好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“豹纹吐司怎么做”，更多相关内容请继续关注本网站。
天气慢慢暖和起来，制作面包的兴趣又回来了，
主要是因为发酵等待的时间不用那么漫长，嘿嘿~~~~~~
今天给大家分享了一款豹纹吐司，和普通的吐司来对比，来一下视觉的冲击
性感路线豹纹吐司
材料：高筋面粉250克、全蛋液35克、牛奶140克、盐2克、细砂糖40克、奶粉15克、黄油20克、酵母3.5克、可可粉适量、牛奶（调可可粉用）少许。
豹纹吐司的做法
1、将除可可粉跟黄油外的所有材料放入面包机揉成团
2、然后加入室温软化的黄油继续揉
3、直到揉出手套膜（如图）
4、揉好的面团平均分成3大份
5、然后拿出两份调入适量的可可粉，加入几滴牛奶（会好揉好混合很多），做成两份深浅不一样的两份面团（一份浅，一份深，如图）
6、做好的面团放入容器内，盖上保鲜膜室温发酵至2倍大，在1小时左右
7、发酵好的面团排气，然后在平均分成8小份并搓圆
8、接着取一份深色的可可粉面团用擀面杖擀成长舌装，再将一份浅色的可可面团搓成长条包在里边（如图）
9、然后再将一份原色面团也擀成长舌状包住可可面团（依次做完8条），稍微搓匀后放入内壁四周涂了油的吐司模中
10、第一次层3条，第二层放2条在第一次的缝隙之中，第三层再放3条在缝隙中
11、然后放入烤箱进行二次发酵，35，40分钟，上面盖一张湿布保持湿度
12、发酵好的面团盖上土司盒，放入预热好的长帝烤箱中层，上下火170度，烤30~35分钟即可
13、出炉倒扣脱模待凉后切片即可食用
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
97Msw.com相关知识
豹纹吐司
食材明细：
主面团：：高筋面粉78克，牛奶25克，全蛋液25克，蜂蜜35克，奶粉15克，盐4克，黄油15克，
辅料：：竹炭粉少许，红曲粉少许，
中种：：高筋面粉182克，清水109克，鲜酵母9克，白糖10克，
豹纹吐司的做法步骤：
1.把中种材料混合揉至无干粉，装入保鲜盒放冰箱冷藏20小时左右(如果着急用可以放在室温3个小时左右)，主要还是看面团的状态。如图出现蜂窝状就可以了。
2.把主面团除黄油和盐以外的其它材料与中种面团（中种面团用刮片切成小块）一起放入厨师机里揉。大概10分钟左右，可以拉出这样的膜。这时就可以放入盐和软化好的黄油了，继续揉。
3.直到揉出手膜，然后取100克面团加入红曲粉揉匀，再取100克面团加入竹炭粉揉匀。
4.把揉好的面团放入保鲜盒里，26度左右进行一发(一发温度不要超过28度)。
5.大概50-60分钟左右，面团发至2倍大（用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了）。
6.取出三种颜色的面团。
7.每种颜色的面团分成10份，盖保鲜膜松弛20分钟（面团可以随意分成不同重量的10份）。
8.三种颜色的面团各取一份出来，红色的面团搓成与模具等长的条状。黑、白颜色的面团擀成与模具同等长的长方形。
9.用黑色包裹住红色面团。
10.再用白色包裹住黑色的面团，其它9份也是同样操作。
11.十份面团都做好后放入阳晨450克心形吐司盒里，盖上盖子进行二发（二发温度不要超过38度）
12.用之前教给大家的小妙招（取一根牙签在1CM的位置做个记号，从模具的小孔轻轻放进模具里，牙签的一端要露出来）。
13.牙签会随着面团的发酵慢慢升起来，当记号露出来的时候就证明二发已经到位了，取出牙签准备进烤箱。
14.烤箱180度预热好后放入，中下层180度烤35分钟。
小贴士：
1、面粉品牌不同吸水量也不同，主面团里的水量最好预留10克，根据面团的状态进行添加。
2、方子里用的是鲜酵母，换算成干酵母是3克。
3、烤箱脾气不同，烘烤的时间和温度仅供参考。
豹纹吐司的做法
充满野性的豹纹吐司，信手拈来！参与活动:
材料：
高筋面粉250g，牛奶140g，鸡蛋1个，白砂糖40g，酵母3g，黄油15g，盐2g，法芙娜100%可可粉20g，
豹纹吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，分别称重
步骤2，所有材料混合揉成光滑、完全扩展阶段的面团
步骤3，均匀分成三等份
步骤4，可可粉则分为5克、15克，各加入其中两个面团中，混合均匀，放在干净的容器中，进行一次发酵
步骤5，一发结束后，分别取出排气
步骤6，三个面团各分成8等份，滚圆松弛15-20分钟
步骤7，取浅色面团擀平卷起收口；深色面团擀平，把浅色面团包入再卷起收口；白色面团擀平，放入包住浅色面团的深色面团，卷起收口；8个面团均按照这个做法类推
步骤8，如图所示，吐司盒最底层放3条面团，第二层中间位置2条，最上层3条；盖上保鲜膜，进行第二次发酵
步骤9，东菱烤箱提前15分钟，上下火预热180°
步骤10，吐司发酵到8成满，不塌陷，无气泡
步骤11，放入东菱电子烤箱下层180°，烤45分钟
步骤12，出炉后要及时取出，脱模自然放到手温，用袋子密封好。
步骤13，成品图
步骤14，早餐图
奶酪吐司怎么做
最近是特别的馋甜土司，找来找去一眼相中简单好的奶酪吐司。
面包体十分的松软，以至于不好下刀切片，即使凉透了，用手拿起，也能感觉面包体的软度。
天然酵母把奶酪的香气发挥到了极致，咬上一口舌尖泛起浓浓的乳酪香，即使咽下，口中依然有阵阵余香，诱惑你再来上一口。
这条吐司在家里消失的速度超快，空口吃半天就消失了一条。
值得一做再做的甜土司~
奶酪吐司
中种1：金像高筋面粉40g，牛奶40g，天然酵母40g(水粉比例1:1，小白的做法在这里）
做法：以上混合均匀室温12小时。
中种2：金像高筋面:300g，牛奶160g，天然酵母160g(水粉比例1:1，小白的做法在这里）
主面：金像高筋面粉200g，太古细砂糖100g，全蛋液100g，牛奶0-25g(根据面团情况添加)，统一天然海盐6g，燕子酵母3-5g（我放了4g），kiri奶油奶酪100g，金章无盐黄油60g
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
面包机：柏翠PE8002
奶酪吐司的做法
1、加入牛奶，蛋，撕成小块的中种，盐，糖，面粉，挖个小洞放酵母。启动揉面团功能，揉面15分钟，加入软化的黄油，继续揉25分钟至扩展阶段（大片膜，破洞边缘光滑）。
2、放置温暖处发酵。
3、将发酵好的面团排气，等分成6份，滚圆松弛15分钟。
4、擀卷两次。
5、放入吐司盒中发酵。
6、预热烤箱180℃10分钟。
7、表面喷水，放入预热好的烤箱底层，180℃40分钟.
8、出炉后表面趁热涂黄油。
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