食材明细:
主料::米饭200克,
辅料::芦笋2棵,马蹄3个,鲜虾3只,鸡蛋1个,火腿1片,
配料::盐3克,香葱1棵,
一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭的做法步骤:
1.鲜虾剥去外壳去掉肠线洗净切成小段,火腿切成碎丁。
2.芦笋去掉老根洗净斜切成寸断,马蹄去皮洗净切成丁,小香葱切粒。
3.虾仁和芦笋分别过水焯熟,鸡蛋炒熟。
4.锅里加少许橄榄油倒入马蹄丁、火腿丁翻炒片刻。
5.加入米饭翻炒均匀,倒入虾仁和芦笋继续翻炒。
6.调入盐炒匀,关火后撒入香葱粒。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,土豆适量,东北大米适量,
辅料::盐适量,油适量,
一个人的午饭的做法步骤:
1.2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗东北大米。
2.胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以。
3.炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀。
4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样
5.15分钟后,美味可口的米饭出锅了。
6.你想来一碗吗?
小贴士:
如果你用电饭煲的话,就更方便了。
用电压力煲最好,把米提前泡半个小时,水和米平就可以了,那样煮出来的米非常的劲道,我最喜欢了。喜欢吃硬米的可以用这个方法。
我家有小朋友都是用家里普通的压力锅做的,米比较软,适合小孩胃口。
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