食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别编辑了“燕麦辫子包”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
燕麦辫子包
原料：金像面包粉250克，白糖50克，盐2克，奶粉15克，鸡蛋35克，酵母3克，水100克左右，看情况加。黄油25克。
表面刷蛋液，燕麦麦各少许
燕麦瓣子包的做法
1，所有材料除黄油外倒入容器中，揉至光滑
2，再加入黄油，揉出膜，发酵好。
3，将面团分成五份
4，再将每份再分成三小份，共分15份。
5，然后将小剂子滚圆，
6，搓长条，
7，如果一时搓不长，可以盖上保鲜膜，醒一会儿再搓，就容易变长拉
8，取三份将头部捏紧，
9，编辫子，将第一条放在第二条上，
10，再将第三条放在第一条上，
11，然后将第二条放在第三条上，
12，依次操作，直到编好.收紧.
13，将小剂子放在烤盘上，
14，再次发酵。温度38，湿度85，
15，发酵好后，刷蛋液，撒燕麦片。
16，烤箱，175度预热，中层，烤10分钟左右
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奶油辫子包
食材明细：
主料：：高粉200克，低粉50克，淡奶油75克，牛奶110克，糖25克，盐3克，酵母3克，
辅料：：白芝麻适量，
奶油辫子包的做法步骤：
1.将除白芝麻以外的所有材料揉成能出膜的面团，基础发酵至2.5倍大
2.分成8份，滚圆松弛15分钟。
3.取一份面团擀成舌型。
4.卷起来。
5.都做好后，4个一组，上端固定编四股辫
6.编好后，两头朝内弯一下。最后发酵完成后，刷全蛋液，撒白芝麻，入烤箱烘烤。
松软辫子包
食材明细：
主料：：金龙鱼多用途麦芯粉300克，全蛋液50克，牛奶160克，白砂糖50克，酵母3克，盐3克，无盐黄油30克，
松软辫子包的做法步骤：
1.1.后油法至扩展。发酵至2倍大.
2.2.排气，分割每个30克。松弛20分钟。
3.3.擀卷长条，松弛10分钟，每三根一起编辫子。
4.4.做好后最后发酵至2倍大。
5.5.刷蛋液，撒玉米粒，撒酥松利。挤上卡仕达酱。
6.6.预热180度，中下层25分钟。
小贴士：
1.后油法至扩展。发酵至2倍大.
2.排气，分割每个30克。松弛20分钟。
3.擀卷长条，松弛10分钟，每三根一起编辫子。
4.做好后最后发酵至2倍大。
5.刷蛋液，撒玉米粒，撒酥松利。挤上卡仕达酱。
6.预热180度，中下层25分钟。
芝麻辫子包
小的时候，我就喜欢编辫子，只是现在不辫了哈。不过，关于面包上的辫子，我还是很有兴趣滴。
芝麻辫子包
原料
高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、白糖30克、盐2克、酵母2.5克、
装饰用
蛋液少许，芝麻少许
份量
三个
芝麻辫子包的做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后，再分别搓成长条，再静置10分钟。
2、将小长条搓成中间宽些，边上细些。
3、然后三个为一组，
4、编成麻花辫子。
5、辫子编好后，上面刷蛋液。
6、然后再沾上白芝麻
7、放入烤盘中进行发酵，
8、发酵好后，放入预热190度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
下图是放了两天后的面包，依然很松软。
飞雪有话说
1、面包要想松软。一是要揉出膜，二是要发酵到位。
2、辫子中间粗一点，旁边细一点比较好看。
3、也可以沾上黑芝麻或其他装饰。
酸奶辫子包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，酸奶170克，鸡蛋1个，糖30克，盐0.5克，黄油25克，酵母4克，
酸奶辫子包的做法步骤：
1.将液体类和发酵母先入面包桶，再把所有材料除黄油外，扔进面包桶起动和面团程序至结束。加入黄油再次起动发面团程序至结束。
2.面团已在面包机自动发酵完毕。
3.取出发酵好面团揉扁排气。
4.分割成若干等份，盖紧再松弛十分钟。
5.取一面团搓成大约一尺长的细长条。
6.将一端往中间靠拢捏紧。
7.再将另一端往另一端中间插入。
8.将右边的一端提起，往左边一翻成一个8字。
9.再将左边的一瑞往8字中间插入完成。用同样操作完成其余面团。
10.将所有整形好的面胚放入已擦过油之烤盘里。送入烤箱起动发酵档45分钟做第二次发酵至两倍大。（烤箱里要放杯温水，保持湿度发酵）
11.取出发酵好的面胚，提前预热烤箱180度十分钟，将面胚轻轻的刷上一层蛋液。
12.送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟左右即可出炉。
13.成品出炉，趁热刷上一层甜牛奶会更香软。
14.抝开里面组织松软细腻。奶香味很浓。
15.拉丝明显。等凉却微温时密封保存。
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦辫子包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁辫子包专题，希望您能喜欢！