薄荷小点

食材明细：

南瓜，葡萄干。

南瓜小点的做法步骤：

1，南瓜蒸熟碾成泥，再＋糯米粉＋白糖糅成面团。然后就和包饺子一样随便加点陷，做成圆饼状，用勺子柄在包好的南瓜团上压出纹路，接着在中间插入一个葡萄干，就OK！

2，再放蒸笼大火蒸6分钟即可。

贴士：蒸前在小南瓜上刷点油，颜色更好看。

食材明细：

主料： 面粉 100克，

调料： 食盐 0.5小匙， 元贞糖 20克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 200毫升， 水 200毫升， 长寿深山野蜜 1大匙，

蜂蜜小点的做法步骤：

1.面粉与盐混合筛入碗中，牛奶和水混合

2.加入蛋和奶水200ml

3.慢慢搅拌均匀至无粉粒后再将剩下的奶水倒入，搅拌均匀

4.将烤箱预热至220度，把材料倒入模型，至于烤箱中层，小模型烤20min，大烤盘则需30~40min，等冻胀成型并颜色恰到好处即可

食材明细：

乌龙茶叶5公克，沸水200公克，细砂糖80公克，糯米粉150公克，白油30公克，花生粉适量

茶糕小点的做法步骤：

准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于200公克的沸水中，至茶叶泡开

1. 将泡开茶叶捞出沥干，取20公克剁碎备用。

2. 取130公克冷却茶汁与细砂糖80公克先拌溶，再加入糯米粉150公克拌匀成糰。

3.将切碎茶叶加入拌匀，即可入蒸笼以大火蒸30分钟至熟。

4.取出后将白油30公克加入揉匀，再以耐热袋整形成厚约1公分薄片，分切后沾花生粉食用。

食材明细：

主料：：面包片3片，奶酪90g，西瓜1块，

辅料：：蜂蜜少许，

西瓜奶酪小点的做法步骤：

1.自己做的法包，我比较喜欢这种无糖无油的面包，健康，而且因其口味淡，非常的百搭。把法包切片

2.放煎锅中煎，锅中可以放一点点橄榄油，也可以不放油直接煎

3.煎到表面金黄翻面，然后把两面都煎至香脆

4.西瓜切丁

5.我用的鲜奶酪，这种奶酪口感还不错，就是保质期只有12天，所以随吃随买最合适。今天用的这个奶酪是鲜橙味的，里面有少许橙肉，味道不错。

6.把奶酪均匀的涂抹在煎好的面包片上

7.上面放上西瓜丁

8.用的鲜奶酪，甜味很淡，加上面包也没有甜味，为了照顾我那个比较喜欢甜味的 儿子，上面又淋了一点蜂蜜。我也吃了一块，很好吃的哩

小贴士：

上面如果再用绿色的罗勒或者薄荷装饰一下就更漂亮了。我当时手头没有，颜色单调了些。

食材明细：

主料：：糯米500g，枸杞适量，葡萄干两把，白糖适量，

辅料：：熟花生碎适量，松籽适量，红小豆200g，

自制放心小点的做法步骤：

1. 将配料撒在饼上（除花生碎外）

2.将饼从一边卷起，最后再沾上花生碎。

3.将糯米和红小豆提前泡8小时和4小时； 然后，将二者蒸熟、碾碎。豆馅放适量白糖。糯米是装进保鲜膜里，擀成饼状。再将生米炒熟压碎。