鸡蛋马蹄露

食材明细：

马蹄肉180克，冰糖180克，马蹄粉2汤匙，鸡蛋1只，水6杯。

冰花马蹄露的做法步骤：

1、马蹄肉洗干净，磨成粗茸状；

2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆，备用；

3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀，即可食用。

食材明细：

主料：甘蔗适量，马蹄适量，红萝卜适量，水适量

甘蔗马蹄露的做法步骤：

1，各材料去皮切块

2，把所有材料放在锅里

3，加盖中火煲上1小时左右，所有材料煲出甜味

4，关火即可饮用

小贴士：

煲时可加入蜜枣、罗汉果、无花果之类的材料， 如果买的甘蔗不够甜，更加要放了。

食材明细：

主料：：绿豆100g，马蹄250g，

辅料：：冰糖适量，

绿豆马蹄露的做法步骤：

1.绿豆洗净加入清水大火煮开。

2.绿豆汤煮开后，加入马蹄，继续大火煮，待再一次煮开后，改小火慢熬。

3.当绿豆软烂，汤中融入马蹄的香味时，加入适量冰糖块。

4.小火熬到糖块融化，即可饮用。

食材明细：

马蹄肉约500克，砂糖2汤匙，冰块1/2杯，冻开水1/2杯，青柠顺嗜喱粉1包，鱼胶粉2汤匙。

水晶马蹄露的做法步骤：

1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开，注入盛皿内，放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。

2、砂糖用两汤匙开水搅溶。

3、把马蹄、（2）之糖水、冻开水和冰块用搅拌机打至呈浆状，混核嗜喱粒拌匀便成。

食材明细：

绿豆100克，荸荠200克，荸荠粉600克，鸡蛋50克，冰糖200克

豆蓉马蹄露的做法步骤：

1. 绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；

2. 马蹄（荸荠）去皮切细粒；

3. 马蹄粉加入半杯清水搅成糊状；

4. 将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆；

5. 待滚约15分钟后，便倒入马蹄糊搅匀即成。

小贴士：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。