鸡骨草煲猪横利

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，自有历史记载以来，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编经过整理，为你编辑了鸡骨草煲猪横利功效，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

鸡骨草是一种野生的之物，常见于华南地区，具有比较有效的清热利湿、益胃健脾的功能，尤其是在夏季的时候，作为煲汤的食料最佳的保健食材，很多人都喜欢用鸡骨草煲猪横利，营养价值更加高，对人们的身体保健可以起到很大的功效，现在就详细的去了解一下它的功效表现。

因为鸡骨草煲猪横的两种食材，都可很好的帮助我们清热解毒，对于非常容易上体质的人来说，这一道菜可以说是再好不过的了。平时在家的时候，大家不妨都尝试做做这一道美食吧。

鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

鸡骨草的功效

鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。

猪横脷的功效

猪横脷即猪胰，功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。性味甘、平。

主治：

鸡骨草煲猪横比较适合春夏潮湿季节食用，因为这这样的季节，人们很容易出现上火，风湿骨痛等问题，因此这一道鸡骨草煲猪横就是最营养健康，而且可以有效的解决这些身体疾病还有不适的问题美味食物。

食材明细：

主料：：猪横脷一条，排骨200g，

辅料：：陈皮1/3片，鸡骨草35g，赤小豆35g，蜜枣2个，

配料：：食用植物油适量，盐适量，

猪横脷煲鸡骨草的做法步骤：

1.鸡骨草用清水洗净，沥干

2.赤小豆洗净 ，泡水，新会陈皮泡发;

3.猪横脷以及排骨都洗净沥干，切姜三片;

4.煲中煮开水，水开后下猪横脷和排骨，姜片，再次煮开时撇掉血沫;

5.倒入赤小豆，陈皮和蜜枣;鸡骨草等，用煲汤模式煲约两小时;

6.食用时加盐调味即可！

小贴士：

猪横脷要切掉连着的白色膜，如果食用，可以切成小块；个人不太喜欢吃，所以一般直接煲好后弃之！

有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"猪横脷煲鸡骨草的做法和功效"，希望您喜欢！

鸡骨草，大家可能不熟悉，鸡骨草是一种有清热解毒对胃和肝有良好疗效的药物。祝亨利，其实就是猪的胰腺，能够治疗糖尿病。那么，既然这两种东西有这么好的疗效，煮在一起又会有什么效果呢？今天小编就和大家分享一下猪横脷煲鸡骨草的做法，以及这道菜的功效。

鸡骨草煲猪横脷的烹制方法

材料：鸡骨草30~60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2~3片。

烹制

2鸡骨草煲猪横脷的功效编辑

俗话说“春夏祛暑湿”，中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。

鸡骨草的功效

鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。

1.《南宁市药物志》：消炎解毒，治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。 2.《中国药植图鉴》：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。 3.《岭南草药志》：清郁热，舒肝，和脾，续折伤。 4.广州部队《常用中草药手册》：清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。

猪横脷的功效

猪横脷即猪胰，功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。性味甘、平。

主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。

用法用量：煮食或煎汤，视病情适量用。 宜忌：多服损阳，故男子不宜多服。 成分与药用：本品含蛋白质、脂肪等。临床报道，将猪胰绞碎，在摄氏60度以下减压干燥，加少量甘油搅匀，再加淀粉制成丸剂内服。治疗慢性气管炎、肺气肿疗效显著。

以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于鸡骨草煲猪横脷的做法以及这道菜的功效，大家可以了解一下。这道菜不仅能够清热解毒，对肝和胃也有很好的效果，大家不妨可以在有空的时候做来尝一尝，对自己的身体也是有好处的。

食材明细：

猪骨头1斤，鸡骨草1大扎，蜜枣2颗，姜片2片

鸡骨草煲猪骨的做法步骤：

1.猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。

2.把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。

食材明细：

主料：：鸡骨草200克，猪小肚1-2个，蜜枣6-10个，

辅料：：食盐1茶匙，米酒1茶匙，

鸡骨草煲猪小肚的做法步骤：

1.准备食材:新鲜鸡骨草、猪小肚

2.先将猪小肚洗干净，用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟，再用水冲洗

3.鸡骨草洗干净

4.将鸡骨草、猪小肚放入煲中

5.加适量水（大概1勺半水）

6.加入蜜枣

7.煲45-60分钟

8.煲45-60分钟

9.煲好