茶香烤肉

食材明细：

主料：：猪肉适量，

辅料：：烤肉酱适量，

配料：：料酒适量，蜂蜜适量，

蒜香烤肉的做法步骤：

1.将五花肉切成拳头大小的块。放两大勺烤肉酱，还有料酒 蒜拌均

2.加上保鲜膜淹两天。

3.然后刷上蜂蜜放在烤箱里烤15分钟。拿出来在刷上烤肉酱在烤15分钟。

4.烤上取出切成小块

食材明细：

麻油随意，酱油适量，白砂糖80g，蚝油少许，五香粉15g，猪里脊肉500g，胡椒粉5g

香烤肉条的做法步骤：

第1步里脊肉切成长条将所有调料混合拌匀冷藏过夜让味道更加浓郁

第2步取出里脊肉倒入锅中里脊肉在锅里翻炒出水

第3步断生后待水分炒干后取出将炒干的肉条放烤架上烘烤150度30分钟左右

第4步烤好的肉条超级好吃哒

小贴士：

1.肉条稍微大条着 糖和麻油可以多放些2.肉条一定要入味 最好隔夜 至少2小时3.烘烤的时间需要更具肉条的大小和自己喜欢的口感来调整

食材明细：

主料：：肉糜500克，鹌鹑蛋200克，

辅料：：椰茸80克，洋葱1个，香芹80克，鸡蛋2个，生姜1小块，菜心适量，

配料：：盐适量，番茄酱适量，

椰香烤肉的做法步骤：

1.烤肉的配料：椰茸，洋葱，香芹，熟鹌鹑蛋。

2.洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中，加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。

3.然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。

4.把肉馅在烤盘里捏成长条。

5.在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。

6.再用肉馅盖住。

7.表面刷一下蛋液，入烤箱200℃烤35分钟左右。

8.表皮发黄拿出。

9.烤好切片，搭配盐水烫熟的菜心装盘。

10.可以再挤点番茄沙司，撒少许椰蓉，椰香更浓。

冬季是吃橘子的时候，也是吃烧烤的时候，今天小编就把俩者结合起来。用橘子皮来做烤肉不但去腥味还能增香，让食物的味道更佳的有层次。一起来看看吧!

食材：

材料：里脊肉

调料：蚝油色拉油生抽料酒姜粉

辅料：鲜橘子皮

做法：

1、里脊肉切薄片

2、加入所有的调料抓匀腌制30分钟左右

3、将新鲜橘子皮放入预热好的空气炸锅中

4、将腌制好的肉片放入

5、炸锅200度8分钟左右即可，趁热撒点黑胡椒颗粒或者孜然粉都很好

小叮咛

1.腌制时候最后加入色拉油抓匀锁住水分

2.高温快速烤可以很好的锁住水分，时间不要太久，刚熟就好

3.吃时候搭配生菜之类的，口感更好

4.橘子皮可以去腥增香，可以试试哈

精彩不断继续啃文》》》》》教你四招吃橘子不上火的方法

食材明细：

主料：：猪肩颈肉500g，

辅料：：小葱适量，生姜适量，

配料：：料酒适量，糖适量，老抽适量，生抽适量，鱼露适量，蜂蜜适量，李锦记叉烧酱适量，

蜜汁葱香烤肉的做法步骤：

1.原料图。

2.肉洗净后切成薄片。

3.葱姜切末。

4.肉片放入碗中，放入切好的姜末，倒入料酒，鱼露去腥提鲜，糖，老抽，生抽调味，放入叉烧酱腌制24小时。

5.取一小碗，倒入蜂蜜，叉烧酱，倒入少量开水，调成汁。

6.烤盘上铺上锡纸，刷一层薄油。

7.将腌好的肉片放在烤盘上，表面刷上调好的蜜汁。（蜜汁留一小部分）

8.再盖上一层锡纸，烤箱200°烤10分钟，翻面，再刷上剩余的蜜汁，继续烤10分钟。

小贴士：

1、肉片调好汁后最好腌制一夜，更容易入味。



2、烤制的时候注意先烤制—刷酱—烤制，也是为了更好的入味。



3、烤制的时候注意观察，不要烤糊。



4、烤箱温度时间根据各家烤箱自行调节。



5、猪肩颈肉肥瘦相间，味道比较好，也可用五花肉替代。



6、由于调味料本身带有味道，因此无需再加盐。