作为一位资深的肉食爱好者,拿到烤箱立马做了烤鸡翅!而且家里的迷迭香正好成活,能剪下点枝叶入菜,真是双喜临门哇!!做了清新口味的迷迭香柠檬烤翅,烤箱上色漂亮!温度准确实在是很赞!
迷迭香柠檬烤翅
材料:鸡翅600克,迷迭香10厘米长2支,柠檬半个
调料:耗油2大汤勺,蜂蜜1汤勺,盐2小勺,酱油适量
迷迭香柠檬烤翅的做法
1:鸡翅清洗干净
2:放入耗油
3:放入蜂蜜
4:放入盐
5:放入剪碎的迷迭香
6:柠檬挤出柠檬汁,切成片一起放入鸡翅
7:搅拌均匀包上保鲜膜,腌制:12小时以上。
8:放入烤盘
9:放入预热好175度的烤箱中层,烤20分钟
10:少许蜂蜜加少许酱油搅拌均匀备用
11:烤20分钟的鸡翅拿出来在表面刷蜂蜜酱油混合液体,上色会更漂亮,然后继续烤10分钟即可!
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅洗净用腌料抓拌均匀,腌制2小时。烤盘铺锡纸,将柠檬片整齐排放在烤盘中。烤箱预热200度。
材料:
主料:鸡翅8只,柠檬适量,
辅料:花生油适量,麦芽糖适量,姜适量,五香粉适量,
顶风之柠檬烤翅的做法步骤:
1. 鸡翅洗净用腌料抓拌均匀,腌制2小时。烤盘铺锡纸,将柠檬片整齐排放在烤盘中。烤箱预热200度。
2. 鸡翅沥干,码放在柠檬片上,表面刷蜂蜜,入炉烤制15分钟。取出翻面,再刷一层蜂蜜,继续烤制约15分钟至色泽金黄,油脂收干即可。
食材明细:
主料::鸡翅500g,柠檬半个,葱1/6,姜1块,
辅料::料酒2勺,蚝油1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺,盐半勺,黑胡椒适量,
黑椒柠檬烤翅的做法步骤:
1.鸡翅化冻,清洗干净,正反面划上花刀。
2.柠檬切片,籽去掉,挤出柠檬汁后放入鸡翅中,将生抽,耗油,料酒,盐,蜂蜜倒入鸡翅中,撒上黑胡椒,放入葱姜片,搅拌均匀,按摩鸡翅2分钟?让它均匀沾上调料。
3.将按摩好的鸡翅和调料放进保鲜袋中,放入冰箱冷藏一晚,如果时间不够,至少也要腌制2小时。
4.烤盘垫上锡纸和硅油纸,将腌制好的鸡翅放入烤盘中,柠檬铺在上面,酱汁均匀的撒在上面。200度预热3分钟,200度烤25分钟即可。
5.出锅啦。
6.是不是看起来很好吃呢~
小贴士:
鸡翅颜色不太重,如果想要颜色重一些的话,可以放半勺酱油~大家根据自家烤箱设定时间,也可以先烤20分钟,然后再酌情烤制
食材明细:
主料::草鱼1条,
辅料::青柠檬2个,老姜适量,大蒜适量,薄荷适量,花椒粒适量,小米辣适量,盐适量,生粉适量,白芝麻适量,
柠檬薄荷鱼的做法步骤:
1.提前将原料准备好,鱼肉切成片,鱼骨剁成段待用
2.将切好的鱼肉用柠檬汁、盐、姜丝、生粉拌匀腌制入味待用
3.将柠檬切成片;老姜切成丝;大蒜切成片;小米辣切成圈待用
4.锅内倒油烧热,将老姜、大蒜、花椒粒、辣椒圈炒香后下入鱼骨翻炒1-2分钟,
5.倒入清水焖10-15分钟制作高汤
6.6.将煮好的底汤过滤去渣,下入腌好的鱼片、柠檬片煮熟
7.7.临出锅前,下入薄荷、香菜即可出锅,撒上芝麻即可食用
小贴士:
1.鱼切成片后,需要用柠檬汁腌制入味,柠檬汁不仅可以增加鱼肉的风味,还可以让鱼肉口感变得细腻鲜嫩
2.薄荷含有的营养成分易挥发,为了保留营养,所以在出锅前下入即可,这样味不会跑掉
3.柠檬片和薄荷的需要根据个人口感酌情增减
柠檬薄荷茶,是比较经典的一款茶,比较适宜春夏。其实光看那颜色已经让人赏心悦目了,更何况那清新的气味,吸一口,都仿佛在春天的草坪里打滚。
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。
柠檬就更不用说了,它是世界上最有药用价值的水果之一,富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
所以,当柠檬遇见薄荷,我只能用近乎完美来形容。
午后,泡上这么一杯茶,不仅悠闲自在,更能让你迅速电力十足,恢复工作状态。
柠檬薄荷茶材料:新鲜薄荷叶5~10片、柠檬2片、蜂蜜1勺、开水一杯
柠檬薄荷茶的做法
1、摘下新鲜薄荷叶,在流动的水中冲净灰尘;
2、用少许盐水稍泡一会儿,能够使叶片更干净(此步骤可省),然后沥干水装入食品袋可随身携带;
3、取5~10片薄荷叶,切2片柠檬放入杯中,冲入开水;
4、待水变温,调入蜂蜜即可。
小贴士
◎薄荷叶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。
◎如果没有新鲜薄荷和柠檬,也可以网购干料,但干料味道要稍逊。
◎薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
食材明细:
主料::柠檬半个,薄荷适量,
辅料::蜂蜜适量,
柠檬薄荷水的做法步骤:
1.将柠檬用盐搓洗干净,必须用盐搓洗哦,这样才能把外层的蜡洗干净
2.将柠檬切薄片备用
3.挤适量的柠檬汁在杯子里备用
4.将一片柠檬用刀切一刀作为装饰用
5.在杯子里倒上冰水,放入适量蜂蜜也可不放
6.放入薄荷叶
7.完成
8.完成
9.完成
10.完成
11.完成
甜菜根又称甜菜头,红菜头,起源于地中海沿岸,有着悠久的食用历史,传说中维纳斯曾食用甜菜根保持美丽的容颜。其实,除了美容作用外,它所富含的碘、镁、铁、铜、锰、叶酸、矿物化合物、皂角甙类物质和植物化合物等成分,有提高免疫力、预防贫血、防治高血压,老年痴呆、动脉粥样硬化、软化血管、抗癌、促进心脏健康、改善肝与肠胃功能等功效,被誉为生命之根。目前,新鲜的甜菜根已越来越多的上了国人的餐桌,成为健康食谱中不可或缺的一个蔬菜。
现在,正值大暑天气,上海等地已经持续好几天气温都在40度以上,西安虽然没有那么热,但同样需要大量的水分供身体代谢,我们不妨就用它做一壶简单、好喝又好看的柠檬薄荷甜菜茶,供全家人一起享用,比喝什么买的饮料都健康呢。
柠檬薄荷甜菜茶
原料:甜菜根、柠檬、薄荷、蜂蜜
柠檬薄荷甜菜茶的做法
1.所有食材洗净;
2.甜菜根去皮切丝,柠檬切片;
3.凉杯中放入少许甜菜丝,冲入开水;
4.加入柠檬和薄荷叶,晾至温热时,再加入蜂蜜搅匀即可。
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绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
今天小编教大家做的这道烤鸡翅是用了半个柠檬加薄荷叶腌制的,不用油来烤更健康,味道清新不油腻,简直太好吃的一款烤鸡翅了。
主料
鸡翅468克
辅料
盐适量柠檬半个薄荷适量黑胡椒适量
步骤
1.鸡翅放入冷水锅,等水开后捞出,洗净
2.准备半个柠檬与适量薄荷叶
3.用冷水冲洗干净的鸡翅,加柠檬片、薄荷叶、食盐、黑胡椒拌匀
4.用保鲜袋装好,放入冰箱腌制3个小时,中途可以给鸡翅按摩
5.腌好后,腌制时的柠檬片和薄荷叶弃之不用,在鸡翅上挤上柠檬汁
6.放薄荷叶
7.放入烤箱,200度,上下火,中层,烤30分钟
8.中途给鸡翅翻面
9.两面烤好,再撒少许黑胡椒即可享用
小贴士
1.烤鸡翅之前,我喜欢先飞水撇去浮沫,直接腌了烤也可以。
2.大火才能烤出外焦里嫩的效果。烤的时候要关注烤箱,以防烤焦。
小编有话说:以上就是小编教大家做的柠檬薄荷烤鸡翅,清淡的柠檬香气是更诱人的味道。
食材明细:
主料::牛腱子500克,卤味包1个,料酒2勺,盐适量,姜片2片,
辅料::酱油1勺,香醋2勺,盐少许,砂糖1小勺,柠檬1个,小米辣1个,薄荷适量,葱油几滴,葱少许,蒜瓣1个,
薄荷柠檬牛肉片的做法步骤:
1. 买回的新鲜牛腱肉对半切开。
2.放入锅中焯水,加点料酒和姜片,变色后捞出洗净血沫。
3.把牛腱肉放入电压力锅中加入卤味包、盐和适量清水(卤味包我买的现成的,看了配料主要有八角、桂皮、小茴香、陈皮、花椒) 。
4.电压力锅压30分钟。
5.时间到,再浸泡一会儿。
6. 捞出后放入冰箱冷藏,这个就是盐水牛肉,其实就可以吃了。
7.准备蘸汁:取一小碗,加入生抽、盐、香醋、砂糖和少许原汤拌匀,再加入切好的蒜末、葱花、小米辣丁、薄荷叶碎,挤上柠檬汁。
8.另外准备点柠檬片和薄荷叶。
9.把牛肉切成薄片放入盘中。
10.把蘸汁淋在牛肉上或者蘸着吃也可。
11.我们是拌匀了吃的。
12.开吃。
小贴士:
我的卤味包是买的现成的,主要有八角、桂皮、小茴香、陈皮、花椒。盐水牛肉只是个底味,味道只要不是很咸就可以,主要靠后面的蘸水来调味。
食材明细:
主料::柠檬片2片,
辅料::薄荷叶适量,蜂蜜1勺,
蜂蜜柠檬薄荷汁的做法步骤:
1.准备。
2.把薄荷叶放入杯中。
3.倒入开水。
4.凉一会儿放入柠檬片。
5.加入蜂蜜搅拌均匀。
6.好哒、赶紧享用吧。
感谢您阅读“97美食网”的《薄荷柠檬烤翅》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤翅配方专题,希望您能喜欢!