1.番茄南泌
食材明细:
番茄400克,青椒100克,芝麻20克,大蒜(白皮)3克,大葱5克,盐2克
番茄南泌的做法步骤:
1. 番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,做成番茄酱;
2. 芝麻入锅炒香;葱洗净切花;
3. 锅中加入适量植物油,爆香葱花,下入切碎的青椒和蒜略炒;
4. 加入番茄酱、盐同煸片刻即可。
小贴士:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
2.米纸南乳盒
食材明细:
莲籽,咸蛋黄,白肉粒,威化纸,南乳汁,红糖,熟芝麻,上汤
米纸南乳盒的做法步骤:
1、将熟莲籽放入油锅炸至金黄色,捞起用刀切碎,把咸蛋黄同样切碎;
2、将猪白肉焯水后,切成幼粒,腌入南乳汁、红糖待用;
3、洗净锅,热油,倒入以上莲籽、咸蛋黄、腌过的白肉粒,略炒,调入适量上汤、南乳汁,勾芡,盛入盘中;
4、待凉后,加入适量熟芝麻,搅拌均匀,即成馅料。
5、取威化纸包上馅料,做成盒状,下油锅炸至金黄色即成。
3.番茄米豆腐
食材明细:
主料::米豆腐1块,西红柿1个,
辅料::蒜头适量,盐适量,白糖适量,油适量,
番茄米豆腐的做法步骤:
1.材料图
2.米豆腐切成小方块泡水里备用
3.西红柿洗净切小块,蒜头切碎
4.热油锅炒香蒜碎
5.放入番茄翻炒出红汁
6.加少许水煮开
7.煮开后放入米豆腐煮一会
8.煮至汤汁变少调入少许盐白糖用少许水淀粉勾芡即可
4.番茄圈圈米饼
食材明细:
米粥80克,番茄45克,净虾仁40克
番茄圈圈米饼的做法步骤:
第1步准备食材:米粥80克番茄45克净虾仁40克番茄划十字,开水浸泡10分钟。番茄顶部划十字后,开水浸泡,更容易去皮哦~
第2步鲜虾去头尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。将处理好的虾肉,放入冷却后的生姜水中浸泡去腥。生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。
第3步番茄去皮去蒂、切小块。辅食机内依次倒入番茄、虾仁、米粥。
第4步搅打均匀后很细腻哦!将搅打好的泥糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口。妈妈们注意哦,剪的口子越小,米饼就越细,反之则越粗。
第5步平底锅内挤画小圈圈。挤完后,电陶炉开小火,煎至底部凝固。同款电陶炉3档。
第6步翻面。煎至熟透。
第7步倒入吸油纸上,晾干水分。如果直接放进不透风的容器的话,圈圈之间会粘连。宝妈家里如果没有吸油纸的话,也可以用家里带网状透风的容器来晾干水分哦。高颜值的圈圈米饼做好啦,宝宝已经迫不及待的想要抓来吃啦~啊呜~一口一个,鲜甜美味,而且满满的营养哦。
小贴士:
添加要领:●这道圈圈米饼的造型比较细小,妈妈们要在平底锅内全部挤好后,再开小火煎。●妈妈们不一定要挤成圈圈,也可以挤成其他各种各样的形状,像数字、字母、横竖条都能吸引宝宝的注意力。黄妈说:零食对宝宝来说,其实是不可或缺的存在,由于宝宝胃容量有限,两顿正餐之间容易产生饥饿感,此时就需要一些零食来缓解这种饥饿感。既然是为了缓解正餐之间的饥饿感,那必须不能影响正餐的正常摄入量。不同年龄的宝宝,妈妈可以用一个小碗预先装好适量的零食,坚持每次只给这点量,不过量添加就不用担心宝宝只吃零食不吃饭啦。零食本身没错,关键是我们需要对零食有个正确的认识!番茄圈圈米饼 参考月龄:10M+我今天用酸甜的番茄搭配鲜美的虾肉,再加入清香的米粥,挤成一个个可爱的粉色小圈圈,一个平底锅就能简单完成。它既可以做零食也可以当主食,稍有嚼劲的口感,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
5.洋葱番茄炒野米
食材明细:
主料::野米适量,普通粳米适量,洋葱半个,西红柿一个,
辅料::盐适量,黄油适量,鸡精1小勺,鸡汤适量,
洋葱番茄炒野米的做法步骤:
1.米淘洗干净,加盐、黄油、鸡精和鸡汤。煮沸后,加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟。
2.闷饭的时候,可以把洋葱和西红柿都剁成丁。洋葱丁炒成半透明状,加入西红柿,和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水) 。
3.翻炒到水分收干就可以吃啦!
小贴士:
野米韧韧的,有嚼头。普通米绵绵的,入口即化。
更新时间:2023/11/03