食材明细:
主料::鸡骨草200克,猪小肚1-2个,蜜枣6-10个,
辅料::食盐1茶匙,米酒1茶匙,
鸡骨草煲猪小肚的做法步骤:
1.准备食材:新鲜鸡骨草、猪小肚
2.先将猪小肚洗干净,用1茶匙食盐和1茶匙米酒腌3分钟,再用水冲洗
3.鸡骨草洗干净
4.将鸡骨草、猪小肚放入煲中
5.加适量水(大概1勺半水)
6.加入蜜枣
7.煲45-60分钟
8.煲45-60分钟
9.煲好
食材明细:
主料::猪横脷一条,排骨200g,
辅料::陈皮1/3片,鸡骨草35g,赤小豆35g,蜜枣2个,
配料::食用植物油适量,盐适量,
猪横脷煲鸡骨草的做法步骤:
1.鸡骨草用清水洗净,沥干
2.赤小豆洗净 ,泡水,新会陈皮泡发;
3.猪横脷以及排骨都洗净沥干,切姜三片;
4.煲中煮开水,水开后下猪横脷和排骨,姜片,再次煮开时撇掉血沫;
5.倒入赤小豆,陈皮和蜜枣;鸡骨草等,用煲汤模式煲约两小时;
6.食用时加盐调味即可!
小贴士:
猪横脷要切掉连着的白色膜,如果食用,可以切成小块;个人不太喜欢吃,所以一般直接煲好后弃之!
食材明细:
鱼腥草20克,白酒500克
鱼腥草酒的做法步骤:
1. 先将鱼腥草拾去杂物,用清水洗净,刀切成段,沥干水;
2. 即把沙锅洗一洗,放入鱼腥草,倒入适量酒,煮沸10分钟,即成。
小贴士:
祛瘀血,散热毒。
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