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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?经过收集,小编为您献上薄荷柠檬蜜怎么做好吃,欢迎大家参考阅读。

薄荷柠檬蜜

做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好,每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝,对感冒头痛,喉咙不适减肥养颜有辅助食疗效用!

食材配方

主料:

柠檬

2个

薄荷叶

5g辅料:

冰糖

100g

蜜糖

适量

做法 共4个步骤

1.柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎、挖肉弄碎备用、薄荷叶捶碎备用。

2.水300ML 加100G冰糖煮开后小火,依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态(大概30分钟)。

3.加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟。

4.放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。

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薄荷曲奇怎么做好吃 薄荷曲奇


薄荷曲奇

“薄荷曲奇”,想到用薄荷,是因为它特有的香味,非常适合夏天。薄荷的主要功效:疏风散热,清咽利目, 它入口可以带来丝丝凉意,因此常常被用来制作口香糖和润喉药,不少

食材配方

主料:

无盐黄油

130g

糖粉

25g

细砂糖

35g

全蛋液

50g

低筋面粉

200g

辅料:

适量

2g

薄荷叶

10g

做法 共11个步骤

1.将薄荷叶洗净切碎备用;

2.无盐黄油室温软化,用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状;

3.分两, 三次加入糖粉,每加入一次都打匀再加下一次;

4.搅拌均匀后再分次加入细砂糖,打匀;

5.分次加入全蛋液,搅打均匀再加下一次打匀,直至把蛋液全部加完。

6.将过筛的盐和低筋面粉混合,加入盆中, 用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒;

7.再加入薄荷碎, 用橡皮刮刀拌匀;

8.将面糊装入挤花器中;

9.在铺了锡纸的烤盘上,挤出曲奇造型;

10.放入预热180度好的烤箱,中下层, 20分钟;

11.漂亮独特味道的曲奇出炉啦。

薄荷饺子怎么做好吃


薄荷饺子

去年的时候,把家里种的薄荷都移到了露台的小园子里,不想春来发芽长的已经疯掉了,不到一个月的功夫,已经串的满园都是肥大的薄荷叶,眼看着葡萄已经开始挂穗结果,由着薄

食材配方

主料:

五花肉馅

500g

烫过薄荷

200g

鸡蛋

1个

饺子皮

700g辅料:

生抽

1小勺

老抽

1小勺

花椒油

适量

白酒

适量

1勺

适量

鸡精

适量

综合胡椒碎

适量

做法 共6个步骤

1.看看,拔下来的薄荷苗,这还是其中的一小部分,HOHO,真是忒能长了啊。

2.薄荷去茎及老叶,剩下的部分开水略微汆烫一下。

3.烫好的薄荷略控水,不用特别挤出水分,切碎后和肉馅一起剁到起绒。

4.加入鸡蛋及其他所有配料,用筷子顺一个方向搅打上劲

5.嘿嘿,白白胖胖的饺子包好啦,看,个个都是小鼓肚子呢

6.薄皮大馅儿滴薄荷饺子出锅啦,咬一口,凉丝丝香喷喷,鲜的来哦~

香酥薄荷怎么做好吃


香酥薄荷

昨天老公上山带回了一些薄荷,嫩嫩的,绿绿的,很新鲜。于是便琢磨着用它来做菜,今天正好给儿子炸鸡柳,顺手便做了这道香酥薄荷,酥酥的、薄荷味十足!

食材配方

主料:

薄荷

30g

鸡蛋

1个

面粉

30g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.薄荷洗净

2.鸡蛋磕入碗中

3.放面粉、盐、胡椒粉、鸡精

4.加少许清水调成面糊

5.放入薄荷裹匀面糊

6.坐锅,放油

7.放入裹好面糊的薄荷

8.炸成金黄即可

9.出锅

薄荷冰淇淋怎么做好吃


薄荷冰淇淋

炎炎夏日,薄荷的清凉是我的大爱。自己种了薄荷,几乎每天都会摘几片泡水喝,入口的丝丝清凉,让身心都舒服了不少。尝试把它加入冰淇淋,说实话做之前很忐忑,不知道会有啥

食材配方

主料:

薄荷叶

30g

纯牛奶

250g

淡奶油

200g

蛋黄

2个辅料:

糖粉

70g

做法 共10个步骤

1.取200g纯牛奶,将蛋黄打散后倒入牛奶中,小火煮到冒小泡就离火,不要煮到完全沸腾。边煮边搅拌,小心糊底,放凉备用

2.淡奶油倒入无油无水的盆里

3.加糖粉

4.低速搅拌到有明显纹路不再流动即可

5.将打发好的淡奶油加入凉凉的蛋奶液中

6.切拌均匀,成为冰淇淋基础糊备用

7.自己种的新鲜薄荷叶

8.剩余的50g牛奶和薄荷一起倒入料理机中搅拌,把薄荷搅碎

9.然后把它们倒入搅拌好的冰淇淋糊中,充分搅拌均匀

10.倒入容器中放入冰箱冷冻。每隔1小时拿出来充分搅拌一次,共搅拌4次,因为最后加了点牛奶薄荷,多搅拌一次会更细腻

薄荷鸡蛋饼怎么做好吃


薄荷鸡蛋饼

薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,而且还有很好的减肥效果。 眼下天气越来越热,薄荷口味的东西会逐渐进入我们的日常生活,其实薄荷有很高的药用价值,除了可

食材配方

主料:

薄荷叶

10片

面粉

50g

鸡蛋

1个

胡萝卜

30g辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净。

2.准备好食材。

3.鸡蛋倒入面粉中,再把薄荷叶和胡萝卜切碎。

4.全部放入面粉中,加入盐,胡椒粉。

5.在加入适量的清水搅拌成为面糊。

6.锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

7.中小火煎至两面金黄饼熟即好。

薄荷烧鲫鱼怎么做好吃


薄荷烧鲫鱼

薄荷具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,此外,可减轻疼痛,对偏头痛也有效,还能帮助退烧。平日可以将薄荷滴在海绵上,化解难闻

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

薄荷叶

20g辅料:

适量

适量

适量

适量

老抽

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.鲫鱼叫鱼贩处理干净,自己回家在水下冲洗干净。

2.锅中倒油爆香姜丝 ,葱花

3.放入鲫鱼一面小火煎制好后,翻面煎

4.放入一勺黄酒

5.一勺老抽

6.放一勺生抽

7.放少许盐

8.放适量水大火烧开,小火10分钟

9.放入薄荷叶子再次大火烧开,看汤汁变稠即可

柠檬饼干怎么做好吃 柠檬饼干


柠檬饼干

酥的小饼干,吃着有浓浓的柠檬味道。 这让我惊喜,是想象的味道~~清新,微甜,似乎感觉到一丝清凉。 以前买饼干吃,常买的就是柠檬的、巧克力的、葱花的,柠檬是最爱。

食材配方

主料:

低粉

白糖

玉米油

柠檬

泡打粉

做法 共8个步骤

1.准备好原材料。

2.玉米油放入干净容器,加入白糖、盐搅拌(貌似糖粉更合适吧,我还换了蜂蜜来做,感觉也不错)。

3.柠檬用盐搓洗外皮,取半个柠檬皮,刮去内部白色,留外面黄色部分,切碎丁,半个柠檬挤出汁。

4.柠檬汁加入糖油混合物,搅拌。

5.筛入低粉,放入柠檬片屑。

6.用刮刀搅拌,不规则方向。

7.整形,长方体状,我拿了菜刀两把帮助整形。包上保鲜膜或者放入保鲜袋,入冰箱冷冻50分钟。

8.取出后,切厚约1厘米的片,稍加整形,放入铺了油纸的烤盘。烤箱预热,我家烤箱是170°烤13分钟,放凉很酥。

薄荷菊花茶怎么做好吃


薄荷菊花茶

周末上山溜达时,摘了一些薄荷,清脆可人,拿来做菜吧,家人不大喜欢吃,于是就拿来泡茶,这次放点菊花、枸杞,泡了这杯清爽宜人的薄荷菊花茶,清火解腻哦!

食材配方

主料:

菊花

6朵

薄荷叶

6片

枸杞

10粒

辅料:

开水

适量

做法 共6个步骤

1.薄荷叶洗净

2.枸杞洗净

3.菊花放在杯中

4.放枸杞、薄荷

5.冲入开水

6.泡至菊花盛开就可以喝喽

凉拌薄荷胡萝卜怎么做好吃


凉拌薄荷胡萝卜

胡萝卜营养不错,很适合给孩子吃,我在怀疑我家星星上一辈子是不是一只小兔子呢,特别的爱吃胡萝卜,每次我要用到胡萝卜时,他总会很乐意帮我把胡萝卜刨成丝 自己种的薄荷

食材配方

主料:

胡萝卜

300g

薄荷

10g辅料:

香油

适量

适量

辣椒酱

适量

蒜泥白

适量

芝麻

适量

适量

做法 共9个步骤

1.把胡萝卜切成丝

2.放进碗里,撒上适量的盐

3.用盐咸上两个小时后挤出水份

4.起油锅,加入蒜泥

5.再加入适量的白芝麻

6.最后加入辣椒酱在油里爆一下

7.把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;

8.再加醋

9.拌拌就可以吃啦。

金桔菊花薄荷茶怎么做好吃


金桔菊花薄荷茶

炎炎夏日,老听朋友说今天喝了多少瓶饮料,口渴难解!我的健康心理又来了,多不健康呀!那些饮料不是高糖就是色素添加剂的!来一杯自己调的金桔菊花薄荷茶,清凉!为你的家

食材配方

主料:

金桔干

5片

菊花

12颗

干薄荷叶

6片

辅料:

冰糖

适量

桂圆

3颗

做法 共5个步骤

1.准备好材料先

2.用少许开水冲洗材料倒掉水

3.加入冰糖,倒入开水

4.放桂圆是为了增加清甜,有水果香。不喜欢可以不加,

5.泡十多分钟后可以喝了

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