜜抹在肉块上，虽然经过高温加热，其中的营养会流失很多，但是甜润的口感是其它调料所不能代替的； 烤的时间和温度视自家的烤箱和肉块的大小来调整。
#ACA烘焙明星大赛#香草烤肉串
食材明细：
主料：：五花肉400克，
辅料：：玉米100克，意大利香草4克，烤肉料35克，
#ACA烘焙明星大赛#香草烤肉串的做法步骤：
1.准备食材。
2.五花肉切大小相匀的小块。
3.备好烤肉料和香草。
4.揉搓匀腌制1小时以上。
5.玉米可以下锅煮五分钟。
6.把肉和玉米相间串起来。
7.烤箱预热上火加热风200度，20分钟。
8.烤制10分钟后暂停翻面，涮些腌制料汁，再烤制即可。
小贴士：
1、烤制的时间和温度与自家烤箱和肉块大小而定。
2、这个切的大约和拇指大小。
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