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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?下面,小编为大家整理的“鸡骨草泽泻小豆汤”,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

赤小豆80克,猪肉(瘦)120克,陈皮5克,鸡骨草80克,泽泻20克,盐3克

鸡骨草泽泻小豆汤的做法步骤:

1.鸡骨草,泽泻和赤小豆浸透洗净,滴干。

2.陈皮,蜜枣和瘦猪肉用水洗净。

3.加水入瓦煲内,煲至水滚。

4.放入全部材料,用中火煲3小时。

5.加入细盐调味,即可饮用。

小贴士:

1.此汤有清利湿热,利尿退黄的作用。2.在肝炎流行期间,或曾与患者接触,饮用此汤,对预防患上肝炎症病,有一定作用。3.如患上了肝炎病症,周身俱黄,倦怠乏力,无胃口,小便黄赤,可煲此汤作膳作食疗。4.身体虚弱的人不宜多饮用。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。泽泻:本品与海蛤、文蛤相克。

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鸡骨草龙骨护肝汤


食材明细:

主料::排骨500克,

辅料::灵芝15克,鸡骨草30克,蜜枣25克,白芍10克,

鸡骨草龙骨护肝汤的做法步骤:

1.首先准备好灵芝,鸡骨草,白芍 ,蜜枣。

2.这个是野生鸡骨草。鸡骨草有清热解毒,舒肝止痛的功效,鸡骨草用水泡30分钟左右,再反复洗干净表面的泥巴(野生的是多些泥土).

3.精选白芍,蜜枣,灵芝。

4.精选不苦的野生灵芝。因为有些人怕汤苦味。就选不苦的。保出来淡清的甘香味。

5.排骨和材料都准备好啦。

6.将排骨飞水。PS:龙骨500克、猪扇骨、瘦肉都行。

7.猪骨飞水去腥.已经飞好水的捞起然后与鸡骨草,猪横俐 ,白芍、排骨 加水。一般加入10碗左右。

8.煲两小时左右,关火的10分钟前加入盐调好味道就行了。

9.鸡骨草,灵芝,白芍,煲好都是硬硬的吃不了的,拿出来不要了。

10.拿掉不能吃的材料一碗清心舒肝,清热解毒的汤就煲好了。

11.你也来一碗吧。喝完后感觉清透舒心,全家都爱喝的汤。

小贴士:

鸡骨草有清热解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用,尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。

鸡骨草蜜枣烧猪肉


食材明细:

猪肉(瘦)150克,鸡骨草30克,枣(干)10克

鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法步骤:

鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。

小贴士:

解毒退毒,扶正护肝。

感谢您阅读“97美食网”的《鸡骨草泽泻小豆汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了赤小豆煲汤专题,希望您能喜欢!