1.薄荷柠檬蜜怎么做好吃
薄荷柠檬蜜
做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好,每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝,对感冒头痛,喉咙不适减肥养颜有辅助食疗效用!
食材配方
主料:
柠檬
2个薄荷叶
5g辅料:冰糖
100g蜜糖
适量做法 共4个步骤
1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。
2.水300ML 加100G冰糖煮开后小火,依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。
3.加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。
4.放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。
2.柠檬薄荷鱼
食材明细:
主料::草鱼1条,
辅料::青柠檬2个,老姜适量,大蒜适量,薄荷适量,花椒粒适量,小米辣适量,盐适量,生粉适量,白芝麻适量,
柠檬薄荷鱼的做法步骤:
1.提前将原料准备好,鱼肉切成片,鱼骨剁成段待用
2.将切好的鱼肉用柠檬汁、盐、姜丝、生粉拌匀腌制入味待用
3.将柠檬切成片;老姜切成丝;大蒜切成片;小米辣切成圈待用
4.锅内倒油烧热,将老姜、大蒜、花椒粒、辣椒圈炒香后下入鱼骨翻炒1-2分钟,
5.倒入清水焖10-15分钟制作高汤
6.6.将煮好的底汤过滤去渣,下入腌好的鱼片、柠檬片煮熟
7.7.临出锅前,下入薄荷、香菜即可出锅,撒上芝麻即可食用
小贴士:
1.鱼切成片后,需要用柠檬汁腌制入味,柠檬汁不仅可以增加鱼肉的风味,还可以让鱼肉口感变得细腻鲜嫩
2.薄荷含有的营养成分易挥发,为了保留营养,所以在出锅前下入即可,这样味不会跑掉
3.柠檬片和薄荷的需要根据个人口感酌情增减
3.柠檬薄荷茶
柠檬薄荷茶,是比较经典的一款茶,比较适宜春夏。其实光看那颜色已经让人赏心悦目了,更何况那清新的气味,吸一口,都仿佛在春天的草坪里打滚。
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。
柠檬就更不用说了,它是世界上最有药用价值的水果之一,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
所以,当柠檬遇见薄荷,我只能用近乎完美来形容。
午后,泡上这么一杯茶,不仅悠闲自在,更能让你迅速电力十足,恢复工作状态。
柠檬薄荷茶材料:新鲜薄荷叶5~10片、柠檬2片、蜂蜜1勺、开水一杯
柠檬薄荷茶的做法
1、摘下新鲜薄荷叶,在流动的水中冲净灰尘;
2、用少许盐水稍泡一会儿,能够使叶片更干净(此步骤可省),然后沥干水装入食品袋可随身携带;
3、取5~10片薄荷叶,切2片柠檬放入杯中,冲入开水;
4、待水变温,调入蜂蜜即可。
小贴士
◎薄荷叶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。
◎如果没有新鲜薄荷和柠檬,也可以网购干料,但干料味道要稍逊。
◎薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
4.柠檬薄荷冰
食材明细:
主料::薄荷50克,柠檬1个,
辅料::蜂蜜20ml,水500ml,
柠檬薄荷冰的做法步骤:
1.准备一些新鲜的薄荷叶
2.洗净沥干水份
3.干净的大碗里放入一些薄荷叶
4.我加的是腌制过的柠檬,也可加新鲜的柠檬
5.倒人开水
6.放凉后加蜂蜜,口味根据自己喜欢的调制
7.彻底放凉
8.把柠檬薄荷水装入冰格,冷冻一晚
9.冰冻好的柠檬冰,天气炎热,随时可以取出来用
10.透心凉,心飞扬~炎炎夏日给家人最好的冰饮⋯⋯
11.清凉一夏,小伙伴们,还不赶紧行动起来!
5.薄荷柠檬鸡翅
薄荷柠檬鸡翅,很有中西混搭感觉的菜。鲜美的鸡翅搭配上清凉的薄荷和清香开胃的柠檬,清香酸甜的滋味非常适合夏日的餐桌。
薄荷柠檬鸡翅
材料
鸡翅若干个
薄荷叶子一把
柠檬半个。
薄荷柠檬鸡翅的做法
1,鸡翅洗干净,反面切几刀,一半的薄荷叶子切碎,然后把切碎的薄荷叶,鸡翅,一勺盐,少量胡椒粉混合均匀,腌制15分钟。
2,腌制好的鸡翅去掉薄荷叶片,用厨房纸吸干水分。柠檬切片,薄荷切段待用。
3,平底锅加热,倒进少量的油,下鸡翅中火2面煎黄。煎到鸡翅7分熟的时候加进少量的水,黑胡椒粉,煮到水分快干时再挤进柠檬汁收干汤汁,最后加进薄荷叶出锅。
口水有木有呢?
非常清爽简单的美味,你也快去试试吧!
美食小提示:
1,薄荷是我家阳台自产的,没有的话可以去花鸟市场买一盆养养。
2,柠檬超市买,现在价格非常实惠哦!买几个家里囤着,做菜或做夏日冰饮都是不错的选择。
3,煎鸡翅的时候油不要太多,还有记住一定要记得用中小火慢慢的煎。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
更新时间:2023/11/03