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好的美食离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你印象深刻?考虑到你的需要,小编特地编辑了“柠檬薄荷烤鸡翅”,欢迎你的品鉴!

今天小编教大家做的这道烤鸡翅是用了半个柠檬加薄荷叶腌制的,不用油来烤更健康,味道清新不油腻,简直太好吃的一款烤鸡翅了。

主料

鸡翅468克

辅料

盐适量柠檬半个薄荷适量黑胡椒适量

步骤

1.鸡翅放入冷水锅,等水开后捞出,洗净

2.准备半个柠檬与适量薄荷叶

3.用冷水冲洗干净的鸡翅,加柠檬片、薄荷叶、食盐、黑胡椒拌匀

4.用保鲜袋装好,放入冰箱腌制3个小时,中途可以给鸡翅按摩

5.腌好后,腌制时的柠檬片和薄荷叶弃之不用,在鸡翅上挤上柠檬汁

6.放薄荷叶

7.放入烤箱,200度,上下火,中层,烤30分钟

8.中途给鸡翅翻面

9.两面烤好,再撒少许黑胡椒即可享用

小贴士

1.烤鸡翅之前,我喜欢先飞水撇去浮沫,直接腌了烤也可以。

2.大火才能烤出外焦里嫩的效果。烤的时候要关注烤箱,以防烤焦。

小编有话说:以上就是小编教大家做的柠檬薄荷烤鸡翅,清淡的柠檬香气是更诱人的味道。

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奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅8只,柠檬适量,芝麻适量,

辅料::奥尔良烤肉粉适量,蜂蜜适量,小葱适量,

奥尔良柠檬蜂蜜烤鸡翅的做法步骤:

1.准备好食材、鸡翅、蜂蜜、柠檬、奥尔良烤鸡粉。

2.鸡翅解冻洗净,在鸡翅正面、背面各划三刀。

3.均匀的挤如柠檬。

4.均匀的挤入少量蜂蜜。(感觉每个鸡翅能均匀的涂抹上的量)

5.添加奥尔良烤鸡粉,均匀的搅拌。

6.用保鲜膜封好放入冰箱6小时以上。

7.放入烤箱烤正面烤20分钟,拿出翻面涂抹一层蜂蜜再烤7分钟.

8.再翻正面放上芝麻和小葱再烤5分钟。

9.摆盘开吃。

小贴士:

1.放入的柠檬、烤鸡粉、蜂蜜、放入的量能均匀的涂抹上鸡翅就行了。
2.放完所有香料用力的挤挤鸡翅。

【烤鸡翅】


食材明细:

主料::鸡翅中6个,

辅料::黑芝麻适量,

配料::耗油适量,料酒适量,番茄酱适量,生抽适量,蜂蜜适量,

【烤鸡翅】的做法步骤:

1.准备用料

2.鸡翅用水洗净,沥干水分,用刀在上边花开两道,不要切断

3.放在干净的容器里,加料酒,耗油,番茄酱,生抽,腌制

4.料汁用手抓匀,帮助鸡翅充分吸收料汁

5.拿一个干净的小袋子,装上料汁和鸡翅,在在冰箱冷藏一晚上

6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱200度上下烤25分钟,烤到15分钟的时候翻个,烤另一面

7.蜂蜜放在碟中备用

8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜,在进烤箱烤5分钟,烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可

9.烤好的鸡翅,好诱人啊

小贴士:

1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定,

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