中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材了解有多少呢？下面由小编帮大家编辑的《新奥尔良烤肉》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：五花肉500克，
辅料：：新奥尔良腌料40克，清水35克，姜片5片，
新奥尔良烤肉的做法步骤：
1.五花肉洗净，放入冷水、姜片，氽水；
2.新奥尔良腌料加入清水，搅匀成腌汁，淋在五花肉上，放入冰箱腌20个小时；
3.将腌好的五花肉，切片；
4.烤箱预热，上下火，190度，烤15分钟。
97msw.Com扩展阅读
新奥尔良烤肉串
食材明细：
主料：：猪肉200克，烤肉料20克，
辅料：：油10ml，芝麻5克，黑胡椒粉5克，
新奥尔良烤肉串的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把竹签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。
3.把芝麻放到锅中炒熟。
4.猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。
5.碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀，腌制15分钟。
6.加入炒熟的芝麻拌匀。
7.把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。
8.放到烤箱中，180度烤13分钟。
9.拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
10.放到烤箱中再烤6钟。
小贴士：
爱吃肥的就用五花肉。
新奥尔良烤肉披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，牛奶80g，全蛋液25g，酵母3g，糖15g，黄油20g，盐1g，马苏里拉奶酪90g，
辅料：：鸡腿1个，培根1片，口蘑适量，小番茄适量，熟玉米粒适量，青椒适量，
配料：：披萨酱适量，新奥尔良烤肉料适量，
新奥尔良烤肉披萨的做法步骤：
1.把除黄油外的所有材料放在一起，开始揉面。面团稍光滑时，加入黄油。
2.将黄油完全揉入面团中后，在揉一会，直到面团表面光滑即可。
3.面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。
4.90g马苏里拉奶酪擦丝。备用
5.鸡腿去骨、去皮，切成丁，加入新奥尔良烤肉料腌制15分钟。
6.将腌制好的鸡肉，放进烤箱，230度烤5分钟。
7.口蘑切片，用黄油稍微煎一下。目的是让蘑菇变软，去掉多余的水分。
8.其他材料切丁备用。
9.发酵好的面团取出，放进披萨盘里，慢慢按压铺满盘底成周边凸起里面薄的饼底。
10.用叉子在表面扎满小孔。
11.涂上一层披萨酱。
12.在饼底撒上一层奶酪丝。之后依次放上培根、蘑菇、鸡肉。
13.再撒上奶酪丝。
14.最后放上玉米粒、青椒和番茄。之后再撒上奶酪丝。
15.烤箱预热。190度全程20分钟。在烘烤至13、4分钟的时候取出，把剩下的奶酪丝统统放上去，继续烘烤6、7分钟即可。
新奥尔良烤肉料烧鲳鱼
食材明细：
主料：：鲳鱼1条，
辅料：：姜丝适量，
配料：：新奥尔良烤肉料适量，
新奥尔良烤肉料烧鲳鱼的做法步骤：
1.鲳鱼洗净备用。
2.烤肉料汁备用。（大概25g烤肉料）
3.锅里热油。
4.加入鲳鱼煎制。
5.煎至两面变白，加姜丝、入烤肉料汁和适量水，稍淹过鱼，烧开。
6.烧的过程要翻面烧制，烧十多分钟即可。
芝香新奥尔良烤肉排
先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上碗里倒入白芝麻。
材料：
主料：猪肉排2块，，
辅料：烤肉料30克，白芝麻适量，
芝香新奥尔良烤肉排的做法步骤：
1. 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁
2. 加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上
3. 碗里倒入白芝麻，把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚，使肉排均匀沾上白芝麻
4. 烤箱预热220度，将肉排放在烤架上放入烤箱内，在上面铺上锡纸，开热风循环，烤15分钟
感谢您阅读“97美食网”的《新奥尔良烤肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤肉菜谱专题，希望您能喜欢！
