“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对哪些美食感兴趣呢？你也许需要"薄荷柠檬鸡翅"这样的内容，欢迎分享给你的朋友！
薄荷柠檬鸡翅，很有中西混搭感觉的菜。鲜美的鸡翅搭配上清凉的薄荷和清香开胃的柠檬，清香酸甜的滋味非常适合夏日的餐桌。
薄荷柠檬鸡翅
材料
鸡翅若干个
薄荷叶子一把
柠檬半个。
薄荷柠檬鸡翅的做法
1，鸡翅洗干净，反面切几刀，一半的薄荷叶子切碎，然后把切碎的薄荷叶，鸡翅，一勺盐，少量胡椒粉混合均匀，腌制15分钟。
2，腌制好的鸡翅去掉薄荷叶片，用厨房纸吸干水分。柠檬切片，薄荷切段待用。
3，平底锅加热，倒进少量的油，下鸡翅中火2面煎黄。煎到鸡翅7分熟的时候加进少量的水，黑胡椒粉，煮到水分快干时再挤进柠檬汁收干汤汁，最后加进薄荷叶出锅。
口水有木有呢？
非常清爽简单的美味，你也快去试试吧！
美食小提示：
1，薄荷是我家阳台自产的，没有的话可以去花鸟市场买一盆养养。
2，柠檬超市买，现在价格非常实惠哦！买几个家里囤着，做菜或做夏日冰饮都是不错的选择。
3，煎鸡翅的时候油不要太多，还有记住一定要记得用中小火慢慢的煎。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
97Msw.com相关知识
柠檬薄荷饮
食材明细：
主料：蜂蜜25克，温水20克，柠檬4片，新鲜薄荷叶20克
辅料：纯净水310克
柠檬薄荷饮的做法步骤：
1，准备食材：农夫山泉2瓶，柠檬1只，薄荷叶20克，蜂蜜25克。
2，25克蜂蜜+20克温水搅匀后放凉。
3，2个玻璃器皿中放入4片柠檬片。
4，放入适量的薄荷叶。
5，2个杯子分别倒入310克农夫山泉。
6，再倒入蜂蜜水即可。
柠檬鸡翅
食材明细：
鸡腿，盐，姜，淀粉少许，柠檬蜂蜜，酱油，鸡精
柠檬鸡翅的做法步骤：
1.小鸡腿用盐，姜，少许淀粉腌上；
2.坐锅烧油下鸡腿炸至金黄色，加几勺柠檬蜂蜜（俺滴ＤＩＹ产品，就是柠檬果粒搅碎然后用蜂蜜泡上）烧开，再加少许开水闷一会儿；
3.锅里快收汁时喷少许酱油撒点鸡精就ＯＫ了！
香辣薄荷鸡翅
食材明细：
鸡中翅9个，牙签适量，烧烤酱适量，胡椒粉适量，辣油适量，蜂蜜适量，香草(可以省略）适量，料酒适量，大蒜适量，酱油适量，生姜适量，薄荷叶适量
香辣薄荷鸡翅的做法步骤：
第1步鸡翅冲洗干净后用牙签在鸡翅反面扎洞。骨头缝隙的地方也不要错过，这样调料就能进去。用厨房用纸吸干鸡翅表面水分。
第2步加两勺料酒（我加的是自己酿造的葡萄酒）。加入半勺胡椒粉。加入两勺烧烤酱，我买的是李锦记，超市都有卖。加入什香草，如果没有完全可以省略。加入两勺老抽。加入一勺辣油。加入切碎的姜和蒜。加入一勺蜂蜜。再加入少许盐。花草市场都有薄荷盆栽植物卖，从上面摘下几张叶子。把薄荷叶切碎后加入鸡翅中。
第3步把所有原料都用手搅拌均匀。然后把鸡翅放入冰箱冷藏至少2个小时以上。我是冷藏了12个小时。把鸡翅放在铺上锡纸的烤盘上。放入烤箱中层，温度180度，20分钟，到15分钟时在鸡翅表面刷上蜂蜜或者刷腌制鸡翅用的调料汁也可以。微波炉的话把鸡翅放在盘子里先高火3分钟，然后在翻面2分钟就可以了。
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