食材明细:
田螺250克,鸡骨草30克,粳米60克,姜5克,盐4克
鸡骨草田螺粥的做法步骤:
1. 将田螺用清水养1-2天,勤换水,去除污泥,略煮,挑肉去壳,用姜丝炒香;
2. 鸡骨草洗净,用水煎煮,去渣取药汁;
3. 把粳米洗净,放入鸡骨草药汁中,文火煮成稀粥,加入田螺肉略煮,放盐调味即可。
小贴士:
清热利湿,舒肝退黄;急性黄疸型肝炎,慢性肝炎属湿热者,症见胁肋疼痛,面目黄疸,食欲不振,小便短少;鸡骨草的种子有小毒,用时应摘去种子。田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
猪肉(瘦)150克,鸡骨草30克,枣(干)10克
鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法步骤:
鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。
小贴士:
解毒退毒,扶正护肝。
食材明细:
主料::猪肉适量,鸡骨草适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,生姜适量,
广东靓汤——鸡骨草煲猪肉的做法步骤:
1.根据容器的大小,将鸡骨草绑成几捆,能放入容器就好。猪肉洗净,切块。枸杞洗净。将如上材料全放入炖锅里,放入生姜片。
2.加入冷水,盖满材料就好。加盖,开始炖。
3.猪肉变松,表示熟了,打开盖子能闻到清香,差不多可以了哦!这时候,加少许盐就可以起锅了。
小贴士:
1、不需要放油,因为猪肉本身就会煮出油的。
2、我用的是小熊电炖锅,小小个的,两人份刚刚好,夏天那么热,一顿喝完刚刚好哦!
3、超级简单,将东西放进去,打开开关就不用管了,2-3个小时就能有靓汤喝了哦!
食材明细:
主料::鸡骨草一把,绿豆一把,薏米一把,白茯苓一把,蜜枣一个,猪横利一条,瘦肉500g,
辅料::盐少许,
鸡骨草茯苓猪横利养肝祛湿汤的做法步骤:
1.鸡骨草剪成小段,清水洗去泥沙备用;
2. 绿豆云苓和薏米蜜枣清水洗净和鸡骨草一起放入汤煲;
3.猪横利和瘦肉切片飞水去血沫(放入滚水中焯一下),放入汤煲,加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时;
4.猪横利和瘦肉切片飞水去血沫(放入滚水中焯一下),放入汤煲,加入2L清水大火煮滚转小火煲2个小时;
小贴士:
春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。中医五行学说认为,肝属木,并将肝木与一年四季中的春季相对应。春季主升发,肝主疏泄。肝的疏泄功能必须正常,人体的气机才能调畅,气血运行才会通畅,人体机能才能正常。
这味鸡骨草汤的原料非常普遍,一般市场上都有的买的哦!亲爱的也可以过来小杭掌柜家的淘宝小店【汤家药膳】看看现成配好的汤料包哦!!
食材明细:
主料::鸡骨草200克,猪小肚1-2个,蜜枣6-10个,
辅料::食盐1茶匙,米酒1茶匙,
鸡骨草煲猪小肚的做法步骤:
1.准备食材:新鲜鸡骨草、猪小肚
2.先将猪小肚洗干净,用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟,再用水冲洗
3.鸡骨草洗干净
4.将鸡骨草、猪小肚放入煲中
5.加适量水(大概1勺半水)
6.加入蜜枣
7.煲45-60分钟
8.煲45-60分钟
9.煲好
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