1.红石榴柠檬高粱酒
食材明细:
金门高粱酒5oz,柠檬汁1/2oz,红石榴糖浆1/2oz,糖水1/2oz
红石榴柠檬高粱酒的做法步骤:
1、高粱酒、柠檬汁放入Shake杯内,Shake后倒入杯中;
2、再注入红石榴糖浆即可。
2.薄荷酒
食材明细:
脱臭酒精4升,薄荷冰3克,薄荷香料5克,白砂糖400克,甘油20克,冷开水4升。
薄荷酒的做法步骤:
1.取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。
2.取干净容器,将糖放入,加入少量的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。
3.然后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
3.柠檬薄荷鱼
食材明细:
主料::草鱼1条,
辅料::青柠檬2个,老姜适量,大蒜适量,薄荷适量,花椒粒适量,小米辣适量,盐适量,生粉适量,白芝麻适量,
柠檬薄荷鱼的做法步骤:
1.提前将原料准备好,鱼肉切成片,鱼骨剁成段待用
2.将切好的鱼肉用柠檬汁、盐、姜丝、生粉拌匀腌制入味待用
3.将柠檬切成片;老姜切成丝;大蒜切成片;小米辣切成圈待用
4.锅内倒油烧热,将老姜、大蒜、花椒粒、辣椒圈炒香后下入鱼骨翻炒1-2分钟,
5.倒入清水焖10-15分钟制作高汤
6.6.将煮好的底汤过滤去渣,下入腌好的鱼片、柠檬片煮熟
7.7.临出锅前,下入薄荷、香菜即可出锅,撒上芝麻即可食用
小贴士:
1.鱼切成片后,需要用柠檬汁腌制入味,柠檬汁不仅可以增加鱼肉的风味,还可以让鱼肉口感变得细腻鲜嫩
2.薄荷含有的营养成分易挥发,为了保留营养,所以在出锅前下入即可,这样味不会跑掉
3.柠檬片和薄荷的需要根据个人口感酌情增减
4.柠檬薄荷茶
柠檬薄荷茶,是比较经典的一款茶,比较适宜春夏。其实光看那颜色已经让人赏心悦目了,更何况那清新的气味,吸一口,都仿佛在春天的草坪里打滚。
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。
柠檬就更不用说了,它是世界上最有药用价值的水果之一,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
所以,当柠檬遇见薄荷,我只能用近乎完美来形容。
午后,泡上这么一杯茶,不仅悠闲自在,更能让你迅速电力十足,恢复工作状态。
柠檬薄荷茶材料:新鲜薄荷叶5~10片、柠檬2片、蜂蜜1勺、开水一杯
柠檬薄荷茶的做法
1、摘下新鲜薄荷叶,在流动的水中冲净灰尘;
2、用少许盐水稍泡一会儿,能够使叶片更干净(此步骤可省),然后沥干水装入食品袋可随身携带;
3、取5~10片薄荷叶,切2片柠檬放入杯中,冲入开水;
4、待水变温,调入蜂蜜即可。
小贴士
◎薄荷叶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。
◎如果没有新鲜薄荷和柠檬,也可以网购干料,但干料味道要稍逊。
◎薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
5.柠檬薄荷冰
食材明细:
主料::薄荷50克,柠檬1个,
辅料::蜂蜜20ml,水500ml,
柠檬薄荷冰的做法步骤:
1.准备一些新鲜的薄荷叶
2.洗净沥干水份
3.干净的大碗里放入一些薄荷叶
4.我加的是腌制过的柠檬,也可加新鲜的柠檬
5.倒人开水
6.放凉后加蜂蜜,口味根据自己喜欢的调制
7.彻底放凉
8.把柠檬薄荷水装入冰格,冷冻一晚
9.冰冻好的柠檬冰,天气炎热,随时可以取出来用
10.透心凉,心飞扬~炎炎夏日给家人最好的冰饮⋯⋯
11.清凉一夏,小伙伴们,还不赶紧行动起来!
更新时间:2023/11/03