食材明细:
节瓜500克,猪舌150克,猪排骨(大排)400克,姜2克,盐3克
节瓜猪横舌汤的做法步骤:
1.瓜刮去皮,洗净。
2.猪横舌、排骨放入滚水中高火3分钟,取起洗净斩件。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放下节瓜、姜、排骨、猪横舌,中火40分钟,下盐调味即可。
食材明细:
鸭肫350克,猪肉(瘦)150克,山楂30克,麦芽50克,鸡内金20克,盐4克,香油5克
山楂麦芽鸭肾汤的做法步骤:
1. 将鸭肾(鸭肫)剖开洗净,不要剥去鸭肾衣;
2. 猪瘦肉洗净切块,入沸水锅中氽烫一下,捞起备用;
3. 山楂、麦芽、鸡内金用温水浸软后洗净,置于干净纱布袋内,扎紧袋口;
4. 炖锅内注入清水,置于旺火上烧开,倒入上述材,先用中火煮90分钟,再改用小火炖煮90分钟;
5. 捞出纱布袋,下香油、精盐调味即可。
小贴士:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
食材明细:
小米50克,猪舌100克,猪排骨(大排)250克,枣(干)30克,盐2克
粟米猪横舌汤的做法步骤:
1.红枣洗净去核,果皮浸软刮去瓤洗净。
2.排骨、猪横舌放入滚水中煮5分钟取起洗净。
3.粟米洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪横舌、红枣、果皮、粟米,中火40分钟,下盐调味即可。
小贴士:
本品使用果皮1小块。小米:小米忌与杏仁同食。
喜欢《山楂麦芽猪横利汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山楂的做法专题,希望您能喜欢!