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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“豆沙冰棍”,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

主料::红豆适量,水适量,白砂糖适量,

豆沙冰棍的做法步骤:

1.红豆加水泡六小时以上

2.捡掉破的.坏的

3.加水2倍煮开

4.小火40分钟

5.加入适量白砂糖融化

6.常温下放凉

7.加入模具中,加盖放冷冻

8.怀念那个味道那就试试

9.成品

10.怀念那个味道那就试

小贴士:

拿冰棍出来前,模具放温水中泡泡,很容易拿出来了

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绿豆沙冰棍


食材明细:

主料::绿豆70g,

辅料::酸奶150g,

配料::蜂蜜适量,

绿豆沙冰棍的做法步骤:

1.绿豆提前5、6个小时用水泡上,锅中加水,盖盖,煮开后小火煮3--5分钟,关火,不要打开盖子,焖20分钟左右,豆子就会开花了,

2.煮好的豆子捞出。绿豆水可以直接喝了哦,一样很消暑的。

3.豆子晾凉放入料理机。晾凉是为了不会杀死酸奶中的益生菌。加入酸奶和适量蜂蜜,蜂蜜的多少根据自己口味定

4.开启搅拌功能,搅拌成糊

5.灌入模具,入冰箱冷藏4个小时以上。

6.冷冻好的雪糕,拿出来稍微放上1-2分钟就可以轻松脱模了。

小贴士:

1、如果喜欢奶味中的可以再加些淡奶油或者奶粉。我是为了突出这款雪糕的简单,没有加这些。不加也很好吃的哦。

2、绿豆本身打碎后就有淀粉,不用再额外加淀粉了。

3、如果没有料理机,用勺子把豆子压碎也是可以的哦。

红糖绿豆沙冰棍


食材明细:

主料::绿豆50g,纯牛奶200g,

辅料::奶粉30g,

配料::红糖30g,

红糖绿豆沙冰棍的做法步骤:

1.绿豆提前清洗浸泡,把绿豆煮开花,只要少许的汤汁。

2.趁热把红糖和奶粉放入,我用了2勺奶粉,这样奶味浓一些,搅拌均匀,让红糖和奶粉融化

3.最后加入纯牛奶,纯牛奶加入的量可以依据自己的模具调整。

4.全部倒入料理机搅拌成糊,搅拌好的豆沙糊,因

5.因绿豆用的多,很浓稠

6.晾凉后装入模具,入冰箱冷冻4个小时以上。

小贴士:

冷冻好的冰棍,室温放置1分钟即可轻松脱模

奶油绿豆沙冰棍


自己做的冰棍有料又放心奶油绿豆沙冰棍

前几年到了夏天,我会买些红豆冰棍和绿豆冰棍回家来给他俩消暑,这两年越来越胆小了,现在我从不在外面买冰淇淋一类的东西回来,因为前阵子好象看过一篇报道说一根冰棍里有二十多种添加剂,难怪现在的冰品口感越来越好了。

外面的不敢吃,咱就自己费点事做,前阵子特地买了安佳淡奶油回来,就是准备天热了自己做冰棍。去年夏天曾做过一次红豆冰棍,做好后虽然也挺好吃的,我感觉奶香味不是很浓,这次做时还是基本用的去年的方法,只是把奶粉和淡奶油都加了双倍的量,糖量也增加了,做冰棍糖一定不能减量,因为冰冻过后就不显得甜了,我这次还自作主张的把淡奶油给稍加打发了一下才加进去,我想这样做出的冰棍口感会更好一些,最后一步加了打发的淡奶油搅拌后,刚开始好象都浮在上面,又晾了一会以后又搅拌了一下好象就比较均匀了。这次用绿豆沙做的冰棍,要说这绿豆沙还是我去年老早就做好的,准备做点心用的,可一直也没用上,就在冰箱里冻着,谁想到用它做成绿豆沙冰棍反而比一颗颗的豆子口感更好,吃起来很细腻,有点沙沙的,而且这次的奶香味很足。

奶油绿豆沙冰棍

材料:绿豆沙230克,奶粉100克,淡奶油160克,细砂糖250克,水1000克,玉米淀粉30克。

大约能做十八个冰棍,如果做多了没有模具放,可以倒在纸杯里或是吃过的酸奶盒里。

奶油绿豆沙冰棍的做法

1.将绿豆沙倒入水中,中火煮开;

2.从1中取一些水,将奶粉冲调开;

3.将奶粉浆、砂糖倒入1的绿豆沙水锅内,煮至砂糖融化;

4.用少许凉开水将玉米淀粉调成浆;

5.将4调好的玉米浆倒入3的锅中煮开;

6.边煮边用匙搅动锅子,直至液体变浓稠,关火;

7.淡奶油打发至稍具流动性,倒入6中,搅拌均匀;

8.放凉后装入冰棍盒内,盖上盖入冰箱内冷冻即可。

提示

1.绿豆沙我是用脱衣绿豆加水煮好后打成泥,然后又放在锅中加了糖炒至粘稠成团后晾凉,分装,入冰箱冷冻室,吃时取出即可,一次多做些,用时比较方便;

2.也可以买市售的红豆沙或绿豆沙来做,那样比较省事;

3.淡奶油也可以不打发,直接在做法3中跟奶粉和砂糖一同放入。

4.我这次用的是黄砂糖,因为买了好久不用怕过期了,其实只用一般的白砂糖都可以的。

网站小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

绿豆沙冰棍怎么做


绿豆沙冰棍

主料:村头树原生态绿豆200克

配料:白糖80克、炼乳适量

绿豆沙冰棍怎么做

1、将绿豆清洗一下

2、锅里放入足够的水,加入绿豆,开大火煮开后改中火煮

3、将绿豆完全煮熟后关火

4、表面的绿豆皮去掉

5、倒去多余的水,最后留下水和绿豆的重量为1400克,用料理机打碎

6、加入白糖和炼乳拌匀

7、冷却到和室温差不多的温度,去掉表面凉后的结的那层皮,再次搅拌均匀

8、倒入干净的冰棍盒里

9、盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可

做好的冰棍,比外面买的好吃多了

美食小贴士

1、绿豆要充分煮熟,搅打细腻;

2、不要太干或者太稀,倒的时候很流畅往下流的糊即可。

红糖绿豆蓉冰棍(绿豆沙)的做法


材料:

绿豆小半碗,红糖一块,白米一丁点,,

红糖绿豆蓉冰棍(绿豆沙)的做法的做法步骤:

步骤1,绿豆小半碗~洗净~红糖一块。

步骤2,绿豆可用热水泡半小时~连同红糖一起丢进豆浆机,可加入十几粒白米,这样出来的糊糊比较糯~但是一定不能放多。

步骤3,豆浆机选营养糊模式~打豆。

步骤4,等待豆浆机嘟嘟~即可盛出~绿豆沙好了~

步骤5,吃不完的绿豆沙倒入冰棍模具~入冰箱冷冻。

步骤6,冷冻后脱模!脱模时用冷水冲洗外边模具。比较容易脱模。

奶油冰棍


食材明细:

主料::纯牛奶一袋,

辅料::白糖30g,玉米淀粉10g,奶粉30g,淡奶油100g,

奶油冰棍的做法步骤:

1.锅里倒入一袋纯奶加入白糖,玉米淀粉和奶粉。

2.搅拌均匀,开小火熬制粘稠。

3.过滤网凉凉。

4.倒入模具放入冰箱冷冻。

5.冷冻一夜后。

6.开吃。

酸奶冰棍


食材明细:

主料::李子适量,

辅料::酸奶适量,

酸奶冰棍的做法步骤:

3.第二天早上把冰棒拿出来用牙签像这个样子来出来后

感谢您阅读“97美食网”的《豆沙冰棍》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题,希望您能喜欢!