分享给朋友

1.苹果豆沙糍粑

食材明细：

苹果1个，红豆馅100g，糯米粉250g，椰蓉150g，油少许

苹果豆沙糍粑的做法步骤：

1、苹果清洗干净，去皮去籽，切成1cm见方的小块；糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。

2、取一个适用于微波炉的保鲜袋，内壁上刷上一层油，将糯米面团放入保鲜袋中，扎口，放入蒸锅中加热5分钟后取出。

3、手上蘸点冷水，取适量的熟糯米团压成圆皮，取适量的红豆馅，将1块平果包入红豆馅中，揉成球状，然后将豆沙馅放在糯米皮上，收口包住。

4、把包好的糯米球在椰蓉上滚圆，即可。

小贴士：

建议使用红豆馅，而非绵软细腻的红豆沙，这样更容易成型。

更多内容>>

2.糯米豆沙酿苹果

食材明细：

菜，名：糯米豆沙酿苹果主，料：苹果4个，糯米少许，豆沙4两（或买成品160克），红樱桃数粒，蜜糖，芡粉适量

糯米豆沙酿苹果的做法步骤：

1、把苹果上部横切开做盖，挖空下截果肉为盅，果肉备用，糯米略煮捞起。2、将果肉、糯米、豆沙酿入果盅内，加果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，用红樱桃装饰顶面。3、在蜜糖中加适量凉开水调稀，加芡粉调匀，放锅中搅热成蜜汁芡，淋上苹果即可。

更多内容>>

3.豆沙苹果花纸杯蛋糕

七夕那天做的豆沙裱花蛋糕，这是我的第一个完整的豆沙裱花作品，值得纪念一下～

材料：

主料：白豆沙300g，淡奶油适量，

辅料：可可粉适量，抹茶粉适量，

豆沙苹果花纸杯蛋糕的做法步骤：

1. 把白豆沙加入适量淡奶油，搅拌均匀，至不太湿也不太干可以裱花的状态。

2. 取一部分豆沙加入适量草莓粉，拌匀。再取少许的豆沙调入可可粉（花芯），一小部分调入抹茶粉（叶子）。

3. 裱花袋剪一个口，装入104裱花嘴，在裱花嘴尖的那一边，装入红色豆沙，用刮面板推至一侧。

4. 在裱花嘴宽的那一侧，装入原色的白豆沙（我买的豆沙偏黄色，因为是晚上做的，开着橘色的灯，照片受灯光影响更显黄），在两种颜色的交界处揉一揉，让颜色过度更自然。

5. 取一个裱花钉，中间挤上一点豆沙，放上裱花纸，在中点处，宽口朝里细口朝外，左手转动裱花钉右手挤出一片花瓣。

6. 把裱花嘴插入第一片花瓣的下边。

7. 同样的方法挤出第二片花瓣。

8. 挤出五片，然后再用2号裱花嘴在花的中间挤上可可粉调的花芯。一共挤出10朵，然后放入冰箱冻硬。

9. 把烤好的海绵蛋糕放凉之后，抹上一层豆沙。

10. 然后把冻硬了的五瓣花摆上去。

11. 中间可以加一些豆沙后再摆上剩余的花。

12. 全部摆好后，用抹茶色豆沙在空隙中挤出叶子，用352叶子裱花嘴。

更多内容>>

4.秋天怎么吃苹果豆沙甜甜圈的做法

与众不同的甜甜圈，苹果吃法换花样，两片苹果夹豆沙，酸酸甜甜的苹果，和香甜豆沙的组合，甜而不腻，女儿超喜欢吃。苹果富含矿物质、维生素、有机酸等多种成分，具有生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用，这里用的苹果需要用到软绵口感的。豆沙是自己炒的红豆馅，红豆加红糖，味道超好。含高蛋白、热量低，富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，是典型的高钾食物；有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。水果属性都是寒凉的，水果热吃更健康哦。

材料：

苹果1个，全蛋1个，豆沙半碗，面粉一碗，面包糠半碗，炼乳一勺，

秋天怎么吃苹果豆沙甜甜圈的做法的做法步骤：

步骤1，红豆馅和炼乳拌匀

步骤2，苹果削皮切厚度0.3——0.5cm左右的片，用切模去掉核。这里要注意了，要保证每一片的中心位置是一样的哦。没有切模可以省略这步，用切模是为了更像甜甜圈。

步骤3，在用大小适宜的圆切切去外边缘。

步骤4，一片上面涂满豆沙

步骤5，盖上另一片

步骤6，很圆，同心圆哦。

步骤7，第一步沾面粉

步骤8，第二步沾蛋液

步骤9，双面都沾上