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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?以下为小编为你收集整理的鱼腥草煲猪小肚猪横利,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::鱼腥草1扎,猪小肚1个,猪横利1条,

辅料::红枣3颗,

鱼腥草煲猪小肚猪横利的做法步骤:

1.猪小肚,猪横利切块,用盐抓抓,再清洗。

2.将猪横利,猪小肚,鱼腥草,红枣去核后,一起放入锅中,加入适量的水,大火煲20分钟即可。

3.一锅清热解毒的鱼腥草汤就煲好了。

小贴士:

饮用时可加入适量的盐,口味更佳。

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鸡骨草煲猪小肚


食材明细:

主料::鸡骨草200克,猪小肚1-2个,蜜枣6-10个,

辅料::食盐1茶匙,米酒1茶匙,

鸡骨草煲猪小肚的做法步骤:

1.准备食材:新鲜鸡骨草、猪小肚

2.先将猪小肚洗干净,用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟,再用水冲洗

3.鸡骨草洗干净

4.将鸡骨草、猪小肚放入煲中

5.加适量水(大概1勺半水)

6.加入蜜枣

7.煲45-60分钟

8.煲45-60分钟

9.煲好

猪横脷煲鸡骨草


食材明细:

主料::猪横脷一条,排骨200g,

辅料::陈皮1/3片,鸡骨草35g,赤小豆35g,蜜枣2个,

配料::食用植物油适量,盐适量,

猪横脷煲鸡骨草的做法步骤:

1.鸡骨草用清水洗净,沥干

2.赤小豆洗净 ,泡水,新会陈皮泡发;

3.猪横脷以及排骨都洗净沥干,切姜三片;

4.煲中煮开水,水开后下猪横脷和排骨,姜片,再次煮开时撇掉血沫;

5.倒入赤小豆,陈皮和蜜枣;鸡骨草等,用煲汤模式煲约两小时;

6.食用时加盐调味即可!

小贴士:

猪横脷要切掉连着的白色膜,如果食用,可以切成小块;个人不太喜欢吃,所以一般直接煲好后弃之!

鱼腥草酒


食材明细:

鱼腥草20克,白酒500克

鱼腥草酒的做法步骤:

1. 先将鱼腥草拾去杂物,用清水洗净,刀切成段,沥干水;

2. 即把沙锅洗一洗,放入鱼腥草,倒入适量酒,煮沸10分钟,即成。

小贴士:

祛瘀血,散热毒。

感谢您阅读“97美食网”的《鱼腥草煲猪小肚猪横利》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼腥草炖鸡专题,希望您能喜欢!